'дивљи мирис'
Прича о Браванариз и од Ернест Цолладо , њен оснивач је познат, али и помало радознао. Како објашњава, мирисне шетње и могућност да се ухвати суштина пејзажа Емпорда Рођени су са својим дедом.
Јосе Цолладо Херреро Био је важан парфимер хемичар са истанчаним чулом мириса који је радио за неке козметичке брендове у земљи као што су Мирургиа или Дана. Године 1925. основао је сопствену лабораторију за дестилацију парфема у Барселони. и ректификација природних етеричних уља, која је продавала парфимерима у Француској и северној Европи.
Његов отац је такође допринео породичној традицији, специјализујући се за дезинфекциони сапуни и ући у потпуности у индустрију профилакса . Ернесто је на ред дошао на нешто спектакуларнији начин јер је открио да има а "радознала неуронска екстраваганција", названа фантосмија или мирисна халуцинација , што значи да оболела особа може да створи нове мирисе, али да не разликује постојеће.
После дугог личног и професионалног пута, Ернесто се вратио на поља Емпорда да вежба свакодневне мирисе, које је прописао његов неуролог, и тако Браванариз Пре три године.
За неустрашиве и смеле носове.
Његов пројекат посетиоцима нуди могућност да поново се повежите са природом кроз мирис , једно од најозлоглашенијих чула нашег тела. „Упркос томе што живите окружени безброј мириса, како у приватним тако и у јавним просторима, немамо појма на шта заправо мирише наш свет . Многи људи нам пишу након неколико дана да нам кажу да више никада неће моћи да ходају истим путем као некада“, рекао је Ернесто за Травелер.ес.
Шетње вас позивају да откријете углове Сиерра де Ла Албера у Алт Емпорда , дивља земља са пуно личности, која је послужила као инспирација за Дали, и то данас, чува мегалитске споменике. Ветар Трамунтана То даје још већу вредност ароматичним биљкама које коегзистирају у пејзажу, јер су јаке и отпорне.
Ухватићете суштину своје вожње.
МИРИШ НА ДИВЉЕ
У шетњи са Браванаризом учиш о биљкама и својствима, учествујеш у прастарим процесима прављења етеричних уља, тинктура и хидролата за један дан. „И што је најважније, отићи ћеш, са парфемом свог искуства у бочици . То није поетска лиценца. Заиста ћете ухватити ароматичну суштину своје вожње (у облику хидролата).“
Иако, нажалост, све се у овом животу не може ухватити . Постоје мириси који се не могу добити природним путем. На пример? “ мирис мора тешко га је ухватити осим ако није синтетички. Мирис смокве је још један од њих. Штета јер сматрам да је то изузетно занимљиво, и то је део нашег средоземна лета “, наглашава он.
Ни све биљке на стази нису погодне за хватање у суштини. „Тхе Мимоза талас метла , на пример, веома је тешко ухватити дестилацијом и потребни су моћни растварачи да би се добила њихова суштина”.
Другачија шетња.
ПРИПРЕМИТЕ НОС
Да учествују морате припремити нос . Питамо стручњака и он нам то каже не мораш да долазиш намирисан Ако можемо да избегнемо дезодорансе и балзаме, тим боље.
Наравно, ако пушите не препоручује се да то радите током тог дана јер дуван отупљује чуло мириса.
„Не можемо никога натерати да следи ове савете, али они заиста много побољшавају перцепцију искуства. Иначе, осмислили смо серију једноставних физичких вежби шта радимо када стигнемо да пробудимо чуло мириса и отворимо своје тело за већу перцепцију околине“, додаје он.