Алпски пејзаж је неодољив
Да, њихов климатске, гастрономске и језичке супротности толико су велике да нећете знати да ли сте у Тиролу или Италији. И то је супер.
Постоје тренуци када је тешко размишљати о Италији изван ње Рим, Напуљ, Венеција, Сицилија …, знамо, али истина је да крије друге градове које вреди посетити, посебно ако сте један од оних који уживају у спа сесија на отвореном , окружен снегом и погледом на планине.
Савет: потражите Мераноово име , популација од само 40.000 соба које се налазе у подножју - буквално - од италијанске алпе , веома близу границе са Аустријом; толико близу да су им, зачудо, матерњи језици немачки и ладино -типично за ову област-, иако су сви њени становници двојезични на италијанском, наравно.
Мерано, хоћемо ли побјећи?
Међу Италијанима (и Аустријанцима) је познат по својим јабукама, временским условима и бањи, што га је довело до тога да постане омиљена дестинација управо за то: термални бег.
Оно што упада у очи чим стигнете је да изгледа да кроз овај град нису прошли векови, који и данас има изглед тевтонског града, са малим кућама средњовековне архитектуре, спојеним једна за другу и шиљастим двоводним крововима -Тако захвалан када зимски снег пада са оближњих планина-.
Међутим карактер, кухиња и обичаји Они су прилично Италијани. И то узнемирава. Јер као да су Аустријанци овде постали медитерански, или Италијани алпски.
Зима у Мерану: ПРЕЛЕПА
Ако је ваша радозналост подстакнута и желите да је проверите, будите стрпљиви, јер До Мерана се не стиже брзом стазом . Најближи аеродром је Верона , а одатле морате путовати цестом до Провинција Болцано.
За мање од два сата почиње фестивал планина, са врховима више од 3.300 метара висине и поља јабука. Много. Много. Ово је омиљено подручје за узгој овог воћа , и једна од највећих продукција у свету, претворена у локални симбол који је прешао међународне границе - најпознатији бренд је Марлене , један од главних произвођача, присутан у земљама широм света, укључујући Шпанију-.
Мерано, територија стабала јабуке у цвету
А СВЕ ЗБОГ АЛПСКО-МЕДИТЕРАНСКЕ КЛИМА
Могло би се рећи да је клима је кључ успеха Мерана , познат не по својим тестенинама и занатским пицама, већ и по својим јабуке.
Комбинација алпско-медитеранске климе погодује узгоју овог воћа, омогућавајући оптимално сазревање и давање слађег укуса ако је могуће. А то су знали већ пра-пра-прабаке и деде садашњих произвођача (први документи који потврђују да су јабуке узгајане на том подручју датирају из 1800. године).
Али то је било давно; времена су се променила, а и укуси. И занимљиво је како чак и у свету јабука, присутних у свим областима њиховог свакодневног живота - гастрономија, козметика, природна медицина …-, прича се о трендовима: тамо вам сви кажу да су уморни од жутих живота, златних - иначе, у пуном паду светске продаје-.
Али постоји решење: од задруга за воће и поврће која обухвата производњу Судтирол (ВОГ), којој припада и Марлен, ради се на новим сортама које враћају илузију жуте међу становништвом.
Јер колико год да су уморни, то је и даље иконична боја локалне производње и главни састојак у јелима типичним као штрудла од јабука - пазите на нове врхунске сорте јабука, као нпр. 'жута', спреман да нас све освоји својим изгледом, али пре свега укусом, мање земљаним од Златног, хрскавијим и сочним. И одавде се захваљујемо.
Пребукирање јабука у Мерану
ТЕРМА СА ИДИЛИЧНИМ ПОГЛЕДОМ
Слава здравог града је такође заслужна за климу, да, и за светско признање које му је дало оно што бисмо могли да се квалификујемо као један од првих утицајних у историји, Сиси царица, јер је аристократа изабрао град Мерано као место становања крајем 19. века -Он је одсео код Замак Трауттмансдорф , описана као највећа и најлепша башта у Мерану данас - свесна климатских и еколошких предности за деликатно здравље своје ћерке.
