Писмо, са хлебом улази (и много боље)
Прошла су времена када је још важила фраза „слово са крвљу улази“, начин разумевања учења представљеног, на пример на Гојиној слици која се налази у Музеју Сарагосе. Сада су се, срећом, времена променила, мада има и других изазова.Машта се мора максимално изоштрити да би штампано писмо , било у књигама, фанзинима или часописима, изазивају интересовање читалаца и ових идите у књижару жељни нових прича . Тхе књижаре кафе/бар Они су већ класик широм света... Сада стижу нове формуле.
Је око хранити дух читањем али и без заборава хранити тело , нудећи укусну храну у сликовитом, изненађујућем или софистицираном окружењу.
Мешано предјело за сендвиче: причајте и читајте
МЕШАНИ СЕНДВИЧ, МАДРИД
Финд књиге и фанзине на конвенционалној тезги на пијаци позива купце који ће купити воће или месо да окрену главу како би употпунили куповину. Промотери идеје су Педро дел Дијего , стручњак за гастрономију, и Вирџинија де Дијего , који се школовао за графичког дизајнера, ради као уметник са Диего/Ларред колективом и објављује књиге и фанзине.
Клица ** Сандвицх Микто ** настала је на путовању у Холандију на којем је схватио да иновација може доћи из мешавине различитих активности и концепата. То је позиција где слова природно коегзистирају са корицама , омлет од кромпира, укусна торта од поврћа, кафа или вино. чак се и усуди одржавају концерте да улепшају викенд аперитив и сматрају се културни агитатори пијаце Антон Мартин.
Фанзини и часописи док једете и купујете на пијаци
ЗА ЛИБРЕРИА, БАРСЕЛОНА
Страст Јули Алварез је хлеб . Након што је годинама радио у пекари у којој се индустријски производио, одлучио је да се обучи са циљем да пећи хлеб врхунског квалитета . Резултат је ** Форн Ла Ллибрериа **, који је отворен пре годину дана, и у који је интегрисао још једно од својих интересовања, занимање књига.
У његовој радионици се кувају врхунски занатски хлебови, а асортиман органских и специјалних хлебова , кока и слаткиши, међу којима истиче кроасан . Савременим дизајном, са превлашћу белих и једноставних линија, текстуре и облици хлеба приказани су иза стаклених витрина.
Једна страна зида рефлектује низак рељеф бодљи књига, као да је сугестивна сабласна библиотека. Док муштерија чека, има на дохват руке, велика полица за књиге са књигама за букцроссинг.
За богати каталонски хлеб!
Хеј! књиге су праве
КИНФОЛК, ПОРТЛАНД
Издавач оф тхе народни часопис налази се у Портланд , Орегон, у Сједињеним Државама, али би се могло рећи да је његово порекло и његова домовина У мрежи . То је онлајн и штампана публикација, а њена тема покрива пријатељство и квалитет живота у вези са гастрономијом. Текстови су кратки и писани једноставно и директно, без великих претензија, са циљем подстицања уживања у малим животним задовољствима.
У Мадрид овог марта стижу са организација радионица кекса, кекса и колача са интегралним брашном, у сарадњи са **Мојом плавом кухињом**. Опет улази писмо, уз добру гастрономију. Познате су његове вечере које се организују у различитим градовима света , и његов блог, који препоручује просторе, излете и места која су стриктно у складу са родбинска филозофија : одвојите време, уживајте у природи, читању, храни и послу. Наравно, увек поштујући везе пријатељства.
*Можда ће вас занимати и...
- Књижаре у којима можете добити инспирацију у Барселони
- Књижаре у којима можете бити инспирисани у Мадриду
- Књижаре у којима можете умочити свој колач у Мадриду
- Школе у Мадриду у којима можете научити да кувате
- Сви чланци Марисе Сантамарије
Узмите у брашно уз породичну вечеру