Гастрономска прљава места која ћете желети да пробате у Њујорку

Anonim

рођенданска торта багел

рођенданска торта багел

Од креатора Цронут-а и Рамен Бургера... Па, они су криви за мешање или кулинарски хибриди најчуднији су сви растући тренд у њујоршкој кухињи . Овде се понекад и зову мунцхиес јер су попут савршених експеримената после препијања или лечења мамурлука. Стога је нормално да ако ово читате у тмурно јутро у уторак, нећете их сматрати привлачнима, али то поновите у суботу у три ујутру када се враћате са забаве или у недељу са полупразним фрижидером. .

Од ове инвентивне грознице тражимо само једно: да житарице са ледом не доспеју на мени за маренду.

ФРИЕД ГУАЦАМОЛЕ

После оног који се помешао са предлогом да се у гвакамоле дода неколико грашка од ничега, о чему је чак и Обама ушао у расправу, као да много промовише овај рецепт из мексичког ресторана и бара Абајо. Али то није тако чудно, размислите о томе: то су гвакамоле крокети . Наравно, са кукурузним брашном да се не удаљи превише од гастрономског порекла. У Абајоу га служе као предјело, а чини се да је савршено у комбинацији са њиховим коктелом од текиле, авокада, халапења, ананаса и цилантра. Јесте ли огладњели?

пржени гвакамоле

пржени гвакамоле

НУТЕЛЛАСАГНА

У Робицеллису су то започели као експеримент. Попут оне коју бисте направили код куће са четири ствари које су вам остале у фрижидеру. У овом случају, имали су: нутела, листови тестенине (оне које сте купили за „један од ових дана“ за прављење лазања), крем од канола и марсхмалловс (облаци). Добили су Нутеласању Мислили су да неће дуго трајати на њиховом менију и сада их је прославило широм земље. Толико да су побољшали своју презентацију и софистицирали назив. Је сада: Нутелла Лазање . Да. Није шала . Тако да вероватно не личи на прљаву радњу после мамурлука, већ на сложени десерт од финог пецива. Јок?

Робицелли'с Нутелла Сагна

Бескрајна планина нутеле и тестенине

РОЂЕНДАНСКА ТОРТА БАГЕЛ

Овде се морате мало ставити у контекст. Кад кажу рођенданска торта не било коју торту на коју можете ставити свеће . Они се односе на смрзнуте колаче од крема или крема са вишебојним струготинама . Па, у Томпкинс Скуаре Багелс-у (где мисле да све иде уз ђеврек), они рашире парче те пите на ђеврек. То је као сендвич са сладоледом, али не. Али да. Не дозволите да вас дуги, лепи изглед завара.

ПРЖЕНА ПИЛЕТА И ВАФЛ

Ово је класична прљавштина. веома јужни . Прихваћен, добро виђен и вољен. Наћи ћете га на многим местима за гочо бранч, и на местима специјализованим за пржену пилетину, попут Пиес 'н' Тхигс. Јело је баш онако како сте га прочитали: вафли преливени комадићима пржене пилетине. Тако стиже на сто и онда слободно можете додати јаворов сируп или роштиљ сос. Као и све на овој листи, много је, много боље него што мислите. Волиш пржену пилетину. Да ли волите вафле? Зашто ти се не свиђа све заједно?

МАЦАРОН ИЦЕ ЦРЕАМ

У пододељку сладоледа треба направити посебан чланак. Али остаје нам осећај овог лета: макарон сладоледи. У својим модалитетима: смрзнути сендвич од макарона у макарону, на пример; и мацарон посицле (кукица се прави од млека и пасте од здробљених макарона различитих боја) у Лафаиеттеу. Ово је најапететнија ствар на листи. Бар оно што најбоље пада у око.

макарон сладолед

макарон сладолед

Пратите @иренецреспо\_ * Такође можете бити заинтересовани...

- Рам хамбургер и друга прљава места за јело у Њујорку

- Париз вс. Њујорк: илустрована књига противречности између два града

- Кифлице од јастога: јело лета у Њујорку - Пут хране и историје кроз Бронкс: аутентична Мала Италија - Шест коктела са историјом (и где их имати) у Њујорку - Дванаест основних ресторана у Њујорку - Десет оброка за десет долара (или мање) које морате пробати у Њујорку - Такоси су нови хамбургер у Њујорку - Типична јела у Њујорку која нису хамбургери - Најбољи хамбургери у Њујорку - Сви чланци Ирене Цреспо

Опширније