Венеција упркос Венецији
Места морају бити заслужена. Ако неко одлучи да не иде у Партенон јер постоји ред да иде горе, можда тај неко није достојан да га Каријатида погледа.
Ако друга особа, или иста особа, избрише Венецију са своје листе дестинација зато што је-пуна-људима, то је зато што та особа не заслужује Венецију.
Венеција је изнад својих околности, о бродовима за крстарење који га преплављују (шала је лака), о ценама Хари бара и о пренасељености Трга Светог Марка. Венеција је изнад својих владара и изнад нас.
О овом граду је већ све написано, снимљено и сликано. Ово није место да прегледате његову историју, његову архитектуру, њено сликарство (циао, Цаналетто) или његове легенде. То је место за то , иако је и то изнад наших невештих захтева.
Црква Спаситеља, коју је дизајнирао Паладио, у Ђудеки
Ако постоји место за које се чини да је измишљен придев магичан, то је Венеција; оно је ван времена и простора.
Без обзира колико далеко сте путовали, долазак кроз канале, ако је могуће у Риву, увек утиче; То је као ударац у срце. Потребно је само неколико минута и нека фасада да схватите да је ово путовање већ вредело.
Такође, Венеција Не смета ни да изгледа модерно нити да се развија: има довољно да преживи. Приликом путовања у Венецију увек се јављају контрадикторности: да ли да допринесем „прекомерном туризму“?
Оригинално издање књиге Венисе, Паула Моранда (1971)
Унеско надгледа град како би проверио да се његове претње не повећавају. Стижу на неколико фронтова: прекомерни туризам (последња званична бројка говори о 30 милиона посетилаца годишње), бродови за крстарење и проток времена кроз град. Ако се не постигне напредак, Унеско разматра да га упише у Списак угроженог наслеђа.
Ово нас наводи на размишљање: ако живим остатак године у складу са вредностима поштовања и одрживости: зашто морам да их издам када путујем? Није потребно то да радимо, нити да се тучемо јер се осећамо као Венеција. Можемо то да урадимо како треба: трошите на локална предузећа, користите водиче у околини или путујте ван сезоне.
Зима (занемаримо карневал) је укусно време. Венеција је преплављена сивим небом. Пол Моранд је у својој књизи Венисе цитирао Вислера са његовим „Венеција се мора посетити након што падне киша“.
Оно што се догодило Лувру дешава се и Венецији. У Ла Ђоконди има превише људи, али то није разлог зашто би требало да престанете да је посећујете. Постоји мирна и локална Венеција само неколико корака од смртоносног језгра које обухвата Сан Маркос, Академију и мост Риалто.
Та места смо већ посетили. јер не идеш у Венецију него се враћаш. Можда данас нећемо да седнемо, као некада Катхарине Хепбурн у летњем времену , за снимање видео записа рукама у рукавицама на Пјаци.
Венеција упркос Венецији
Снимаћемо спотове, али на прозаичнији начин. Да је глумица (и лик) данас тамо слетела, рекли бисмо им то Свети Марко дању је леп, али имамо бољи трик да уживамо у њему: ходајте по њему ујутру и увече.
У та два тренутка Венеција је празна од туриста и путника, пошто велика већина не спава у граду. Хелиос Херера, Венецијанац из Лондона, открива како мештани уживају: „Дању се кријемо јер се не може ходати и чекати ноћ када се град испразни. Па смо изашли."
Његова породица живи у Кастелу, једном од шест квартова у Венецији, скоро пола века; процењује се да има око 270.000 сталних становника , према Ворлд Популатион Ревиев.
Овај универзитетски професор макроекономије каже да „многи мештани имају чамце и крећу се кроз канале, где је увек мање људи. такође, даје димензију воде којој туристи немају приступ”.
Такође знате, наравно, где да пронађете „савршена ћуфта, најбољи цвет бундеве или најбогатија сардина“. Ове тајне чува за себе. Ми разумемо.
Италијански сладолед? Увек, без обзира на годишње доба
Тиха Венеција се веома добро дегустира рано ујутру. Онда се град буди: ђубретар (извините, гондола) пролази, ђаци иду у школу вапоретом.
Место да се ухвати такав осећај је Дорсодуро, насеље или сестијер окренут према каналу Ђудека у којој је Венеција веома Венеција и мање интензивна од централне. Ево га темељи, вински барови, осамљени тргови (кампи) и скривене баште.
Један од њих припада хотелу Експериментална палата, отворен ове јесени. Налази се у ренесансна палата која је била и бродарска компанија (Л Адриатица) , има карактеристике које се могу наћи само овде, као што су ходници ширине седам метара.
Улаз у Хотел ИИ Палаззо Екпериментал
Венеција се једва дира: ако отворите хотел, он мора бити прилагођен ономе што се налази, што је обично, срећом, лепота. Ил Палаззо потреса локалну сцену, много више историчарску, предлажући декорација са додирима а ла Вес Андерсон.
занатлија је Доротхее Меилицхзон , декоратер целе Експерименталне групе која има једну од предности у инсценацији. Овде постоје референце на венецијански дизајн у мермерним подовима, у терацо (тако модеран) Царло Сцарпа.
