Гурмански производи
Остало је туристичко. Остало (празници, редови, пешкири и клима уређаји, не могу са клима уређајима у пингвин режиму) је храна за кокошке. Тужни точак срећног хрчка са својим иПхоне-ом и његовим Зара гајумбосима. Да будем искрен: мрзим туристе. Искрена, висцерална и непоколебљива мржња. Беспрекорна мржња, па чак и са својом тачком нежности, ако погледате даље од прње и шамара са рукавицом у лице летњег планинара (тако, ви). Ти и твоји фото албуми на Фејсбуку испред Мачу Пикчуа и Лувра. Уреду онда.
Међутим, ако ЛадиВиолет Рекао сам да „могу да будем контрадикторан колико хоћу“ нећу бити мањи. Дакле, ево неколико савета и задатака за најпокорније уживање. Циљ ове мапе пута: побећи и јести и пити и не освртати се.
Добра путна торба. Изгледа очигледно - па, није. Разговарали смо о путним торбама како је Бог у то време намеравао Добри људи : Добра кожна торба, било да је кожна Вуиттон Царриалл (911 викендица) или било који други бренд који пажљиво ради са кожом, ако је добра вреди колико кошта и једва да депресира током времена. На једног не морате да потрошите три хиљаде евра. По цени иПад-а, можете имати више него пристојну торбу на којој пише „овај момак брине о својим стварима“.
Добра путна торба, важно
Прегршт књига. Не говорим о књигама рецепата (побогу) већ о гастрономској литератури, која постоји. Вау ако постоји. Три основна дела би била Парада и фонда Виктора де ла Серне, Пити или не пити Мануела Васкеза Монталбана или Куварски речник Александра Думаса. И да вам пружим гастро-хипстерску памет: Маринеттијева футуристичка кухиња.
Часописи . Папир. Мастило и црно на белом. Листови које можете савијати, жврљати, па чак и користити за умотавање рибе. Родбина је лепота, будала (шведска гастрономска бележница иза које стоје Лота Јоргенсен и њен супруг Пер-Андерс Јоргенсен, фотограф Мугарица или Номе) изврсност и Апициус је авангарда, суштинска свеска високе кухиње коју издају уредници Монтагуда од 2003. од Хавија Антоје и Гиљермине Браво. Љубав за багателу на свакој страници.
Фотоапарат, свеска и оловка. И не, ми не користимо иПхоне и Еверноте (које волимо). Свеска - Смитхсон'с је дивна - за постављање на столњак и оловка којом можете записати сваку идеју, свако основно јело и сваку сумњу . Софтвер никада не може да парира лепоти (и непосредности) звука рудника који гребе празну страницу.
Мицхелин водич. Упркос 50 најбољих (имамо своје недостатке), упркос толико фантастичних блогова којима аплаудирамо одавде (као што је Обсервацион Гастрономица нашег доброг пријатеља Пхилиппеа Регола), упркос демократизацији водича и „диктатури зета“ од Трипадвисора. Упркос свему: Мицхелин. Заиста гурманска библија ; најнезависнији, најстрожи и безвременски водич. Једини који ће нас преживети.
Вадичеп. Без вадичепа не излазим из куће.
_ Такође би могли бити заинтересовани..._*
- 51 жеља због које желите да путујете
- Ода кафи и најзависнијим кафетеријама у Шпанији - Архитектура и гастрономија - Нова генерација кулинарских активиста - Сви чланци Језуса Тереса