Сетенил де лас Бодегас: где се стена спаја са небом
Од праисторије до данас падине тајо дел Река Гвадалпоркун Они су изнедрили веома јединствен тип становања у овом **белом, лепом и непознатом граду**.
У унутрашњости, у **дубоком Кадизу** који нема везе са приморским градовима, већ са најаутентичнији планински венац , остали смо у Сетенил де лас Бодегас. Па, лупа туризма се сместила у овај град, један од најрадозналијих у провинцији Кадиз и, свакако, онај који бисмо могли да понесемо са собом најневероватније разгледнице.
Град припада Пут белих градова Кадиз а однедавно је такође укључен у Удружење најлепших градова Шпаније . Прелеп бели град. Чини се да би могли да говоримо о скоро сваком углу Андалузије. А могло би да буде, да није било чињенице да је то објавила и Еуропеан Бест Дестинатионс листа најбољих непознатих дестинација у Европи у 2019 и, изненађење!, показало се да је Сетенил де лас Бодегас добио највише гласова од свих пријављених. Бела, лепа и непозната варош.
Између стена почивају куће Сетенил де лас Бодегас
Иако је, можда, мање анонимно него што се на први поглед чини. Без да смо крочили у Сетенил, многи од нас су већ били тамо, чак и ако то нисмо знали. Барем они од нас који нису пропустили ниједну епизоду та серија тако патриотска који је дао живот романтичном прототипу андалузијског разбојника: _ Цурро Хименез _ . За многе, андалузијски вестерн.
Овај регион Сијера де Кадиз, који је дуго био повезан са бандитизам, дочекао оне последње бандите за снимање епизоде серије, у 1977 . У ствари, главна поставка те епизоде, тзв 'Слуга правде' , одржано у Цабреризас стреет.
Фламенко певање и играње, освета и обрачун у тако идиличном амбијенту да би, за оне који не знају за постојање те улице, могла да изгледа као део папир-маше монтаже. У колективном сећању старешина града и даље је присутна епска **завршна сцена Каро Хименез који одлази на коњу са величанственим погледом на Сетенил.**
Куће су се угнездиле у стени Сетенил де лас Бодегас
Јединствени пејзаж овог белог града, који, између удубљења и стеновитих избочина, крије лавиринт камена и креча, савршено је и богато описао Пепе Цабаллеро Боналд -Награда Сервантес 2013-: „Сетенил, невероватан урбани редут, мало вероватан савез између архитектуре и геологије“.
Није изненађујуће што је његова локација оно што чини Сетенил тако посебним градом, пошто се налази смештен уз кањон који је секуларно ископан у водама реке Гвадалпоркун. Река је учинила све. Он је обликовао место, поделио град и залио га водом и успаванком. А њени становници су одлучили да искористе те стене које је оставила ерозија, како би од њих поставили своје куће.
Заправо, Мала Госпа од Сетенила -веома мала Венера са пет хиљада година постојања и која је пронађена 90-их година прошлог 20. века - симболично доказује да су ове пећине биле стално насељене од праисторије до данас. Изузетна историјска чињеница и генијалан начин суживота са природом.
Река Гвадалпорцун је све то учинила
И, иако у другим областима Андалузије, пећинске куће -такође познат као настамбе троглодита - ископавају се директно на падинама малих планина, брда или падина; они из Сетенила користе заклон који пружа стена исклесана реком и затварају стеновите зидове да би касније направили куће.
Да је Али Баба дошао да проведе хиљаду и једну ноћ у Сетенилу, колико би пута био у искушењу да викне о томе Отвори се СЕЗАМЕ у овим пећинама без лопова и разбојника. Идеја која нам не би требало да изгледа тако сулуда, пошто прошлост Сетенилења пролази кроз дуг муслимански период. Добар приказ о томе даје Насридска тврђава, из 14. века, којих има још више од 500 метара зида, цистерна и Торре дел Хоменаје.
У таквој енклави, гледишта настају, практично, природно. Постоји много тачака са којих се могу добити задивљујући погледи. Од Видиковац виле , на Плаза де ла Иглесиа Маиор; тхе Лизон , у подножју Торре дел Хоменаје; или Кармен , на стени између улица у Цуевас дел Сол и продавница сапуна.
У неким његовим улицама небо је направљено од чистог камена и, гледајући горе, никада нећете бити заслепљени сунчевом светлошћу и тешко да ћете моћи да видите неку другу звезду, као што је случај са оном познатом као Схадов Цавес . Мало плафона је тако случајно и несавладиво.
Сетенил де лас Бодегас
Многе од упечатљивих пећина у граду су, наравно, претворене у продавнице локалних производа, барови, гостионице или ресторани . Како би другачије, у случају Андалузије, богата локална гастрономија све чини још шармантнијим.
Као унутрашње подручје, кухиња Сетенила има сличности са оном из кухиње Серанија де Ронда или Сијера де Кадиз . Вредна пажње су Занатски сухомеснати производи и супе на фарми , иако су и типична јела као нпр кајгана са шпарогама, мига са хлебом, масита, зец а ла серрана, гаспачуелос или слатки кромпир са медом.
Нека референтна места за дегустацију ових делиција овог подручја су Ресторан Домингуез , кафана , Гледалац , Школа талас Продаја за да можете .
Сетенил де лас Бодегас
Али не само својим кућама уклесаним у стену и гастрономском трасом општина може да се похвали, јер еколошко богатство свог природног окружења Има јединствену атракцију која има различите руте за планинарење, брдски бициклизам или јахање.
Неки од најзанимљивијих су Пут разбојника, који повезује Сетенил са **римским рушевинама Ачинипа**, у суседној провинцији Малаги; тхе Роуте оф тхе Миллс , који се повезује са Алкала дел Вале, пратећи обалу реке, и пролази кроз место где су биле старе млинове за брашно; талас Рута Цамино де ла Есцаланта , који се прати током ходочашћа Сан Исидро.
Археолошко налазиште Ацинипо
Тешко је дефинисати Сетенил де лас Бодегас без позивања на опис Пепеа Кабаљера. Срећом, знао је да преточи у речи тај осећај да смо се нашли на месту где село упада у улицу на случајан и искрен начин, шуљајући се у животе њених становника и бивајући недељиви део њиховог идентитета.
Живети у пећинама у Сетенил де лас Бодегас