Софија Барозо, најбоља рецепционерка на свету
„Шпанија учествује на овом такмичењу 21 годину и никада није победила. Био сам као на Евровизији. Сигурно неке земље гласају за друге, а ми нећемо победити “, објашњава Софија још увек помало изненађена. С друге стране, Виктор Колмено, његов шеф на рецепцији хотела, то је очекивао. “ Ове године сам можда имао више наде јер је Софија другачији профил од оног који смо представљали других година. Она је љубазнија, љубазнија.”
Ова Сеговјанка из Гаљегоса надмашила је осталих 15 рецепционара са којима се такмичила за награду "за његов професионализам и харизму у решавању ситуација са којима је морао да се суочи на такмичењу" , објашњава Силвиа Харраулт, одговорна за трофеј Давид Цампбелл који додељује Амицале Интернатионале дес Цхефс де Рецептион ет Соус Дирецтеурс дес Грандс Хотелс (АИЦР). Ова награда се додаје оној од најбољи рецепционер у Шпанији које је Софија већ постигла у новембру.
ШТА МОРА ДА ИМА НАЈБОЉИ РЕЦЕПТИОНЕР НА СВЕТУ
На питање, Софија прави генерички опис, као да говори о прототипу, а не о карактеристикама које су је довеле до освајања титуле. „Морате бити емпатични , умети да се ставите на место госта да знате шта жели и ако имају лош дан, разумете зашто, да видите шта можете да урадите за њих. То се постиже повезивањем са њима. Имајте харизму, будите одлучни и знајте како да останете хладне главе , да у сваком тренутку будете свесни шта можете, а шта не можете“, размишља Софија.
Њен партнер Тијаго де Оливеира, који са њом ради скоро три године, иде даље у опису. „Она је професионалац као врх бора. Када радим дуже, желим да будем као Софија: одговорна је и пажљиво ради. Када је у питању клијент, она је шармантна и веома одлучна”. На шта њен шеф Виктор истиче равнотежу коју постиже између техничке и педантне, док је пријатељска и љубазна према клијенту.
АНЕКДОТАРИЈА ДОЧЕКА
Софија је страствена за свој посао. "То је забавно. Сваки дан је другачији и долазе различити гости. Понекад се од ствари које нам се дешавају враћам смејући се сам у аутобусу ”. Она се позива на приче попут оне о 75-годишњој госпођи која је, поред торте коју јој је послао хотел, тражила и флашу вотке да попије сама у својој соби да прослави рођендан. „Упознао сам многе људе и њихове приче. На крају ћете научити о свим културама света. Веома је леп".
Рецепција хотела Вилла Магна у Мадриду
Воли опхођење са људима и веома је свестан важности доброг хотелског пријема како би особље упознало госте. Због тога сумња како напредак технологије може утицати на његову професију. „Добро видим за пословног клијента који увек користи исту просторију. Али На пријему третирамо људе тако да се осећају као да су код куће. Ако га заменимо машинама било би ружно. Приликом пријаве разговарате са њима, питате их о путовању, отпратите их до собе, решавате све недоумице које можда имају. Све ово машина не може да уради.
Следеће године Софија ће бити жири истог такмичења на којем је управо победила. У међувремену, он ће присуствовати у Паризу магистрирао угоститељство у вредности од 3.000 евра који укључује и награду . Касније? „Волео бих да будем шеф рецепције, али корак по корак. Млад сам и морам много да научим. . Далека је 2009. година када је, по завршетку студија туризма, одлучила да оде у Лондон да усаврши енглески и почела да ради као конобарица у Цумберланд Хотел , бацивши поглед на рецепцију те установе и размишљајући колико би волео да ради у њој. Једна чињеница: на крају је постала његов надзорник.
*Можда ћете бити заинтересовани.. - Крај романсе. Крај рецепције хотела
- Фразе које се изговарају само у хотелу
- Како се понашати у луксузном хотелу
- Хотелски речник за почетнике
- Никада више нећете изгубити кључ од собе
- Пет гестова да будете као светски човек у хотелу
- Ствари које не би требало да радите у хотелу - Све актуелне вести