Тјок Где Кертхиаса је славна личност у Индонезији. Њена ТВ емисија Природни живот и њена књига Сехат Алами Сецара Холистиц, обе о природној медицини, биле су изузетно успешне. Бацхелор здравствених наука (Хомеопатија) са Универзитета Нове Енглеске и диплома Аустралазијског колеџа природних терапија, Сиднеј, развила сопствену методу заснован на споју традиције банилесе, хомеопатије, натуропатије и алхемије са локалним лековитим биљем.
Овај интервју је део „Свет је постао локални“ , глобални пројекат компаније Цонде Наст Травелер у седам међународних издања , што даје глас 100 људи у 100 земаља да откријете зашто би њихова сопствена територија требало да буде ваша следећа дестинација.
Реците нам шта радите и како је то повезано са културом Балија
Прилично је еклектично! На Балију имамо облик праксе природне медицине који се зове Усада Бали: она је аутохтона, али можете рећи да укључује елементе јаванске филозофије и чак веидиц . То је традиција која се преноси кроз породице и лозе. Мој отац је био духовни исцелитељ 12 година, више се бавио егзорцизмима и слично. А за мог деду се такође говорило да има исцелитељске способности.
Наша породица је носилац многих тхе лонтарс , који су балијски свети текстови написани на палмином лишћу. Многи од њих су засновани на пракси Усада, знању о томе како функционишу енергетски системи у телу, шта може изазвати болест и које биљке и елементи лече. Али већина балијских исцелитеља ради интуитивно. Моја студија је ишла у много научнијем правцу. Оно што радим уједињује то двоје: балијску страну коју ми је отац пренео (понекад ми покаже своју тајну књигу и онда је чува) и моје студије натуропатије и хомеопатије, а такође и алхемије (користим алхемијске методе екстракције аутохтоних биље).
Балинесе календар је у основи астролошки календар који вам говори ког дана да радите ствари, који дан да посадите дрво, који дан да посадите пиринач, који дан да се ошишате, који дан да имате састанак, и све се заснива на звезде, у седам дана у недељи, и симболика сваког дана. Понедељак Месец, уторак Марс, среда Меркур, четвртак Јупитер, петак Венера, субота Сатурн и недеља сунце. Ово је такође веома важно у алхемији. Изненађен сам колико је западна алхемија била слична оној коју смо практиковали на Балију. Ја их зовем златним нитима, универзалним филозофијама. Ове идеје које укрштају културе, време и простор, мислим да тамо има много тога да се истражи.
Постоје ли за вас посебна места на која идете на острву?
Један од мојих омиљених хобија је планинарење, волим планине. Моунт Батур Јако волим активни вулкан са калдером и језерима. Али радије бих ишао на планинарење абанг , више је и има веома лепу шетњу кроз шуму до врха (док је Батур реткост и мајмуни вам краду сву храну). Волим и поља лаве око Батуре, можда ме помало подсећају на Аустралију са дрвећем еукалиптуса. У Батуре морате отићи пре зоре, у Абунг у било које време.
Оно што је за мене "прави Бали" тако се зове регион Табанан . Горе су култна пиринчана поља "Јатилувих" . Проглашен је УНЕСЦО-вом светском баштином, тако да је прилично добро очуван. Имам малу фабрику за производњу јужније одатле, а постоји и мали град који се зове Боолунг где фармери узгајају моје биље. Тражимо храну и биљке у рекама и изворима и има их веома лепих.
Ову област називају "посуда за пиринач Балија" јер систем за наводњавање који храни скоро сва пиринчана поља на Балију долази са те планине. Клима је хладнија и влажнија, а пејзаж је зелен, смарагдан и у малим селима можете се вратити на прави Бали. Има и много топлих извора, волим вулканске изворе са сумпоровитом водом. Они су прави чувари Земље. Ово је такође једно од ретких места где се још увек узгајају аутохтоне сорте пиринча, балијски црвени пиринач, који је прилично јединствен и главна, аутентична балијска храна.
Тјок Где Кертиаса, магистар природне медицине и хомеопатије на Балију.
Где бисте нам препоручили да једемо у Убуду?
Па, моја бака је најбоља куварица, али постоје и локални варунги као што је Мен Јувел у Саиану, који служи традиционалну димљену пилетину са пиринчем. Али Убуд је такође занимљиво место, јер је постао веганска престоница југоисточне Азије, а вегански ресторани су заиста добри. Ја лично волим Белла од Саге, Саруии лековита храна И Семе живота . Мокса је веома гастрономски веган, који води невероватан балијски кувар који се налази на малој фарми и одмах поред Мен Јувел . Такође волим Манна , еколошки хотел састављен од кућица од блата, који има и веома леп мали ресторан.
Да ли постоје други терапеути или професионалци које бисте нам препоручили за холистичко путовање?
убуд То је такође престоница јоге јужне хемисфере, са свим овим студијима: Тхе Иога Барн, Радиантли Аливе, Интуитиве Флов. Постоје западни инструктори јоге, инструктори индијске јоге, инструктори балијске јоге... Заиста је постао холистички центар здравља и веллнесса. Још једно место које ми се много свиђа је коришћени Тамо имају ресторан и студио за јогу и раде било шта, од чи гонга до балијског лечења, тамо се окупио веома леп мали колектив.
Постоји ли место које људи занемарују на Балију?
Мислим да уметност, култура и храмови постају мање занимљиви са новијим „Инстаграмабле“ туризмом који привлачимо: храна, пиће, журке и шопинг. Што је права промена у односу на Бали на коме сам одрастао, који је привлачио уметнике, историчаре, антропологе; овде је био другачији квалитет туриста, који је временом еродирао. Препоручујем одлазак у било који од музеја уметности, нпр Пури Лукисан ин убуд , што је икона.
Бали Ага су веома важни, они су староседеоци и имају нека села, од којих се једно зове Хавенан , на источној обали Балија, коју волим. И још једно од места које волим је Цандидасе , ако тражим плажу.