Овде се бранч залива коктелима и звучи одлично
Свира добра музика, на столу већ чека свеже цеђени сок од поморанџе, а Дејвид Боуви, загледан из кадра своје фотографије, не пропушта ни један детаљ свега што се дешава. Субота је. То је Барбара Анн. И има бранч.
Боље ћемо рећи да је то премијерни бранч. Локални класик Лас Салесас комшилук слави три године уграђујући новине у своју понуду. Већ је имао музика (добра музика), коктели, одобравање те марљиве јавности да се после посла које превазилазе брзо пиће у бару и мени оних који знају да оно што воле у то време је грицкање и дељење. Брунцх је недостајао.
Јаја Бенедикт са димљеним лососом и динстаним авокадом
И какав ручак. Писмо је сажето: пет јела са две слане и три слатке опције. Није потребно више јер се једном суде његова јаја Бенедикт са димљеним лососом и динстаним авокадом У искушењу сте да поновите у петљи, у исто време или приликом будућих посета.
Можда зато што текстура његовог холандског соса, за додатни укус који му даје авокадо или за хрскавост хлеба намазаног сиром што се не очекује у почетном залогају. Тхе кувар Пепе Роцхе, који је већ показао колико добро успева да ухвати поенту за маренду у Есцондите де Виллануева, поново је то учинио.
У ствари, то ради тако добро да ризикујете да игноришете мени Барбаре Ен, свакодневни мени и да пропустите ситнице попут хлеб од воловског репа бао лакиран сосом од нане и кимчија. Направите рупу.
Ако то не ураде за јеловник, нека бар остане десерт који може доћи у облику палачинки са сладоледом од ваниле, јагодама и јаворовим сирупом. Ко може рећи не таквом занатском ужитку?
Палачинке са сладоледом од ваниле, јагодама и јаворовим сирупом
Нити можете рећи не покушају било којег од њих своје коктеле. А то је да је магија коју раде са жестоким алкохолним пићима такође морала да буде присутна на њиховом бранчу са пет предлога у распону од матинеј , на бази рума, кафе, биљног ликера и беланца до Девзета , са вискијем, лиметом, наном, малинама, петазетом и содом; пролазећи кроз Цапитал Стравберри на бази џина, јагода, босиљка, лимуна, шећера и ђумбировог пива.
ЗАШТО ИДЕТИ
Јер ко жели да чека недељу да би имао бранч када то може да уради у суботу у Барбари Ен? И због бранч је оно што јесте, није му потребно претерано, и Барбара Ен је то успела да разуме, са прецизним менијем у којем је лако одлучити и загарантовано је исправно: јаја Бенедикт.
ЕКСТРА
Носећи назив чувене песме Беацх Боис-а, бранч Барбара Ен није могао да пропусти музику која је толико присутна у осталим предлозима. Тако, Сваке суботе уметник, са гитаром у руци или за клавиром, изводи песме уживо изабране по жељи публике са музичког менија (између 16:30 и 19:30).
Лакиран бао хлеб од воловског репа са сосом од нане и кимчија
Адреса: Цалле де Санта Тереса, 8 Погледајте карту
Телефон: 91.819.55.61 / 91.826.78.91
Распоред: Суботом од 13.00 часова.