виски у било ком углу света има легије верних. Дакле, ако тражите један колекционарски, то покреће ту посебну особу коју толико волиш, мораш то знати узми добар виски, за оне који су верни овом духу, то је ритуал тешко упоредиви. И не, неће свако доћи до његовог малог срца.
Јер... иако истинито љубитељ вискија Пазите на глобалне трендове који се брзо крећу, једна вам је ствар врло јасна: што ово чини једноставно изузетним и само; када иза тога стоји сјајна прича која вас позива да уживате још више, ако је могуће. Стога, ДИЦ 15, тхе сингле малт који се појавио у част Никомедесу Гарсији, оснивачу дестилерије ДИЦ, са 15 година старења а изванредан квалитет је колекционарски виски који тражите за савршен поклон.
Кажемо вам из седам једноставних разлога зашто ће та посебна особа ценити овај поклон који је, иначе, на престижном међународном такмичењу Сип Авардс 2018. награђен двоструком златном медаљом.
Дајте тај посебан тренутак у дану.
ЊЕГОВА КРЕАТОРКА, ПРЕДУЗЕТНИК ЉУБИТЕЉ ВИСКИЈА
Замислите да толико волите производ одлучите да се специјализујете да бисте се посветили прављењу најбољег вискија на свету у својој земљи, после тренинга са класицима. Ово је урадио сеговски Никодем Гарсија, када пре више од 60 година, након што је ушао у неке дестилерије у Шкотској, вратио се у палате Ересма, Сеговиа и лансирао свој сан: произвести први шпански виски истог квалитета као и шкотски виски. ДИЦ 15 је део колекције Мастер Дистиллерс. Избор непоновљивих вискија то су суштина њене историје и национални понос.
А КМ 0 ЖИТАРИЦА
Ако постоји елемент који означава квалитет вискија, то су житарице. ДИЦ 15 се прави од јечма који узгајају локални фармери, у најважнији регион за производњу житарица у Шпанији, Кастиља Леон. Оно што сада зову производи од нула километара. квалитет и свежину ових житарица (траже се житарице одређене величине, влажности и тежине, а не генетски модификоване) претпоставља другачији начин разумевања, занат и на крају волети производ . Јер све ово, на крају крајева, и потрошач цени.
Река Ересма окружује дестилерију.
ВОДА ЧИСТОЋЕ И КВАЛИТЕТА
А шта је са водом? Најбоље дестилерије на свету имају тај „тајни“ састојак: а вода изузетне чистоће. ДИЦ 15 долази директно топљења Националног парка Гуадаррама која протиче кроз реку Ересму, кроз корито од црвеног гранита. Река Ересма која окружује ову стогодишњицу у којој се налази дестилерија. Познаваоци љубитеља вискија ће ово ценити слабо минерализована вода, велике чистоће и одличног квалитета. Због тога је ДИЦ 15 међу најбољима.
НА ВИШЕ ОД 1.000 МЕТАРА ВИСИНЕ
Да ли знате да је ДИЦ 15 један од јединих вискија на свету који одлежава у храстовим бурадима на 1.000 више од 1.000 метара надморске висине, 15 година? Ова висина означава кључна разлика од Шкота чији се цео процес дешава на нивоу мора. На овој висини, притисак и влажност утичу на испаравање алкохола који одлежава у буради и на преношење нијанси са дрвета на течност. Резултат? Виски са потпуно другачијим мирисом, укусом и карактером. Квалитет ваздуха, на тој висини, и брзина испаравања вискија чине га изузетним вискијем.
Спектакуларна пројекција сграфита у Сала Ницомедес Гарциа у ДИЦ дестилерија.
КОНТРОЛИСИТЕ ЦЕО ПРОЦЕС НА МАГИЧНОМ МЕСТУ
Када сте занатлија, ваша филозофија је да контролишете цео производни процес до краја. И ово је и даље принцип ДИЦ-а: од клијања зрна – у контакту са локалним фармерима – до флаширања, и то на култном месту, Паласио дел Молино де Арцо, из 15. века, зграда која је била самостан за фратре, перионица вуне, фабрика папира или фабрика брашна све док Никомед Гарсија није 1958. одлучио да је преуреди у ДИЦ: Д стилисти И Ц Рианза дел Вхиски С.А.
БЕЗУСЛОВА ЉУБАВ ПРЕМА ЗЕМЉИ У КОЈОЈ СЕ ЈЕ РОДИЛА
Рећи да штитите и поштујете земљу на којој сте рођени значи говорити о одрживости и овом савременом вискију Он је један од чувара сеговске територије. Зашто? Зато што се залаже за нулту производњу отпада, за пречишћавање воде пре враћања у реку, за снабдевање електричном мрежом становника града Палазуелос де Ересма (дестилерија троши само 10% електричне енергије из мотора, а вишак енергије иде у град), као и сопственим когенерационим системом енергије.
Да, драгуљ за мирно уживање.
ЈЕДИНСТВЕНА ПРЕЗЕНТАЦИЈА, СА ЗНАЧЕЊЕМ
И да, наравно, презентација је важна. Савршен поклон садржи изузетну боцу и кутију. Свака боца ДИЦ 15 одражава непогрешиве сеговске гравуре присутни на зидовима који су изнедрили бренд више од 60 година. Ове гравуре израђене традиционалном техником сграфита, репрезентативне су за архитектонска култура Сеговије, и направити од ДИЦ 15 колекционарски виски. Иначе, наћи ћете га у Алцампо, Ел Цорте Инглес, БодеБоца, Амазон, Топдринкс, ТЦМ Гоурмет 2012, Лицореа, Лицорес Мадруено, Ту Тиенда дел Вино и Децантало.
Уживајте у одговорној потрошњи. 40º
ПРЕТПЛАТИТЕ СЕ ОВДЕ на наш билтен и примајте све вести од Цонде Наст Травеллер-а #ИоСоиТравелер