Оаза мира у Алгарвеу
колико си пута пожелео заустави време и телепортирај се на друго место? На место где си ти протагониста, где се искључити, не размишљати ни о чему, мазите се и будите размажени.
И спремни да сањамо, хајде да сањамо велико: цветна кадица на Балију, бунгалов изнад океана на Тахитију, тајландска масажа у Чијанг Мају… Зауставити. Пробудити. Не морате да проведете двадесет сати у авиону (не рачунајући пресједања) у потрази за рафинираним и атрактивним азијским луксузом. Крајња оаза је у суседству - буквално.
Тхе лоцалити оф Виламоура је стекао звање најексклузивнија дестинација у Алгарвеу: једна од најлепших марина у Европи, голф терени, луксузни хотели, клубови на плажи из којих можете гледати залазак сунца са коктелом у руци, домаћом кухињом и, наравно, вином.
Рај за голфере
На локацији старог Тиволи Вицториа налазимо ** Анантара Виламоура Алгарве Ресорт **, прво у ланцу у Европи након преузимања Тиволија од стране азијске групе.
Не постоји таква Анантара, за нешто се њен максимум моли: "Живот је путовање" (живот је путовање). Сваки хотел се прилагођава окружењу и стиче ДНК места где се налази. Дакле, Анантара Виламоура чини почаст региону Алгарве, а да не изгуби суштину тог азијског луксуза који карактерише сваки његов хотел.
Хотел у коме ништа није препуштено случају, тако да сте ви тај који све оставља. Искључите мобилни телефон. Или још боље, замолите их да вам га чувају на рецепцији. Дошли смо да побегнемо.
КАДА ДА ПОГЛЕДАТЕ: АЛГАРВА
Пре само неколико минута смо се ослободили мобилног и већ смо почели да осећамо чудан и пријатан осећај мира.
Око нас, мермер монополизује хотелски лоби, чинећи опуштени контраст са Намештај од прућа и керамичких предмета. Нема детаља који измиче суштини Алгарвеа, све има причу, зашто, разлог зашто је ту.
Алгарве додир испуњава сваки угао
У ходнику који води до наше собе налазе се фотографије, скулптуре и слике које чине дивна галерија португалске уметности са уметницима као што су: Габриела Албергариа, Аделина Лопес, Јоао Лоуро или Педро Цалапез.
Дочекује нас послужавник са воћем и чоколадама. И каква добродошлица: Гледајући на терасу, видимо огроман зелени тепих који се протеже докле поглед сеже.
Нема зграда, нема путева. Једини четвороточкаш је минијатурна колица за голф који одлази прелазећи преко Викторија голф терена, најбољег голф терена у Виламоури, који је дизајнирао Арнолд Палмер.
Алгарве печат је такође одштампан у просторији: керамичке тацне, предмети од плуте, ручно ткани комади... све од сарадња хотела са локалним занатлијама кроз Рате Пројецт.
Ова иницијатива окупља дизајнере и занатлије за израду савремени комади са традиционалним техникама и материјалима. У хотелу се налази мала продавница у којој можете купити ове артикле као и могућност учешћа у радионицама.
Јуниор апартман, украшен ручно рађеним комадима и Елемис садржајима
ДИП ИЛИ НЕКОЛИКО РУПА?
Постоје четири базена које можете изабрати, али не сумњамо у то: идемо право на драгуљ у круни: базен палми. Савршен правоугаоник окружен палмама и балијским креветима где можете заборавити на свет.
Зар ти ниси један од оних који се покисну? зашто не покушаш лекција голфа пре ручка?
Они такође преносе часови јоге и таи чија усред природе. Можете ли одлучити?
ЕМО: ресторан у коме се прво бира вино, а затим мени
ЕМО: ГДЕ ПРВО БИРАШ ВИНО, ПА ЈЕДНОМ ХРАНИ
Овде протагонисти нису бакалар, хоботница или козице, већ 400 референци смештених у његовом подруму. Уврштен је у Вине Спецтатор Рестаурант Авардс 2018.
„ЕМО искуство“, како га он назива Бруно Виегас, главни кувар хотела, почиње са избор вина, или боље речено, од вина. Када се одабере сваки бујон, уз њега се прилажу укусна португалска јела као нпр хоботница на жару, грдобина у калдеирада сосу или бакалар са пиринчем.
Локални производ регулише, али овде се не користе термини као што су „километар 0“ или „од фарме до стола“. Ако Бруно жели парадајз, мало першуна или слатког кромпира, све што треба да уради је изађи у воћњак који има у хотелској башти да добијете састојке који су вам потребни.
Специјални мени се мења са годишњим добом и онај који је припремљен за нас изгледа веома добро: 'О Фиго де Пита'. Или шта је исто, мени где главну улогу игра смоква.
Започети, Цевицхе Цорвина (са лецхе де тигре, смоквом, слатким кромпиром и саликорнијом), као главно јело граффити супреме са бела-луз тимијаном и за десерт текстуре смокве (са Јивара 40% чоколаде). Свако јело заливало се другачијим вином из региона.
