Залазак сунца у Захара де лос Атунес
Кафа. Дуга шетња обалом Атлантика. Сати који пролазе без журбе са књигом у рукама. Сунце које греје а не пече, мало ветра и много, пуно мира . Захара де лос Атунес показује своје најаутентичније лице у јесен , када мештани врате свој простор.
Туризам напушта место и ретко ко може да ужива у њему празници ван сезоне . Најсрећнији су, огромни су празне плаже , ресторани у којима се без журбе ужива у домаћој гастрономији и осећај да сат спорије откуцава . Такође сунчани дани који вас чак и у новембру позивају на излежавање на плажи до заласка сунца.
Када туризам оде, мештани траже мир Захаре
„У јесен Захара је више него мирна, права је посластица“, каже он. Мауро Басил , уметник који сваке године проведе девет месеци у граду. 2011. покренуо је слажем се поред Аргентине Ева Роллон , мала установа у којој продају своје креације: керамика, илустрације, торбе, мајице или слике су неки од њих, који увек имају за протагонисте море и његове становнике.
**Посебно туњевина **, која излази из конзерве, као и снимање селфија у прелепом пејзажу. Објекат је отворен до средине октобра, али се Басиле може наћи до краја године у Сотто Сцала , још једна мала продавница која служи и као радионица. „Зима је нешто друго, зато обично одем на два-три месеца, али јесен је савршено годишње доба да доживите Захару “, уверава Италијан.
У радионици Сотто Сцала
Мауро користи ниску сезону да уживајте на потпуно празним плажама . Они су, без сумње, највећа атракција ових земаља Кадиза. Док таласи Атлантика пркосе јесењем зарону, тек готово 16 километара песка Протежу се од старог рибарског округа Ел Кармен до његова два екстрема: на северозападу обала сеже до барбате а на југоистоку на урбанизацију атлантерра поред позива Бункер Цове.
И, у оба случаја, ниска сезона живите на другачији начин, са шетачима који иду с краја на крај сваке од плажа, тишина коју нарушава само стална бука океана (и неки четворци Цивилне гарде) и осећај да је живот нешто друго у овом углу југа.
Радионица Маура Басилеа
Предиван излет је онај који води до Цамаринал Лигхтхоусе , стара караула из 16. века која је променила своју намену почетком 90-их година.Место пружа прелеп панорамски поглед на Плаја де лос Алеманес са Кабо де ла Платом на хоризонту . Поред светионика, стаза се спушта између сочива и приморских клека до с Цануело Беацх , да ако лети мирно дише у јесен то чини у потпуној самоћи.
Заклоњеније и дивље, ово подручје је јединствено, попут старог бункера напола затрпаног песком који подсећа на историју обале Кадиз након грађанског рата. Отисци дуж целе обале, са више зграда и такође митраљеска гнезда који, срећом, данас их поново осваја природа.
Природни живот је још једна од великих локалних атракција и један од најбољих начина за уживање је на рути која, кроз густу борову шуму, повезује плажу Кањуело са плажом Болонија , који су географски удаљени један корак (два километра), али путем има 40 километара који их раздвајају.
Цануело Беацх
У сумрак неки од његових комшија одлазе на плаже најближе урбаном центру Захаре спремни за пецање. Уметност која се зове ливена мрежа придружује се класичној трсци , кружна мрежа окружена теговима којима рибари хватају буцеле, сиву рибу која насељава подручја најближа обали. Још увек као статуе, најстарији из места чекају да уоче малу обалу да би покренули мрежу, која се отвара као падобран и они падају као муња да би добро уловили.
Самостални риболов је тешко видети изван Захара де лос Атунес , а који пружа јединствену прилику да се приближите стварном локалном животу, свакодневном животу када ветар дува и туризма нема. То јест, скоро целе године. И то служи као упозорење да ће сунце заћи , када се небо испуни бојама и Трафалгар светионик почиње да сија на време, наизмјенично и непрестано у даљини.
Плажа Цармен
Јесен је такође последња прилика да пробате неке од њих посластице које се кувају у локалним пећима . У ствари, Рута дел Ретинто се слави првог викенда у октобру, који је ове године достигао своје осмо издање и укључује 23 тапаса у којима креативност и укус иду руку под руку.
Након овог посвета једном од најзанимљивијих врста меса у јужној Шпанији, многи од њих затварају своја врата током првих дана октобра са Пуенте дел Пилар као границом . Зато последњи део септембра има последње дане да пробате изузетне грицкалице као што је ресторан Цраб Бао Рамон Пипи , где су домаћи крокети (као паук рак) луди. Или вишеструки начини представљања туњевине у Камперова кафана. Или ретинто царпаццио из ресторана Гаспар . Такође било које од јела на менију у ** Трастео **, кафани коју воде Хосе Фуентес и Лаура Лопез, са јелима као што су туна сатаи.
Ипак, има оних који још мало развлаче сезону . До 10. децембра можете уживати у једном од великих класика Захара од туне : ресторан **Антонио**. Тамо је свежа риба са тржишта главни јунак, са црни шљунак, бранцин (чије је годишње доба управо јесен) или Страит деверика као гостујуће звезде , не заборављајући невероватне примерке урте, „рибе која се храни само шкољкама и има невероватан морски укус“, каже Пепе, метар установе, који препоручује и туну која је због својих метода замрзавања доступна у целом године „и увек исто тако укусно“.
Тартар од црвене туњевине из ресторана Антонио
Ко такође отвара своја врата до краја године је аарон супермаркет , што је много више него што му име говори: то је пролаз где можете пронаћи најбољу конзервирану туњевину, невероватна вина, паиоиа козји сир и свеже месо ретинто. Одлична опција за оне који више воле да кувају код куће, и да га употпуњују тезге маленог Мерцадо де Абастос, који вреди посетити и због уметничког дела које плавом бојом прекрива цео плафон и горње зидове ограђеног простора.
Али Захара јесте много више од плажа и гастрономије , и постаје диван базни камп за откривање углова Кадиза. Плажа Болоније и њене дине, прелепи град Вејер де ла Фронтера, Кањос де Мека и Трафалгар светионик... И даље Конил де ла Фронтера, Медина Сидонија, природни парк Лос Алкорнокалес.
Или искуства као што су излети чамцем да бисте изблиза видели разметање китова убица или делфина у њиховим свакодневним шетњама кроз Гибралтарски мореуз или посматрање птица, пошто је ово подручје један од најважнијих миграторних путева на свету. Предлози који такође помажу да се превазиђу дани у којима се појављује хировити лифт. Хиљаду и један план, углови, таласи и укуси са којим се налази у Захара де лос Атунес најбоље јесење сунце.
На коњу дуж плаже Захара