Антикафе је пријатан простор у коме ћете се осећати као код куће
„Живот више није крута хронологија кораке које треба пратити. Сада је то сасвим могуће не завршити школу, не удати се , неналажење посла за живот (...) Свет се променио. у градовима, кирије су постале највећи трошак месечног буџета. Можете га приуштити, али по цену да имате много мање новца уживајте у другим врстама простора..."
Тако почиње анти-кафе манифест , то је све више од установе покрет , а филозофија ко разуме да кафетерије морају бити састајалишта у којој сурфовање интернетом, упознавање пријатеља, рад у групи, он ће играти стоне игре (имају их више десетина), па чак и да спавам. То је, барем, оно што они нуде: платите за време које проводите уживајући, уместо пића које конзумирате или доручка који једете, који у овом случају може бити бесконачан.
„Док сам студирао у Паризу, схватио сам то Недостајао ми је кафић у којем сам могао да се дружим , да не оде на пиће и оде одмах након тога“, објашњава Леонид Гончаров, идеолог и оснивач Антикафеа. Заправо, не проналазећи ниједну такву установу која би могла да ради са својим колегама, на крају га је убедила: „Једног дана је тражио је место за групни пројекат са пријатељима, а једино место на које смо могли да одемо било је а Мекдоналдс ... Добро нам је послужило, али очигледно није било место за то“, присећа се он.
То је била клица настанка Антикафеа, који данас има пет локација у француској престоници , један ин Лион, други у Бордеаук , још један у Екс ан Прованс па чак и још један Рим . Као да то није довољно, следеће године отварају се два нова Париз и један у Стразбур, Поред почетка планова проширења у Брисел и Амстердам , као и у Швајцарска и Шпанија.
Али зашто овај нови концепт кафетерије заслепљује своје муштерије? По Леонидовим речима, све се заснива на поседовању веома отворен и искрен однос са њима. Исто, штавише, је веома близу јер корисници „не долазе само да нешто попију или поједу, једноставно, овде проводе неко време Ово, по његовом мишљењу, генерише „велику разлика у навикама употребе „У поређењу са било којом другом установом.
„Наши најлојалнији купци су креатори: предузетници, слободњаци, студенти итд. Наш модел нам омогућава да им пружимо шта вам је потребно без притиска да наручите пиће или напустите место. Осим тога, ево свега што вам је потребно да бисте дошли на посао: штампач, скенер, пројектор и наравно ВиФи и много више утичница него у било којој другој кафетерији“, објашњава власник.
„Коначно, мислим да је оно што Антицафе чини посебним наша домаћа атмосфера и однос на којем свакодневно радимо на успостављању између наших клијената и тима од којег тражимо да третира кориснике као да су гости у свом дому. Уложили смо много труда у стварање заједнице“, закључује Леонид, али не пре тога додаје да је важан фактор његовог успеха и Распон цена којима рукују
У ствари, износ за располагати оснивањем као да је то ваш сопствени простор за рекреацију може бити од три евра на сат ако постанете члан, или пет ако нисте. А ако више волите да имате 24-часовни приступ Антикафеу, морате само да платите 24 евра . Хоће ли овај пословни модел променити кафиће какве смо до сада познавали?