Палета је поклон града; постоје теракота тонови, небеско плава, бледо жута, сребрно сива и крем. Чајник је Алесси , телефон је ретро и козметика, резиме различитих брендова индие козметике. Овако се овај дух судара, не реметећи ништа, са хотелском понудом у Венецији на коју смо навикли.
Тратториа Анзоло Раффаеле, у Цампо делл'Ангело Раффаеле, Дорсодуро
Вратимо се у његову башту, која је позади и отворена за све. Седење на крају поподнева да попијемо коктел учиниће да се осећамо као Венецијанци. И не постоји ништа што се савременом путнику више допада од овога: грешком за комшију.
Овај кутак је један од оних које нам даје Дорсодуро. Ово је и комшилук уметничких фондација, јер Фондација Пеги Гугенхајм је овде од 1951. и овде је Франсоа Пино отворио своју. Састоји се од два простора; тхе Палаззо Грасси , отворен 2006. године, и Тачка Догане , што је урадио три године касније.
Француски бизнисмен је показао истанчан укус у избору Тадао Андо за рехабилитацију и налази се у једној од амблематских тачака града. Стојећи, тачно на врху, гледајући у правцу Марковог трга, чини да се осећамо на прамцу брода.
За 2020. заказали су велику изложбу Цартиер Брессона, Ле Гранд Јеу. То може бити добар изговор да се Венеција стави у календар, чак и ако било која од заказаних емисија одговара.
Посета Гугенхајму и Пиноу може нам одузети цео дан. У средини, имаћемо сладолед у Ницо'с Гелатериа , купићемо сувенир (увек се нађе неко ко наручи нешто од Мурана што је разбио или изгубио) или можда венецијанере, па ћемо се ушуњати језуитска црква Санта Мариа дел Росарио, величанствена барокна зграда која се налази у Заттереу, пристаниште које гледа на Ђудеку. Видећемо много висеће одеће: Венеција нема срама. Јутарња шетња кроз Дорсодуро ће нас натерати да кажемо: „Где је препуна Венеција из које беже циници?
Рад Демијена Херста у Палати Граси
Гиудецца припада Дорсодуру, а канал који их раздваја и носи његово име један је од највећих у Венецији. Можете га прећи чамцем; какве глупости: не можеш, мораш. Обе области су пуне цркве, траторије и кампови. И у њима нећете наћи једва икога.
Пример је Тратториа Анзоло Раффаеле , на страни Дорсодура. На тргу где је сам наићи ћете на људе који долазе и одлазе његовој кући и ученике, пошто То је суштински универзитетски кварт.
тамо можете наручити укисељено поврће , који имају поетски назив л'орто ин агродолце, и биголи мори у сосу , венецијанска паста која ће вас напунити ендорфином
Када савладамо поспаност хране и вина, изаћи ћемо да лутамо по комшилуку. у Ђудеци постоје две цркве које је дизајнирао Паладио, Реденторе и Зителле ; Одаћемо поштовање.
Екскурзије и путници на крстарењу ће бити аглутинирани око Сан Маркоса док ходамо тихим трговима где се деца играју на улици. Наићи ћемо на жене које желе да рекреирају Хепбернове авантуре и нећемо бити те које им одузимају илузију. И даље се придржавају.
Део шарма града лежи у скакању по острву. Из тог разлога, свака посета Венецији пролази кроз чамац и неко колебање. Од Дорсодура и Гиудецца можемо ићи до Мурана. Нема потребе да се плашите: ту је и миран Мурано иза његових продавница и стаклених пећи и, као и све мирно у Венецији, удаљен је два корака од гужве и вреве.
Пример шта се дешава када мало копате је Беренго фондација . Нико не може да претпостави да ће овај простор, који је отворен 2012 истражити уметничке могућности стакла.
Ликер у Анзоло Раффаелеу
Адриано Беренго наручује уметнике на нивоу Аи Веивеи и Вик Муниз за комаде направљене од овог материјала. Простор темеља је огроман и невероватан; иницирани га познају и, када је Бијенале (последње издање је управо затворено), оно се пуни. Остатак времена посета ће бити мирна и осећаћемо се као становници те празне Венеције коју увек тражимо.
Киша или не, у Венецији морамо ходати ноћу. Други је тренутак, уз свитање, у коме ћемо се поново потврдити у уверењу да постоји град само за нас. У томе се мора уживати уз (још један) коктел.
Постоје градови са два пића: Хавана је даикири и мојито, Јерез, фино и манзанилла, и Венеција... Негрони и Спритз. У Заттереу налазимо Експериментални коктел клуб ; мали је и елегантан, као и сви барови у овој групи. Дизајнирао Цристина Целестино , у њему можемо да започнемо или завршимо ноћ испорученој локалним пићем; ми ћемо то урадити окружена огледалима и мермером, по потреби.
Друга опција је Пиццоло Мондо , клуб који се такође налази у Дорсодуру који себе назива јединим и најстаријим у Венецији.
У овој ноћној шетњи проверићемо шта мештани бране: већина посетилаца је отишла, а мањина спава исцрпљена након једног дана извлачења себе.
тада тргови су нам достављени, чаше за прскање се празне, прича се одуговлачи, цркве делују украшене и вода мирује. Управо у том тренутку када знамо да заслужујемо Венецију.
Коктел у Експерименталном коктел клубу