Савршен дан у Кадакесу (и без Далија)
СТИЖЕТЕ БРОДОМ
Али не зато што је најоригиналнији нити због оног густирринина који настаје међу таласима који гледају на свет са прамца. Не. Цадакуес, као и све у овом животу, побољшава ако се појави 'изненада', као радости, Петра и добре катедрале . И нема лепше слике од ове варошице када се последња литица савије, а куће му се поредају са плажом и низом чамци који се преврћу и преду на Медитерану . Ту се заљубиш као петнаестогодишњак. Најбоље од свега, то није неприступачан сан. Сваког дана (и више у високој сезони) излети бродом полазе из Росаса и других оближњих градова који мешају природну грубост рта са мирноћом цивилизације.
стићи чамцем
ИДИ ДО САНТА МАРИЈЕ
Парохијска црква је, заједно са оном у Сан Кристобалу (Албаицин), најлепши видиковац у Шпанији . А такође и достижан циљ, мала шетња која се обавља пажљиво, цик-цак кроз оним белим уличицама које неке подсећа на Ибицу, а друге на Андалузију. Шарене продавнице насељавају углове, привлачећи пажњу са мало занатства и још једним делом уметности „све на сто“. Од журбе нема ни трага. Овај стари град то не заслужује.
Иди горе до Санта Марије
ШЕТЊА ДО РТА КРЕУС
Има нешто катарзично у овом атеистичком и природном ходочашћу на најисточнију тачку Полуострва. Стаза је кривудава и нуди увале и оштре избочине којима копно раздире море. И наравно, Медитеран реагује и постаје храбар. Овој сталној борби додаје се и Трамонтана и осећај да сте ништа није потпун. Али један, на крају крајева, није тако сам. Исток Цаталан Финистере Има свој светионик, свој пријатељски ресторан и своје мале клупе одакле можете тражити немогућ залазак сунца и смирујући хоризонт.
Иди горе до Цап де Цреус
ЧАМЦИ И СТЕНЕ ПОРТЛИГАТА
Портлигат има милост да буде оно што је био Кадак: рибарско склониште где су остављали своје чамце привезане (или везане, отуда им и име). До ње се стиже мирном шетњом, савладавањем брда које дели ово насеље од Кадакеса и проналажењем тог лабавог стиха међу толиком урбанизацијом као што је **испосница Сан Балдири (Бауделио)**, мала барокна грађевина која вас позива да зауставити се на путу. Биће то због удобних седишта. Када се спусти, панорама је мирна, са само неколико чамаца насуканих на камење плаже и понеким земљаком који баца штап. Овде је неизбежно говорити о Далију , макар само зато што литице које окружују залив у очима њихових следбеника делују као дежа ву. А то је да су они одувек били ту, на његовим сликама, у његовим пејзажима и у његовим анатомијама на овај или онај начин.
Чамци и литице у Портлигату
Окупљање у Цаса Анита
На ово митски ресторан Не долазите да једете сами, или у тишини, или са мобилним у руци. Прво, зато што у оваквој вештачкој пећини једва да постоји покриће. друго, јер је жеља Хуанита, њеног власника, да гастрономија не буде нешто свечано, већ свечано . Зато у његовој трпезарији једва да има малих столова, а свако ко стигне у потрази за приватношћу добија гужву. Зато не престаје да предлаже, препоручује свежа риба дана (забрањено пробати нешто другачије) да будете заинтересовани за мишљење госта (обично веома позитивно) док оброк не постане пријатно дружење пуно анегдота и повремених шала.
МАРТИН ФАИКСО ЦЕЛЛЕР
Горе, када кривине воде на друге путеве, појављује се и кривина Перафита, дом Мартина Фаикса, једина винарија у овој области. Али ова велика сеоска кућа није само необична реткост, то је прелеп кутак са вековним зидовима иза којих се добро вино и са неколико соба у којима се може заборавити на свако зло. Дегустације, шетње, винове лозе и прелеп и здрав природни парк (Цап де Цреус) где је море и планине високе пет као само црни репери.
Једина винарија тог термина, у Перафити
ЗАЛАЗАК СУНЦА НА ЗАЛИВИ
Од сунца мораш да се опростиш на свежем ваздуху на једној од тераса које насељавају шеталиште . Овде је избор места слободан, више је у питању медитација штапа у руци и раја у мрежњачи.
Залазак сунца у заливу Цадакуес
** ДЕЉЕЊЕ ЈЕ ОБЕДАВА (И ЖИВОТ) **
Одлазак у ресторан **Цомпартир** је прави догађај. Преглед је подстакнут очекивањима која су генерисала имена која стоје иза овог ресторана: Матеу Цасанас, Едуард Ксатруцх и Ориол Цастро . Или шта је исто, три бивша Булија оснивају локал у граду тешког приступа (како то звучи?), али са нијансама: Дељење је у средишту тога, у типичној кући на обали Ђироне и са брбљивом атмосфером. Јер то је оно што они траже, да гастрономски ужитак не буде тихо и религиозно искуство, већ заједничко. Да резултат вечере за њеним племенитим трпезама није добро варење и пар успомена на Инстаграму, али говор подељен са рестораном. Другим речима, сваки пут јединствен резултат.
Због тога су сва јела дизајнирана за двоје (или више), увек са модерним рецептима, са морем као протагонистом (не пропустите канелоне од црвене туне са медитеранским есенцијама) и са оним оријенталним додирима који су тако разиграни. За сада, два Репсол сунца награђују посао који не тражи познату звезду, али да поново осмислимо вечере у медитеранском дворишту.
...И НИКАДА, НИКАД, ИДИ У ПОНЕДЕЉАК
Тржиште у Шпанији је још увек нешто ружно.
Пратите @ЗориВиајеро
_ Такође би могли бити заинтересовани..._*
- Села која су револуционисала уметници
- 23 Далијеве ексцентричности које можете открити у Ђирони
- Ђирона: гастрономија на потезу пејзажа
- Сви чланци Хавијера Зорија дел Амоа
Море на тањиру у ресторану Цомпартир
Столови ресторана Схаре