И ништа није било у реду: е 1874. отворили су оно што би данас готово могли да опишемо као прву градску бању, први јавни базени, а годинама касније, 1934. године, откривене су терме у којима је данас изграђена најпознатија бања у региону и главна туристичка атракција: Бање Мерано . Обавезна и утешна посета.
Купатила у Мерану
Реч је о а авангардни комплекс савршено уклопљен у пејзаж е, дело арх Маттхев Тхун , и састоји се од 25 базена различитих температура, у затвореном и на отвореном, неки чак и са подводном музиком.
А ако се зна, поред садржаја -сауна, хидромасажа, шкотски тушеви, теретана, дечји инхалатори...-, то је због вртова који га окружују и за козметичке и козметичке третмане које спроводе користећи лековито биље и друге локалне састојке, као јабуке , наравно, базирати неке пилинги и пилинги због њихових хидратантних и анти-агинг својстава.
И само да вам дам представу о његовим димензијама: Термас ди Мерано формира, као целину, термални парк који заузима 51.000 квадратних метара у хармонији са околином и погледом на снежне Алпе скоро са било ког места - чак и из кабина са хидромасажним кадама - због чега је Мерано познат као 'град бале' изван својих граница.
Тако да. Термални туризам је главна привредна делатност града и срећом то није инвазивна активност. То не би имало смисла, у случају града који има као симбол свој начин живота јабуке, те да се залаже за здрав начин живота.
Његово главно превозно средство је бицикл, његов омиљени хоби је спорт, а викенд хоби попети се на доломите , планински ланац Алпа који је УНЕСЦО прогласио светском баштином 2009. Удаљено је мање од сат времена од Мерана, након што се попнете жичаром са прекрасним погледом и доказом било које врсте вртоглавице. Јер могућа је друга Италија изван тестенина, пице и пива.
Бицикли су део свакодневног живота у Мерану
ГДЕ ОДСЕСТИ
Поред Терма ди Мерано, постоје десетине хотела раштрканих по граду и суседним градовима са погледом на Алпе, јер је туризам главна привредна делатност у региону.
У Мерану је Хотел Аурора , са кич естетиком која ће вас на први поглед пренети у 70-е. Иако се овај осећај налази само у заједничким просторијама; собе су комплетно реновиране у најчистијем актуелном стилу и авангарда (успут, не постоји иста, сви су различити) .
Али има много више у овом планинском окружењу које је дизајнирано да ужива са пет чула, почевши од вида и његовог алпских предела.
'Бела соба' хотела Аурора
ГДЕ ЈЕСТИ
Пре него што препоручите неколико места за јело, напомена: у Мерану Штрудла са јабукама анд тхе печења деле мени са антипастима и пицама, а да нико не поцрвени.
То је оно што мора бити између севера и југа, да су чак и његове гастрономије заразне. И резултат је потпун. Да бисте то проверили, можете резервисати сто у ресторану Каллмунз , место са трпезарија која подсећа на стару пресу за вино , тераса и простор за пиће - ови из Мерана су здрави људи, али знају и да се добро проведу, да се не варате.
Каллмунз
Ако идете на пут до Доломита, врло добра опција може бити биндерстубе, у Фие алло Сцилиар, на пола пута између винског подрума и препознатљивог ресторана, где су били њоке а шпагети карбонара.
Иако бити аутентичан и осећати се као локалац, зашто не, идеалан је јести у планинском склоништу, као што је уточиште Санон, дрвена кабина у Алпе ди Сиуси (Монт Сеуц за Тиролце), између градова с Кастелрото и Вал Гардена , коју води породица посвећена у потпуности пружању најгостољубивије услуге током сунчаних дана или мећаве: топли сок од јабуке за добродошлицу, праћен више него издашним оброком - будите опрезни, јер су порције 'ранчо'-, са италијанским сушеним месо, аустријско печење и ликери који ће вас загрејати. То је у овом окружењу увек одлична идеја.
Санон Схелтер