ЕМО-ов специјални десерт са менија: можете ли да сликате пре него што заријете зубе у њу?
Иако ће вас натерати да поновите на ЕМО-у, свратите у остале хотелске ресторане: Естуари –са свежом рибом и морским плодовима дана–, Победа – међународна кухиња са португалским нотама–, Анантара Лоунге & Бар – да узмем чувене португалске тапасе, петискосе–, Палмс Поол Бар – да попијем хладно пиће поред базена – и Цасцадес Поол Бар –у ексклузивном простору за одрасле–.
А кад смо већ код вина…
Заборавите дегустације, посете подрумима и све друге активности везане за вино које сте до сада радили. Анантара Виламоура има веома посебног радника: гуру вина – да, добро сте прочитали, вински гуру –, иако више воли да га зову Бруно Цунха.
„Овај рад је веома разноврстан, јер обухвата сва одговорност за хотелске подруме – са 420 етикета и 2.200 флаша –. Филозофија Винског Гуруа састоји се од рад са искуствима Пренесите клијентима све што знам, сву магију света вина“, објашњава Цунха.
Оба Бруна (кувар и гуру) раде руку под руку у потрази за савршеном равнотежом између хране и вина. Међу најтраженијим искуствима су мајсторске часове, како у групама тако и приватно.
Поред тога, хотел има бутик са широким избором етикета добро као компоти, џемови, воће и други типични производи Алгарвеа.
Бруно Куња, вински гуру
Током месеци овог лета, винске ноћи, у којој ће различити произвођачи бити позвани да покажу своја вина и понуде дегустације присутнима. Са другачијом темом недељно, одржаваће се Ноћи вина сваког четвртка у јулу и августу.
БАЊА АНАНТАРА: АЗИЈСКИ ЛУКСУЗ СА МИРИСОМ (И УКУСОМ) ПОРТУГАЛИЈЕ
Вилниус Теодор, испред бање има нешто: назовите то енергијом, назовите то добрим вибрацијама, назовите то харизмом. Његово присуство испуњава просторију миром и спокојем и наше тело почиње да улази у транс.
Као и остатак хотела, филозофија бање је усредсређена на пронађите локалног (без губљења оног азијског додира који карактерише Анантара) . Зато користе локални производи у комбинацији са тајландским техникама.
„Користимо бадемово млеко, цитрусно воће, ароматично биље и наравно вино!“ каже Вилна. „Људи обично захтевају опуштајуће третмане, али имамо и специјалну масажу са лоптицама за голф за наше комшије, голфере“, објашњава он.
У естетском делу налазимо третмани тела, маникир, педикир и неге лица са Елемис производима.
Опуштајући базен са погледом на бању Анантара
ВАН ХОТЕЛА
Да, коштаће нас, али у једном тренутку ћемо морати да изађемо да упознамо регион. Прво, зашто не упрљамо ноге песком? Хотел нуди бесплатну услугу која води вас тук туком до плаже Фалесиа, око 5 минута.
Попијте коктел у Пуробеацх Виламоура док ди-џеј почиње да пушта прве песме поподнева.
Ако сте кувар у кући, не можете пропустити искуство Кашике зачина, у којој ћете посетити град Лоуле, на чијој пијаци ћемо куповати састојке са којима ћемо припремити типично португалски мени. Звездано јело? Дивна катаплана, заснована на риби и шкољкама.
Рај за голфере
Вожња чамцем Риа Формоса заувек ћеш се заљубити у Алгарве. Да ли више волите да је посматрате из ваздуха? Постоји и екскурзија у балону
УНУТРА, НЕ ПРОПАДА СЕ
Нови програм летњих активности стиже спреман да уживи ноћи уз певачицу Кејти Квинтон (сваке среде у Анантара Лоунге-у) и журку Ремиксујте класике, са великим класицима у распону од 50-их до данас.
Тхе Цасцадес базен, само за одрасле, постаће савршено место за уживање у заласку сунца уз гостујуће ДЈ-еве који ће оживети Сунсет Парти.
За филмофиле: током јула и августа, Мовие Нигхтс. Недељом ће се приказивати анимирани филмови, понедељком велики класици из 90-их и 2000-их.
Да, има још: још један од звјезданих приједлога љета нас преноси у Сједињене Државе прохибиције: Спеак Еаси Барс, да попијете коктел на тајним локацијама распоређено по целом одмаралишту од 22:00 до 2:00 сата.
Главни базен: пливати дању и плесати ноћу
ДА ЛИ ЈЕ ОВО ПОСЕБНА ПРИЛИКА?
Искуство Дининг би Десигн Састоји се од вечере у заласку сунца на врху хотела оживљене романтичним фадо, са куваром и батлером само за вас.
Стигли смо до собе да затворимо кофер и већ нам је почело да недостаје ово место у Алгарвеу. Чекај мало, оставили су нешто на ноћном ормарићу: Белем торта, не могу смислити бољи начин да завршим искуство Анантаре.
Дининг би Десигн: веома посебна вечера