Крит и њене узнемирујуће жене
Морате знати како одабрати почетак путовања. Ово почиње пре жене од мермера и бронзе, у Грчкој. „Не би требало да путујете тамо где Римљани нису били“ , како је савршеном реченицом написао Карлос Наваро Антолин.
ми гледамо неко донекле посебан (мермер и бронза?) и прилично популаран: Артемиса. Стојимо испред ње, са сандалама и мобилним телефоном у руци, у Археолошки музеј Ханије.
Гледамо у деликатност кривине тела, наборе одеће и размишљамо о тренутку када археолог Вана Ниниоу-Киндели открила га је, заједно са Аполоном, 2016. године у древном граду Аптера што је само сат времена од места где смо.
за неколико тренутака путујемо тако далеко у прошлост са овом класичном славном личношћу да заборавимо да фотографишемо. Онда се вратимо и кликнемо.
Артемиса и Вана су прве жене које су нас пратиле на овом путовању кроз западни Крит. Биће више Крита и биће више енергичних жена. Ништа не може поћи по злу.
Ова година је нетипична; са мањим бројем посетилаца, плаже су мирније, резервације у ресторанима нису потребне, а хотели нуде боље цене.
Поред тога, како нам каже Ванина ћерка и још један од протагониста овог чланка, кога ћемо већ познавати: „Сва мала предузећа толико су жељна рада, да виде људе за својим столовима и у њиховим радњама, да их виде срећне...“.
Вана Ниниоу-Киндели је открила ову статуу Артемиде 2016. године у Аптери
Наш почетак није био грчки, јер ова Артемида је Римљанка и завршила је овде да украси кућу неког патриција.
Ова сукцесија и мешавина култура типична је за Крит , пошто су острво прижељкивале разне цивилизације. То су недостаци што се налазе на једном од најбољих места на свету.
Овај траг се види на лицу наше Артемиде, у римским палатама, византијским црквама и османским грађевинама.
Ова жеља да се заузме Крит досеже до 20. века; Немци су дивљачки окупирали острво 1941. године, а Крићани, мушкарци, жене и деца, борили су се да га бране. Та жестина и та везаност за острво је део карактера овог места, које је Крит пре Грчке.
Шетња кроз Археолошки музеј Ханије
Ванна живи у једној од оних венецијанских зграда које су пуне острва. Његова кућа, која је саграђена као летњиковац око 1580. године, а касније је купила турска породица, је хотел.
Назвати Метохи Кинделис тако значи изједначити га са другима и Метохи Кинделис је другачији од свих.
За почетак, то је дом Кинделијевих од 1910. године и то га чини а хотел са потписом. Наставити је радна фарма са партиципативним пољопривредним системом и као такво у њему има кретања.
То није одмаралиште, није друштвени хотел, није бутик хотел и не мора да буде; не очекујте ресторан, Принглес у фрижидеру (да сир) или бар поред базена. Нема потребе: Одише шармом и културом у сваком углу.
Метохи Кинделис: Ванин дом (и хотел) на Криту
Има само три простора, које можемо назвати вилама или студијима, названим Данае, Кинтхиа и Кириакос; сваки од њих са својим базеном.
Ко бира да остане овде је неко ко жели да се повеже са Критом на прави начин, који ће уживати у уређеној и неуредној башти, нечувеним уронима, одмереним екскурзијама, унутрашњим одморима уз књиге и песме и дугим разговорима после вечере попут летњег дремања.
је неко ко жели припреми доручак са смоквама, млеком, воћем, путером, орасима и хлебом који Данаи оставља сваки дан. Ко је Дани? Она је трећа жена на нашем путовању.
Један од базена у Метохи Кинделису
Данаи је ћерка Ванне и душа Метохија Кинделиса. Лако је видети у кафтану и распуштене косе, како носи корпу амаранта и авокада које је управо убрала из воћњака.
Његова породица је пионир у органској пољопривреди (Манолис, Данајев ујак, имао је ту визију) иу узгоју многих тропских плодова. Овде је јасно: морате пратити природу, њене ритмове, њену храну. И тако ће бити учињено.
Она, са школовањем из међународних односа и претходним животом у Немачкој, Француској и Шпанији оличава Крићане који су напустили острво и вратили се на њега пуни ностоса. Запиши ту реч: вратиће се.
Она је повратна жена, која додаје софистицираност оној коју ова земља већ стандардно доноси, тзв. колевка модерне цивилизације; ништа више и ништа мање. Скоро све што волимо и у чему данас уживамо (осим биоскопа и још четири ствари) већ је било познато на Криту пре више од две хиљаде година.
