Покушајте да их не гледате
Крофне су оличење прождрљивости и уживања . Тешко је замислити нешто привлачније људском мозгу од тог обима зашећереног теста са рупом у центру. Од када се прва машина за крофне појавила у граду Њујорку почетком 20. века , посластичари из целог света су се окупили да нам их понуде у свим могућим облицима и бојама . Чак и тако, увек ће постојати комбинације које ће им избећи. Али не њима.
Оснивачи Блуе Стар Донутс , Катие Поппе и Мицах Цамден, уградили су се у своје креације мала доза алкохола , тако да када заријемо зубе у крофне, задовољство је неупоредиво. Они старији од 21 године - у Сједињеним Државама морају да чекају до 21 године да би конзумирали алкохол - могу започети јутро или уживати средином поподнева са крофна Цоинтреау Цреме Брулее , пуњен кремастим кремом и махунама ваниле са Мадагаскара, са пипетом Цоинтреау сирупа.
Још један рецепт за одрасле је крофне од боровнице, бурбона и босиљка који, како му име каже, има Буллеит бурбон виски . У овој прилици, упарен са боровницама и босиљком . Трећи на листи тврдог јабуковача , није у облику крофне за употребу; у ствари, то је технички фритула, припремљена са јабуке од сорте Гранни Смитх, Стронгбов цидер И Бранди Цалвадос.
Признају да је њихова тајна да почну да раде сваки дан у 3 ујутру и само користе органске и локалне сировине . На својој веб страници, хвале се да не користе „вештачке ароме, шећере и уља или конзервансе“ у својим рецептима јер то обезбеђују његова једина сврха је да „подигне скромну крофну изван њених корена“ . А ако сте веган, имате среће. Зато што су у Блуе Стар Донутс-у такође мислили на вас; сада једино што би могло да вам се деси јесте да нисте били у близини неке од радњи компаније иако са њиховог сајта најављују да се надају да ће ускоро испоручити. Тренутно их је могуће набавити у Лос Анђелес, Портланд, Орегон и Јапан . Да пробудите апетит, можете погледајте изнова и изнова како се припремају ове укусне крофне или пробајте сами да их направите код куће.