Пут за 'гурмане'
Ц'ан Салем (Лаберинт, 16; Алгаида, Мајорка; тел. 971 66 50 10) . Најбоље енсаимаде на Мајорци излазе из радионице Јауме Оливера. Традиционални рецепт, са киселим тестом, без соли и, наравно!, са масти.
Посластичарница Помар (Плаза, 20; Кампос; Мајорка; тел. 971 65 06 06) . Хвале се да имају најбоље енсаимаде на острву. Његови клијенти укључују Росарио Надал И Мигуел Босе.
Са Посада дел Торо (Уточиште бикова; Мерцадал; Менорка; тел. 971 37 51 74) . Гато са бадемима, црепелама, пастисетима и мантекадосом . Импресиван!
Хорт Сант Патрици (Цами де Сан Патрици, с/н; Феррери; Менорка; тел. 971 37 37 02) . Пољопривредно имање са радњом занатских производа. Такође имају хотел и ресторан.
Дозволите да вас изненади Гин Ксоригуер
Ксоригуер Гин (Анден де Пониенте, 91; Махон; Менорка; тел. 971 36 21 97) . Дестилерија и продавница чувеног менорканског џина. Прелепе фотографије.
Цхарцутерие Ца н´Аурелиа (Мерцат дел Цлаустре дел Царме; Махон; Менорка; тел. 971 36 31 38) . Меноркански жанрови, кобасице и Махон сир.
Колмадо Санто Доминго (Санто Доминго, 1; Палма де Мајорка; Мајорка; тел. 971 71 48 87) . Продавница специјализована за кобасице која има бар за тапас. Реликвија из неког другог времена . Власник зна све о сировинама своје земље. Такође продају конзерве, вина итд.
СИР...
Они су живи (Порта Пинтада, 1; Палма де Мајорка; Мајорка; тел. 971 72 07 84; сонвивотпалма.цом). Вина и жестока пића, кобасице и сиреви са архипелага ( Махон сир, меноркански џин, ибизанска кобасица... ) .
Пекара Беллс (Авда. Пау, 52; Сант Ллуис, Менорка; тел. 971 15 09 53) . Његове енсаимаде су познате, посебно она са тостираним кремом.
гурманска фарма (Ла Луна, 16; Солер; Мајорка; тел. 971 63 02 53) . Прехрамбени артикли са острва у прелепој величанственој кући.
Ј. Синтес и Есбер (С'Арабал, 4; Махон; Менорка) . Прелепа продавница прехрамбених производа у 19. веку. Продају укусну камилицу са Менорке, сиреве са Махона и друге делиције са острва.
Миноркански џин
_* Објављен у Цонде Нас Травелер Гастрономиц Гуиде 2015, сада је у продаји у дигиталном формату у Зинио и Аппле. _ Такође можете потпуно бесплатно да преузмете апликацију за Андроид и на Апп Сторе-у и почнете да роните у шпанску гастро мапу.
*** Можда ће вас занимати и...**
- Дефинитивна апликација за гурмане: апликација Гастрономски водич за 2015
- Менорка: четири плана за откривање тајног суседа
- Водич за Балеарска острва
- Трио пића 'произведено у Шпанији'
- Топ 10 Балеарских градова: лепота је изнад вода
- Сви чланци Арантка Неира