Данаја, Кинтија и Киријакос су имена три села Метохи Кинделиса
Данаи дочекује госте на једном од четири језика која говори и постаје њихов најбољи водич. Нико бољи од ње да им каже, скоро полугласно, где је та плажа на коју иду мештани, где да имају укусан доручак у Ханији (изговара се Јана), где да купе керамичку чинију, или оне које се уклапају наш кофер.
Она резервише ресторане, организује венчања, присуствује снимању а чак има времена да бира и парадајз које ће сместити у фрижидере вила.
Рачун то Метохи су имање које је већ три од четири генерације у рукама жена.
Данаи је ћерка Вана и душа Метохија Кинделиса
Ова улога фактотума долази од наслеђа. Она приповеда: „Прво је то била моја прабака Викторија, која је купила имање у Истанбулу преговарајући са пашом пре него што се преселила на Крит. Књижевну каријеру је напустила као писац драма, затим је прешла у руке моје баке, а сада сам ја”.
Ово, на острву као што је Крит и у земљи попут Грчке, није било и није уобичајено. За њу Крит је „стални контраст између мора и планина, тврд, али топао темперамент, мирис тимијана који лети кроз стене са сољу на кожи, боја либијског мора, мирис цитруса и дивљег цвећа у пролеће и боје јесени, посебно готово сиво плаветнило мора, хиљаду начина да се једе 2000 аутохтоних биљака острва, купање у мору гледајући на снегу, варошице где су људи још чистији, близу земље”.
Ми, обични посматрачи, можемо мало више да кажемо.
Метохи Кинделис је радна фарма са партиципативним системом пољопривреде
Метохи Кинделис се налази на периферији Ханије. То је добро средиште одакле можете посетити острво. Овај пут смо одлучили да останемо на западу; Кносос, жао нам је.
Из Ханије, где се налази овај чудни хотел, Крећемо се изнајмљеним аутомобилом који ће нас одвести на плаже, градове и планине; има их много и веома високо на Криту. Плаже су незаобилазне: трио Фаласарна, Елафониси и Балос Најтраженији је и фотографисан. То је нормално: они су скандалозни.
Међутим, постоје и други мање фотографисани веома заводљиви. Један је Слатка вода, која гледа на Либијско море и где се мешају слатка и слана вода. Јело тамо, у једином ресторану који постоји, уз присуство планина, неки безобразни људи зову (ми зовемо) луксуз.
Постоји још једна плажа која се зове Равдоуцха који је мешавина пејзажа Сијера де Уелва и Карипског мора. тамо је могуће окупајте се у кристално чистој води и оставите саронг у сенци маслиновог дрвета. И на крају поједите салату са пуно фете и хладног пива на месту тзв Роцк он тхе Ваве. Овај план је скандал.
балус беацх
Срећом, нису све плаже. Западни Крит је прошаран живописним градовима као што је Вамос , на који ћемо отићи само да кажемо „Идемо Идемо“. Ово је чудан случај: било је место које су васкрснуле бивше комшије које су се у њега вратиле после времена одсуства.
Ностос, реч се враћа, промовисао је свој препород 90-их година. Данас је то место са мали ресторани попут Стерна тоу Блоумосифи, где једете рибу са роштиља и салату испод винове лозе , куће у којима је лако маштати о томе да напустиш све и останеш тамо да живиш; можете започети изнајмљивањем камене виле из 19. века са базеном.
Веома близу Вамоса је Паидохори, град, скоро село, где морате тражити Маноусоса Халкиадакиса. Исток керамичар један је од најугледнијих у Грчкој. Живи и ради у кући старој 1300 година пуној харизме и ван стила.
Користи древне технике за креирање својих дела и са задовољством их приказује и продаје. Он нема организоване посете на православан начин, али уз телефонски позив можете отићи и упознати га.
Маноусос има добар разговор, позива вас на кафу и чај и тражи Алмодовара. Не морате да се враћате без, бар, керамички нар, који доноси срећу.
Маноусос Халкиадакис је један од најпознатијих грнчара у Грчкој
Овде је прошлост веома присутна, зато ће вам сви препоручити да урадите нешто што има везе са њом. Посетите ископавање Аптера , да, одакле је наша Артемида, добра је идеја; археологија је увек.
Зову га мала Помпеја, а прве наслаге су из 1000. године пре нове ере и иду до 700. године нове ере, када је земљотрес уништио град; затим су стигли Арапи, Млечани и Османлије.
То је још један пример збира култура који је Крит. Аптера гледа на Соуда Баи. Као на сваком острву, немогуће је одвратити пажњу од мора, оно се увек појави крајичком ока.
Римске терме и цистерне у Аптери
Пишемо даље и још нисмо рекли шта значи ностос. Најбоља особа за рећи је Александра Маноусакис, Американка грчког порекла која је творац винарије Маноусакис. Његова вина носе то име Ностос „јер је то мотор винарије“, нам говори.
