План на Плаза Реал: Цуина дел ДО и Оцана

Anonim

Тераса хотела До.Реиал

Тераса хотела До.Реиал

ОЈ. краљевски је лични пројекат пензионисаног бизнисмена који је, после целог живота лутао по хотелима широм света ради посла, одлучио да направи сопствени хотел у коме ће сакупити све што је пропустио или примљени са радошћу у различитим конацима. Овако је настао овај мали бутик хотел са третманом мажења, домаћом нотом и пажњом према детаљима у којима је приметна укљученост власничке породице, од различитих текстура у одабраној декорацији до избора стаклених предмета, пажња која је и преноси у гастрономске просторе.

За промену, почињемо са кровом. Када кажемо да је терат (кровна тераса) ДО јединствен, то није клише, већ непробојна чињеница: то је буквално једини од кровова зграда на Плаза Реал у којем су столови а не. антене царују. Поклон за колекционаре необичних урбаних погледа , са перспективом трга у којој су могли да уживају само станари зграда и велико задовољство у топлим данима. Неколико метара испод, на нивоу улице, налази се тераса, са дивним избором тапаса и јела (пазите на браве), да бисте уживали у животу трга у сенци аркада које га окружују; успевају да створе неочекивано интимну и мирну атмосферу на великом тргу који је обично крцат током летњих ноћи.

У ресторану Цуина дел ДО ствари постају озбиљне : трпезарија постављена у подруму зграде испод сјајне каталонске волте, интимна и гостољубива и - што је важно - са добром акустиком, то је окружење за креативна кухиња који прати параметре локалне гастрономије, са локални и органски производи.

Ла Цуина дел ДО овде ствари постају озбиљне

Ла Цуина дел ДО: овде ствари постају озбиљне

Наши фаворити? Корнето од тартара од туњевине са мојито пеном, избор сирева са имања Реикаго (од истих власника хотела и то се практично само овде може пробати, а истина вреди) комбиновати са домаћим хлебовима (велики успех оног од маслина и сланине, иако смо остали на једноставном једно), обилна јела од пиринча –увек присутан у различитим јеловницима са примамљивим комбинацијама- и дезертима које припрема италијански кувар; залогај карамелизоване јабуке и ђумбира и панакота од кафе дуго ће нам остати у сећању иако их, уздахни, нема на уобичајеном јеловнику, наћи их на недељном предлогу је срећа на коју ће се морати кушати у будућности . Широк избор вина и добра кафа заокружују искуство.

Креативна и домаћа кухиња

Креативна и домаћа кухиња

Савршено место за пиће после је Оцана , неколико метара даље, који је добио име по уметнику који је био преступник (почетни и завршни наслов филма снимљен на истом Плаза Реал) када је трансгресија била забрањена, мотивишући размишљања о роду и авангарди док је земља почела да се ослободи мириса до нафталина. Данас Оцана даје име **веома модерном месту (јер су лустери и арт деко нодови, на крају крајева, веома модерни)**, инстаграм месу у својој лепоти и вишенаменском који такође функционише као кафетерија, тапас бар или клуб , са веома траженом терасом и сврхом да буде једно од оних места на којима не престају да се дешавају занимљиве ствари. Нова места са стилом који је подједнако другачији колико и комплементаран да би вас натерали да се приближите срцу Барселоне.

Оцана је веома модеран кафић

Оцана: веома модеран кафић

Опширније