Никкеи 225: Андска, азијска и шик кухиња
Астрид & Гастон
Перуански гастрономски драгуљ какав јесте Астрид & Гастон Нисам могао имати другог осим генија Гастон Ацурио дајући андској храни јединствен додир. Овај ресторан доноси у престоницу савремена перуанска висока кухиња са својим изванредним узроком из Лиме (кромпир пуњен туњевином, авокадом, куваним јајетом, маринадом и хуанцаина роко сосом), својим креолским тирадитосом, својим цевицхе трио , сисање карабинера и козица или митско Лима паприкаш зове цхицкен цхили.
Исто тако, најхрабрији ће моћи да пробају Роштиљ анд тхе цхимицхуррис разрађен са великим укусом и пажњом. Ништа боље него завршити са богатим лимено уздах (дулце де лецхе уз порто мерингуе) или са, свима омиљеним, изванредним растопљена чоколадна кугла са компотом од малина, луцума сладоледом и пеном крем бруле . Љубитељи слатког биће беспомоћни са таквим достојним задовољством. И не заборавимо феноменални писцо соур, а андска посластица са слатким укусом који ће оживети целу трпезу. Ако сте један од оних који не могу да одлуче у толикој разноликости, увек се можете одлучити за а дегустацијски мени (55 евра) или традиционални (30 евра) који ће вам приближити најупечатљивију перуанску кухињу.
Астрид и Гастон: висока перуанска кухиња
**Никкеи 225**
У близини је величанствено Никкеи 225 , који меша Андска кухиња са азијском у модерном простору, са минималним и веома авангардним додиром. Између пећи налазимо величанственог перуанског кувара Луис Аревало , који је отворио 99 Сусхибар , и који је стварао са великом вештином и пажњом а мени на коме завиди и цени било који други јапански ресторан у престоници . Севичи као што су морски јеж, футомакис, кокочас темпура са кокљама и жутим чили сосом, икура темаки и широк избор сашими, нигуирис и тартари као дивни специјални бик са царским кавијаром, препеличјим јајетом и љубичастим чипсом. Као завршни шлаг, фантастично лимено уздах са млечном кремом и јузуом са сладоледом од зрна тонке или сладокусцем чоколадно средство са лукума кремом и сладоледом од сладића. Неопходно је уживати у укусном и задивљујућем фоие нигири-суши са малином , без сумње диван ужитак у сваком правилу.
Андски, јапански и шик: Никкеи 225
Цу Ианг
Из руке кафеа Саигон настаје Цу Ианг ( Хотел Вилламагна ) са једним од најбољих азијске кухиње Из престонице. они то зову ' Кинези из Вилламагне' али овај мадридски ресторан може да се похвали да има фантастичан Кантонска кулинарска понуда . Његова луксузна декорација је веома детаљна, са типичним азијским собама порцеланске вазе и његов репертоар ручно рађених таписерија широм ресторана који ће учинити искуство незаборавним.
Тхе Вилла Магна нуди егзотично угађање између шпорета који спаја најтрадиционалнија оријентална јела увек мислећи на западни укус . Неке основне ствари које долазе директно из земаља излазећег сунца и које не бисте требали пропустити су Супа од ластиног гнезда Борнео , тхе Говеђи филе по монголском стилу , тхе Пиринчани резанци у сингапурском стилу , аутентично Лакована патка у пекиншком стилу анд тхе сечуански јастог . Ако, суочени са тако обимним менијем, више волите да не морате да бирате, можете пробати разноврстан мени из Шангај (36 евра), тхе кантонима (38 евра), тхе Пекинезер (42 €), тхе сечуан (43 евра) или митском гастрономски (63 евра). Гастро рута са хиљаду опција која ће вас одвести у све крајеве источне Азије, заљубити ваше непце и, наравно, заслепљујући ваш стомак.
Тсе Ианг, кинески ресторан у хотелу Вилламагна
Мак Поинт
љубитељи кухиња високе класе ће задовољити ваша очекивања мексички ин МКС поинт . Али ово није било који Мексиканац: увек до врха, боље ти је Резерва ако желиш да можеш да пробаш нешто добро ћуреће енчиладе са кртицом од црвеног бадема . Модеран кутак главног града где можете уживати у најсофистициранијој и најатрактивнијој мексичкој кухињи. Врло добро гуацамоле МКС , хуитлацоцхе куесадиллас са епазотом у љубичастој кукурузној тортиљи и са зеленим парадајзом и чили де арбол приморским сосом, пануцхос де цоцхинита пибил или сјајан зелени чоризо тацос са авокадом и сиром , или оне од Вагиу . Ресторан у коме знају да унесу неопходну пикантност да оживе свако вече. И све опрано са мексичка пива, мицхеладас, текиле и веома разноврсне мешавине. Традиционална куварица земље Фрида Кало у комбинацији са а савоир фаире ултрамодерно увек дизајнира превелика јела са најбољим мексичким производима.
Пунто МКС: софистицирана и атрактивна мексичка гастрономија
Кишобран
Најизврснија непца ће уживати Кишобран и њена традиционална астуријска кухиња. Исти људи из Тен цон Тен представљају трезан ресторан који је увек пун, са менијем пуним бескраја изузетна јела то ће вас оставити без речи. Савршено за пословни оброци где да импресионира све госте. Кец у рукаву који ће вас сигурно довести до успеха у закључивању уговора, а ако не, барем ћете присуствовати величанствена гозба.
натприродно тхе смрчке пуњене фоае , тхе образи ослића са жуманцетом , тхе гратиниран , тхе астуријски пасуљ и класична танка пита од јабука са сладоледом од беле чоколаде . Они који жуде за сочним јелом са кашиком одлично ће се забавити само дивећи се чорбе свог огромног менија који се може попратити добрим Маркиз од Гринона било Резерват Вина Тондониа . Уз то, уживање у ролнама неће бити грех, јер овде хлеб са хлебом није храна за будале . А они који воле слатко ће моћи да уживају у неким невероватним Француски тост са кремом од цимета коме предлажемо да се дода а нуга сладолед као колофон.
*Можда ће вас занимати и...
- 13 најбољих бранчова у Мадриду
- 15 најбољих хамбургер ресторана у Мадриду
- 13 места у Мадриду где траже ужину
- Сви гастрономски артикли
- Водич за Мадрид
Ел Парагуас: традиционална астуријска кухиња