Ностос би био осећај чежње за земљом, жеља за повратком на вољено место, носталгија за коренима. Ностос је у корену речи која нам звучи познато: носталгија . То је оно што је Александра осећала након што је већи део живота провела у Вашингтону и шта вратио је у место порекла њеног оца, Теда, предузетник који је направио каријеру у Сједињеним Државама и 1993. основао винарију.
Александра је дипломирала на НИУ и напустила посао у области некретнина у Њујорку 2007. да би буквално ставила руке у земљу. Имао је 23 године и преузео је пројекат. Није било лако то учинити као млада жена и придошлица.
Данас је пословна жена са којом је уздрмала острвску сцену успешна винарија у којој можете пробати и вечерати , гурманска продавница са сопственим производима, па чак и дизајнерски бренд са својим именом. Она припада, као и Данаи те генерације младих жена које желе да буду део данас и сутра на свом острву.
Дегустација испод маслине и вечера нешто веома грчко и веома здраво у винарији Маноусакис То није нешто што се лако заборавља.
Александра нас води до друге особе, још једне немирне особе: њен муж Афшин Молави. Овај шведско-ирански бизнисмен је иза Салис, који је можда најзанимљивији ресторан у Ханији и, усуђујемо се, са острва.
Чак и највећи гурмани ће препознати да у Салишу, који се до крајности храни локалним производима, постоји необична јела и укуси.
Тарамосалата са ботаргом, карпачо од хоботнице са лиметом и ђумбиром су нечувени; у Салису се мешају многе кулинарске културе и из тог разлога, јело тамо је и путовање.
Такође и винска карта Овај ресторан има личност; чак му је и Вине Спецтатор дао печат Бест Оф у 2019. Поред Ностоса има вина из целе грчке територије, па је згодно отићи са отвореним непцем и отићи скачући са острва на острво са шољом у руци. Путујете и пијући.
До сада смо мало обраћали пажњу цханиа , али већ смо у томе и не планирамо да се крећемо за неко време. Салис је унутра венецијанска лука, најпознатије место главног града Крита.
Хања је живахан, богат и веома жив град и у њему је могуће бити неколико дана, а да га не исцрпите. Шетња луком даноноћно је неизбежна, а омогућава нам и повезивање са венецијанском прошлошћу острва.
Али има много више. Занимљива посета је Централна пијаца, где Грци залихе: То је место за куповину сувенира.
Живописна лука Ханије
веома близу је комшилуку Спланција, где се у истом насељу налазе веома традиционални послови и недавно отворени кафићи и продавнице. На његовим трговима старији седе да ћаскају на клупама, а најмлађи на терасама и резултат не може бити медитеранскији.
У пешачким улицама Далиани или Потие мештани излазе на вечеру; Хајде да се дружимо са њима. Цела Ханија је пуна тргова на којима се осећате као да останете да живите, или бар да вечерате испод бугенвилије.
Постоји још један кварт Чалепа, коју више посећују мештани него путници, што је интересантно. У овој зони неокласичног ваздуха је кућа у којој је рођен Венизелос, један од очева земље. Шетња њеном авенијом, поред мора, омогућава нам да разумемо још један, новији (и веома величанствен) део прошлости острва.
У Ханији ћемо хтети да купимо нешто за памћење и можемо то да урадимо Флакаторас, породична фирма за производњу керамике у центру Ханије где ћемо желети да узмемо све.
На Криту увек имате осећај да је оно што радите незаборавно, осећај који се понавља у Грчкој. Све овде има посебан штих, збир вишевековне историје помешане са префињеним животним стилом и суштином.
Ханија је жив, богат и веома жив град
Ово путовање смо обавили у пратњи моћне жене: Артемида, Ванна, Данаи и Александра и пустили смо неке посебне госте као Манусос и Афсхин.
Почињемо са Артемисом и завршавамо са њом. Вратићемо се у Археолошки музеј, место са скандалозним садржајем и строгом музеографијом. То је један од оних музеја који својом једноставношћу изазива извесну нежност; штета што је у овом случају резултат недостатка средстава.
Овај музеј се налази у Манастир Светог Фрање , у венецијанској згради, и све у њој је важно, првокласно. У Сједињеним Државама би поставили музеј око само једног од делова који се у њему чувају.
Крићани имају толико богатства да га поштеде у башти се коринтски капители користе као клупе за седење.
Када смо тамо, вратићемо се да станемо испред Артемиде, са мобилним добро чуваним у џепу. Погледаћемо је мирно и захвалићемо јој се, нека паганска и епска хвала. Морате знати како да завршите путовања.
Стара бродоградилишта