Мама Фрамбоисе у Хорхе Хуану вас чека
Једноставне грицкалице, сендвичи и „храна одавде и тамо“ чине динамичну понуду (јеловник ће се обнављати свака 3 месеца) и осмишљен како као лагана ужина тако и за ручак или вечеру.
Тхе хумус - оригинал, са фета сиром, каламата маслинама и црвеним луком - Текенос, Иберијски 5 Јотас, свежа бурата са зачињеним парадајзом, кремом од спанаћа, Бри сендвичи, са Рацлетте сиром, лососом или ћурком Ово су само нека од јела са којима овај нови концепт дебитује.
Нове просторије се налазе у једној од најгастрономскијих улица Мадрида, **Хорхе Хуан (на броју 21) **, "референтној улици", по Монтесовим речима. "Тако, желели смо да одговоримо на оно што нас наши клијенти већ дуже време питају . Урадили смо то по веома конкурентној цени и узимајући у обзир здраве трендове у овом тренутку“, додаје посластичар.
Желите дезерт Цлафоутис?
Мама Фрамбоисе Хорхе Хуан Има дневни мени за 15,95 евра (са главним јелом) и премиум мени за 19,95 евра (са два јела). Исто тако, у свој јеловник укључује сокове од поморанџе и тренутно направљено сезонско воће и поврће , као и десерти са мање масти и шећера, иако „класика увек мора да буде ту“, каже Монтес.
“ У Шпанији не волимо десерте, јер смо склони да мислимо да се дебљају , али онда попијемо пиће, или више, без икаквог негодовања. Проблем је у умерености, а не у производу“, каже, смејући се, аутор сваког од оних слатких хирова који су нам пружили тако лепе тренутке и који ће нам пружити. Дакле, немојте погрешити, тј кроасан пур беурре , тхе Бакин кекс , тхе переце од боровнице , тхе тарте ау цитрон , тхе Нантерре бриоцхе , тхе Колач од шаргарепе или њихов познати мацаронс , између осталих, неће недостајати у овој новој установи.
заслужујеш овакав доручак
Са циљем да се такође понуди пријатно искуство гледања и не само гастрономски, у новом простору винтаге елементи су стопљени са сеоским детаљима и индустријским додирима.
Бакар је један од главних материјала , као и геџети прикупљени са путовања кувара и упућивање на неке од његових омиљених књижевних класика, као нпр. Рататоуилле, Алиса у земљи чуда, Лепота и звер или _Пут око света за 80 дана_с . Ово последње је присутно кроз оригинални воз Унион Пацифиц, који се налази на плафону предсобља.
Натераће вас да останете и живите овде
ЗАШТО ИДЕТИ
Можете ли смислити боље место да поједете нешто брзо, здраво и са бескрајним предлозима за грех?
ДОДАТНЕ ФУНКЦИЈЕ
Поред сокова и чајева, Нови течни мени укључује вина, пива, неколико опција џин и тоника - сви су направљени од премијум џина -, румове, вискије, па чак и шампањце као што су Моет Цхандон или Веуве Цлицкуот.
У зависности од обрасца потрошње у различитим продавницама Мама Фрамбоисе, нови слани мени ће такође бити уграђен у друге објекте, као што су Фернандо ВИ или тезге које група има на неким пијацама у Мадриду.
Мама Фрамбоисе Јорге Јуан, посластичарница за сладокусце (и не толико) Мадрид
Алехандро Монтес је већ у пуној божићној кампањи и дао нам је један од нових укуса свог чувеног росцон де Реиес. Биће то аликанте нугат, имаће мекше и сунђерастије тесто, каже посластичар, а може се купити у свим радњама фирме, укључујући и ову од Хорхе Хуана 21.
ИН ДАТА
Адреса: Ц/ Хорхе Хуан, 21
Телефон: 913914364
Распоред: од понедељка до четвртка од 9 до 22 часа; петак и субота од 10 до 22 часа; Недељом и празницима од 10 до 21 час.
Мама Фрамбоисе у Хорхе Хуану, 21