Пиће са твојим оцем. Уради то.
19. март се слави у већем делу цивилизованог света Дан очева —односно празник Светог Јосифа, столара и Назарећанина; а поента је да Прославља се не тако дуго: конкретно од 1951. године , као резултат радио промотивне кампање Галериас Прециадос (пуши то, Ел Цорте Инглес). Колико је лепа љубав, зар не?
У Валенсији — веома смо такви — саставили смо то веома браон горе поменутог 19. дана и искористили смо ролну тате „столара“ да спалимо ствари. Тако је: ми смо такав град који се једном годишње окупља да спали џиновске раседе до 35 метара висине. свет гори . И ми то знамо, зато спаљујемо ствари.
Али на оно што идемо, дан старца. У Немачкој више магараца него плуг, зову га Херрентаг и састоји се од попети се на планину са пивским колицима, чиста финоћа . И тако до пет различитих датума у остатку света, али ми овде волимо да идемо у куповину више него будала са оловком, чувамо гласачки листић куповина кравате или парфема није баш скупо на неким сервисима, на путу до породичне хране.
У Столњак и нож предлажемо нешто ново: иди у кафане са својим оцем . Опоравите (јер сте га изгубили) тај интимни и свети тренутак те далеке ране адолесценције, када сте још сели да разговарате о стварима. Кад си још са њим делио своје сумње, успехе и неки страх; онај уморни старац који те данас једва гледа у очи провео је свој јебени живот радећи за тебе и шта мање од тога да попије пар чаша вискија слада на шанку доброг бара. Ти и он, две чаше и бармен.
Предлажемо да све те е-маилове са промоцијама коктел сетова, кувара и бријача пошаљете у канту за отпатке. О пословима тркача и поклон картицама за викенд у сеоској кући у коју никада неће отићи. "Обуци се. Доћи ћу по тебе у 8, тата" и покупите га (да, покупите га) и посадите га на тезгу једног од ових дивних барова:
**СЦОТЦХ БАР (ХОТЕЛ ХЕСПЕРИА)**
Гледајући Кастелану и поред најбољег клуба у Мадриду: Сантцелони. На пола пута између шика Пунк Баха и најустајалог класицизма Милфорда, имамо овај фантастични предлог на само неколико корака од Златне миље. Продавнице и пиће, има ли шта боље?
Ово место не изазива апсурдну модерност или лоунге музику: само то шуме, махагонија и тост . Како Бог заповеда. А на менију избор од више од 70 сладних вискија (Мацаллан Миллесиме Специал, Лагавуллин 16 иеарс или Порт Еллен Цаск Стренгтхс) или нови драгуљ Мацаллан-а, препознатљиви виски из серије 1824 (креирао Боб Далгарно).
Сцотцх Бар у хотелу Хеспериа
милфорд.
Моја кућа у Мадриду. Морални и естетски светионик најгорег и декадентнијег Мадрида . Добри људи, пијерио са традицијом и ципеле са ресицама. Стара школа и ретроградно да кажем доста. Милфорд је најбољи. Можда није најбољи бар (није) нити има најшири асортиман вискија (нема) нити је најудобнији (није) нити је модеран (никада неће бити) али ипак , видиш, Не постоји бар на свету као Милфорд.
ОХЛА БОУТИКУЕ БАР
Вероватно мој главни коктел бар у Барселони и делимично захваљујући Масиму Ла Роки, бармену, генију, фигури и победнику престижне Диагео светске класе бармена године. Опраштамо вам што сте "дизајнерски" бар. (језив концепт) зато што је листа вискија фантастична и зато што, дођавола, бар или јесте или није. И то је то.
Охла Боутикуе Бар, Барселона
ДРИ МАРТИНИ
Диего Цабрера И Хавијер де лас Муелас Они су вероватно два најважнија бармена у последњој деценији, а чињеница је да су њихови коктел барови увек сламови у којима „мораш бити“, барови који су украли скиптар Дијегу и Ле Коку на сликама беоде доброг човека. Надам се да су они врх копља ново златно доба шпанске миксологије , попут оних година Чикота, Балморала и Боадаса. Надамо се да ћемо ове године памтити као сребрно доба коктела, прелепих година у којима су џин и тоници и коктели помели пиво и Тинто де Верано на Дос де Маио. Ја желим.
Плус? У Мадриду Мусеум Бар дел Палаце, Цоцк анд Цолумбус Цоцктаил Бар, у Севиљи Премиер Нервион и Алфонсо КСИИ Америцано, у Барселони Банкер Бар дел Мандарин, Милано или Идеал, у Валенсији Цландестино или Х Цлуб оф тхе Вестин, у Сан Себастијану Дикенс (клече пред Хоакином) и у Билбао Сир Винстон Цхурцхилл Пуб.
Пиће са твојим оцем. Уради то . Ако размислите, можете толико да зарадите...
Твој отац, ти и бармен