У Златна миља Марбеље , живот је бољи. Биљке су зеленије, небо плавије, гастрономија укуснија. Ено их Манта Раи МКС, Мексиканац о коме сви причају; НОБУ, Јапанци који су променили правила азијске кухиње у Европи, или морски вук, где Дани Гарсија ради своје, увек добро, са најбољим морским производом.
Међутим, мало ниже, поред семафора и аутомобила, Плажа Нагуелес То је обала која облачи Медитеран у луксуз. А ту је и бар на плажи миља, у трезвеном, звучном и савременом стилу, са својим пространим наткривене и непокривене терасе, гледајући у мирне таласе.
Налази се директно на песку (напомена: морате да паркирате у Јавни паркинг хотела Аланда ), и ради са плодови оближњих мора ради оно што сви знају: пиринач, ражњићи, пржена храна. само да јесте али врло добро, и додати у једначину креативни предлози тако привлачна попут острига са холандским сосом од камилице, незаобилазне, или бандериља од црвених шкампа, такође неодољивих.
Остриге у свим њиховим припремама, обавезне у Ла Милла Марбелла
Такође је препоручљиво питати о предлози ван картице у овој установи где преовлађују сезонски производ и улов дана, и дозволите себи да будете изненађени више од 900 домаћих и међународних референци из свог менија пића, укључујући шампањце малих виноградара. Ла Милла такође нуди а сугестивна разноликост коктела уз које ће уживати у аперитиву у њиховим сингл и брачни кревети, распоређени на плажи и покривени тропским палапама.
Назад у ресторану, услуга за столом, пажљива и великодушна , присуствује брзо док кухиња не престаје да излази изненађујуће посластице који се заснивају на генијалности и добром раду главног кувара Ла Милла, Луј Мигел Минор. Неки примери? Тхе бриош са тартаром од туњевине, белом чоколадом и лиметом, посебно слатко, или Шпаргла од белог лука са белим шкампима. Да бисте поделили, вреди наручити а Иберијски пиринач , са интензивним укусом, или а кремасти пиринач са шкољкама, мекша опклада али и сигурна.
Изненађујући бриош са тартаром од туњевине, белом чоколадом и лиметом из Ла Милла Марбелла
Тхе десерт мени Атрактивно искуство затвара нотом, са композицијама колико упечатљивим, толико и уравнотеженим. Како летње врућине већ стисну, пре повратка кући добро је кладити се на комбинације које су и топле и освежавајуће, као што је дивна пудинг са шлагом и црвеним бобицама.