Гастро рели кроз Београд: Исток и Запад у кафанама

Anonim

На обалама Саве

На обалама Саве

Доручак

За почетак дана, јака доза малог луксуза и добре хране. ** Хотел Москва ** је једна од најамблематичнијих зграда у Београду срце југословенске културне сцене од Другог светског рата . Овај монументални простор, по царском надахнућу (отуда и његово име) раније је коришћен као седиште Гестапоа и као седиште Централне банке.

Већ 70 година је најексклузивнији хотел у граду и, поред тога што наставља да подстиче културна окупљања, његова кафетерија нуди малу посластицу. цинкароша торта Настао је 1974. године рукама посластичарке Ане, а њен рецепт је прешао границе захваљујући слави коју су стекли међународни гости хотела. Овај колач од лиснатог теста, воћа и креме је најбољи енергетски погодак да започнете дан окружен старинским луксузом у центру града.

јутарња кафа

Све што желите да пронађете налази се у улица Кнез Михаилова . А за ово не морате да пређете ниједна врата него да прођете кроз њих бројне терасе које преузимају ову пешачку артерију. По хладноћи, киши или снегу, седишта су му увек пуна гостију који застају да се загреју уз чај, загреју уз кафу, расхладе пивом или напијте се ракијом. Ове установе су припремљене за све што тело тражи и одличан су ресурс за путнике са анархичним радним временом.

Предјело

'?' То није питање, то је одговор . То је решење за оне који траже најстарију кафану у околини. И то је да су толики преокрети, толико политичких и верских колебања и толики унутрашњи сукоби изазвали њихове власнике, дојадило му се мењања имена свог старог бара да се не увреде према којој осетљивости, Одлучили су да то назову на овај чудан начин. Али далеко од тога да буде излог антиквитета или музеј кич фетиша за странце, **овај бар је оно што би кафана требало да буде**. За његовим ниским дрвеним столовима, сваки посетилац који тражи разговор, пиво и традиционалну кухињу је добродошао где ћевапчићи , све врсте месних кифлица уз поврће, главне су звезде менија.

Баклаве звездани десерт Балкана

Баклаве, балкански звездани десерт

Храна

На ушћу Великог Дунава у реку Саву, воде чине уточиште мира које су Београђани искористили да могу са лакоћом пловити. Рођен је обичај да се улов дана једе на чамцима а из ове традиције и бројни ресторани који се одмарају привезани за обе обале. Неки од најпознатијих су Дијалог, Порто или Леонардо где је најкорисније прибегавати јелима као што су ћевапи или мусака , наслеђе османске прошлости. Немојте се уплашити ако у било ком тренутку мали балкански тембарски оркестар . Ова српска верзија опунције, зачудо, често се допада Београђанима, који почињу да певају у тренутку када се најмање сумња.

Десерт

Не подлећи искушењу сладокусаца је злочин у овом граду. И више с обзиром на то то је рај за сладокусце са звјезданим десертом: баклавом . У посластичарници Дукат можете уживати у свим врстама пецива арапског порекла, а пистација је свеприсутан састојак који прати разне врсте укуса. Не морате бити љубитељ шећера да бисте били убеђени р, предност њихове мале величине чини их неодољивим залогајем. Калорије не би требало да забрињавају после тако интензивног јутра и, за сваки случај, арапски чај (који се такође продаје у овој продавници) је увек добар савезник за помоћ варењу. Ако то није довољно, увек постоји опција да се прошетате оближњим и монументалним Калемегданским парком.

Поподневна ужина

Културна ренесанса Србије одвија се у универзитетској четврти и око најзначајнијих центара савремене уметности и музике. **То је случај Југословенског драмског позоришта**, модерне зграде која је заразила околне улице и натопила их новим трендовима. на овим стазама кафеи створени за инспирацију и размену знања се размножавају . Тхе Његошева улица Посута је терасама са малим тезгама са књигама које вас позивају на читање. Ако вам хировите временске прилике нису на страни, клуб Академиа 28 заслужује посету јер је 3 у 1: деликатна кафетерија, библиотека и биоскоп.

Вечера

У ресторан Река не морате ни први ни последњи. Ако сте први, ризикујете да се појавите пре него што музика почне. Ако стигнете касније од 21:30 и Можда ћете желети да почнете директно са десертима и ракијом . А јесте да је овај живописни кутак стекао име у градској ноћи захваљујући јелима **(све више меса)**, добром вину са југа земље и... турбофолк . Обичај да се сва јела анимирају музиком уздиже се на н-ти степен у овом месту. Од првог залогаја наступа живахни оркестар (не више од 4-5 музичара). националне и међународне теме и поставља тон за вечеру.

Музика постаје живља мало по мало како вече одмиче до десерта. Тада се такт гради и западњачке хармоније увијају у егзотичне словенске скале. Време је за турбофолк, суштински жанр ове земље . Основама популарних песама додаје се и моћна електронска компонента то тера све посетиоце да устану са својих места и, охрабрени алкохолом и махнитим ликом пријатељства, почну да играју. Журка се обично завршава немогућим кореографијама на столу и обласне песме на обалама Дунава.

Џез у Игуани савршен за завршетак ноћи

Џез у Игуани: савршено за завршетак ноћи

прва шоља

Београд није само балкански фолклор који ври из сваке поре. Запад је ушао пуном снагом у своје коктел барове, јасно под утицајем њујоршке и берлинске средине . Ово је случај ** Супермаркета **, идеално место за дочек ноћи или испраћај дана јер нуди не само космополитске коктеле, већ и софистицирану интернационалну храну и продавницу свакодневних дизајнерских предмета. **Музика је обично електронска (добре врсте) ** од европских ди-џејева, што ово место чини мерилом за будућност, иако његова претерана сличност са англосаксонским срединама може да изазове осећај отуђености код посетиоца.

продужи ноћ

Стара лука на обалама реке Саве застарела је изградњом њеног индустријског имењака на Дунаву. Од тада, стари хангари су испуњени коцкарницама са различитим атмосферама је тај бод и/или нуди музику до зоре. дискотека Магазине или ресторан јазз клуба Игуана су само два примера како расте потражња за квалитетом и разонодом у великом граду који зна да ужива у животу, рутинским литургијама и гастрономији 24 сата дневно.

Опширније