Торањ у центру Нимајер
Нешто се дешава у Авилесу када талентовани људи као што су Вуди Ален, Норман Фостер, Оскар Нимајер или Карлос Саура пристану да дођу да раде овде. Нешто има вино када га освештају. А берба је добра. Вуди Ален нема много заслуга. Већ је код куће. Долазио је у Астурију шест или седам пута. У Авилесу је представио светске премијере 'Касандриног сна' и 'Упознаћете човека својих снова'. Променио је радњу 'Вики, Кристина, Барселона' тако да је град интервенисао у заплет. И даље зову из Бразила и САД и питају консијержа у хотелу Палацио де Ферера о ноћним концертима у француском врту попут оних у филму.
Вуди Ален уверава да ће, ако се не повуче на Менхетну, то учинити у Астурији, иако нико не жели да се пензионише. Британац Норман Фостер преузео је пројекат Острво иновација , можда најамбициознији од оних са којима се земља суочава. Трансформација 575.000 м2 ушћа Авилеса посвећеног тешкој индустрији од 1950-их у окружење за добар живот – марину са терминалом за крстарење, поткровље за уметнике, архитектонске коцке за технолошку и културну употребу, велики булевар – који гравитира око драгуљ у круни, Међународни културни центар Осцар Ниемеиер.
Овде се појављује лик бразилског архитекте. Смели заокрет у модернизацији града предводи 103-годишњи геније. И још пуши. Момак који, када објашњава главне линије гледалишта, на пример – које заједно са куполом, кулом, вишенаменском зградом и тргом отвореним ка ушћу чине пет простора комплекса – говори о акустици и видљивости, нормалне концепте које неки 'звездани' архитекти претварају у паранормално. Нимајер центар је његово главно дело у Европи и архитекта га је дао Астурији.
Унутрашњост позоришта Паласио Валдес
Инспирација за ваш најновији рад? Облине Бразилке. У ствари, постоје само три равна зида у целом центру (потражите их, као Вали). Авилес их премијерно приказује 26. марта. Први који је желео да види толику сладострасност био је Брад Питт . Глумац, добар љубитељ архитектуре, изненада се појавио у Авилесу. „Дошао је без упозорења и за неколико сати већ је било на стотине навијача на вратима Паласио де Ферера. Бред – он га зове по имену – морао је да напусти Нимејера камуфлиран у аутомобилу грађевинског радника“, каже Наталио Груесо, директор Центра.
Ваш мобилни телефон вреди Конго. На дневном реду су имена Сема Мендеса, Кевина Спејсија, Стивена Хокинга, Винтона Серфа, самог Вудија Алена... сви они ће на овај или онај начин учествовати у Нимајеру. Јер изазов почиње сада. „Циљ је да ово амблематично дело постане простор стварања и слободе . Један од његових стубова биће производња и извоз сопственог садржаја. Везе са Гугенхајмом у Билбау су неизбежне. То је карактеристична зграда која је сама по себи способна да регенерише урбани простор.
Али „Нимајер није музеј, То је место где све уметности имају место “, објашњава ми поред фотографије Оскара Нимејера (пушача) у канцеларијама Центра у позоришту Паласио Валдес, сјајном позоришту у италијанском стилу које је изграђено када је Авилес имао 12.000 становника. Карлос Саура потписује инаугурациону изложбу Нимејера, мултидисциплинарног карактера, под називом Светло. „Авилес је поплочан град“, саркастично ми каже земљак наоружан беретком и штапом лешника у улици Руиз Гомез. Што да не. Али он ми каже у модернистичкој улици која повезује историјски центар, проглашен за историјско уметничко место, са Нимајеровим центром, једином интервенцијом бразилског архитекте у Шпанији.
У магичној шетњи која вас води на само 500 метара од средњовековног града, једног од најочуванијих у Шпанији и где за кишних дана мирише на огревно дрво, до архитектуре 22. века. И како добро једете. У 17. веку аркаде сликарске Цалле Галиана је позив , коју предводе Ева у трпезарији и Фран у кухињи, млади и врли кувар који је радио са Фераном Адриом у Ел Буллију и Сергијем Аролом у Уметност . Грицкалице и јела за дељење, као што су динстани пиринач са фоае и морским јежевима.
Рупе у Цаса Герардо
Неколико корака даље, на Плаза дел Царбаједо, налази се Цаса Татагуио. Његова лонганиза је митска. Бред – назовимо га Бред – желео је да јој да добар извештај док је пролазио кроз Авилес. Ако је оно што тражите класична кућа јабуковача са пиљевином на поду и сипаним јабуковачем у ваздух, ништа слично Лин Хоусе. За оне који воле слатко, прва жена која је постала градоначелница Авилеса, Пилар Варела, препоручује Посластичарница Видал.
Ресторани са Мицхелин звездицама налазе се на периферији Авилеса. Колдо Миранда персонификује метаморфозу Авилеса. Он оличава мапу пута коју град следи: од загађивања тешке индустрије до најсавременијих активности. У случају Колда, гастрономија. Његови родитељи су дошли из Баскије да раде у Енсидеси, а он је одрастао у астуријским кухињама све док није стекао Мишелинову звезду 2006. 'Ухо', та фраза тако типична за куваре, измиче му чак и када вози. Са ентузијазмом говори о кухињама Перуа и Јапана. Кад ради, не говори, диктира радионице кувања (у ствари, он их предаје); и не једе, прождире. Је пронашао ауторска ниша у креолској кухињи : „Моја кухиња обожава Никкеи (јапанско-латинску), амазонску и чифа (кинеско-перуанску) традицију“. Ресторан Колдо Миранда заузима стару астуријску сеоску кућу с краја 18. века у Ла Круз де Иљасу, Кастрилон, четири километра од Авилеса, где је кувар живео годинама.
У пешчаној области Салинас тече Еван Фоод , гастробар са модерним амбијентом. А астуријски пасуљ? У Герардовој кући. Педро и Маркос Моран припремају пасуљ са Мишелиновом звездицом који је сладак као облине жене из Рио де Жанеира.
Овај извештај је објављен у броју 38 часописа Травеллер.