Координате за познавање Кордобе као Кордованца
Користимо стихове Песник у Њујорку, Федерико Гарсија Лорка , када је рецитовао то од „Кордоба за коју треба умрети!“ , да прославимо постојање овог града, чулног где постоје, опуштеног, романтичног, древног, породичног… Кордоба, вечни град.
Ако помислимо на југ, у мислима нам се појављују места попут Севиље, Гранаде... али, будите опрезни! Кордоба је задржала вау фактор . Онај који направи прекид постаје глобално ресетовање чврстог диска. У овом граду још увек нема толико савета, ни толико сајтова, ни стотине хотела (иако ће све функционисати...). Укратко, не знате баш добро шта ћете пронаћи далеко од очигледног 'мора', а то је, без сумње, најбоља ствар на путовањима. Можемо да потврдимо да данашњи путник присуствује уживо и режира прогресивни међународни узлет који ова мала метропола чије је писмо увода у свет Џамија, патиос, Медина Азахара и стари град.
Зидови и Алмодовар капија
Доказ за све ово било је помињање Тхе Нев Иорк Тимес-а као једног од 52 глобалне дестинације које треба посетити 2021 . Чак га је и Барак Обама користио као пример током говора на Универзитету у Каиру за одбрану поштовање и суживот између различитих религија који представља . Па сад је време: ставимо Кордобу на наш радар.
ГДЕ И КАКО СПАВАТИ У ЦОРДОБИ
Спавајте у јеврејској четврти да или да
Останите усред јеврејске четврти и немојте се лишити задовољства вратите се до хотела, удишући атмосферу, прелазећи средњовековне капије попут оне у месечева алеја , остављајући вас хипнотисаним спектакуларним зидовима џамије златним на сунцу. Ако је пролеће (а крајем фебруара сунце је већ ту) нема боље терапије од шетње овим сокацима и усисавања арома цвета наранџе која све преплављује.
И иако десетине хотела припремају отварање, реалност је да их је тренутна ситуација успорила. У међувремену, Хоспес Палацио дел Баилио се мора посетити са било којим изговором, чак и ако је знати остатке римског домуса И века нове ере. што се види испод његовог ресторана.
Палата Хоспес Баилио (Кордоба)
Такође препоручујемо да се удубите у историју хотела Цасас де Ла Јудериа, чија је локација већ злата вредна, и да се попнете на терасу Х10 Палацио де Цоломера, са најбољи погледи на Плаза де лас Тендиллас , за пиће (или фотографију). Не заборављајући и друге шармантне смештајне капацитете као што су Патио дел Посадеро, Виенто 10, Балцон де Цордоба, Мадинат… са погледом, шармантним собама и добрим доручком.
УШТЕДЕТЕ НАЈМАЊЕ ДВА ДАНА ДА ПОЗНАТЕ ГРАД КОРДОБУ
„Није толико важно шта видите колико шта осећате када сте у Кордоби“ , коментарише водич Лаура Цабрера , историчар уметности и специјалиста за хиспано-муслиманску уметност. Цабрера препоручује „избегавање оних посета које за два сата намеравају да виде што више споменика. Јер управо у Кордоби је дивна ствар разумети и разумети зашто постоје хришћанске капеле са мудејар декорацијом било зашто је синагога написала да је 'Алах велики'” , завршити.
Водич се увек сећа анегдоте господина Тошимасе: „Дошао је у Кордобу са групом Јапанаца у обилазак оних „бежи-што-хваташ”... и видео да се ближи крај и да су нисам научио много више него ми је џамија пришла и рекла: 'Где је Мајмонид? Дошао сам у Шпанију само да упознам његов родни град. Узео сам га за руку и натерао га да трчи уличицама (аутобус му је отишао за 10 минута) повезујући се као што само водичи знају да раде док не стигнемо до мали трг Тибериас . Кунем се да никада нисам видео толико поштовања према имиџу. Тошимаса је скинуо шешир, благо се наклонио и рекао: 'Коничива'. Данас Тошимаса наставља да непрестано цитира великог лекара и филозофа на часовима средњовековне западне историје на Универзитету у Токију. ", запамтити.
ШТА ВИДЕТИ И ШТА УРАДИТИ
Вратите се у Мескиту, макар само да лутате Патио де лос Нарањос
Кордоба: магични суживот култура
Ако сте се већ неколико пута изгубили на 23.200 м2 овог храма, схватићете његову величину. И је највећа џамија на планети, после Меке и Плаве џамије у Истанбулу , и крије стотине тајни. Да ли сте се икада попели на звоник њене катедрале? Од највиша зграда у Кордоби , са 54 м, можете се дивити сензорном Патио де лос Нарањос из птичје перспективе ( улазница, 2 евра и деца до 7 година нису дозвољена ). А ако вам се не свиђа, или сте то већ учинили, вратите се кроз једна врата и изађите кроз друга, прелазећи овај јединствени Еден који је Патио де лос Нарањос. Или останите неко време у њему да размислите о особљу, да прочитате књигу...
Зависници од уметности? Рута од 8 цркава Фернандина је за вас
Улаз у џамију укључује бесплатну посету осам цркава Мудејар . Шетња кроз њих је савршен изговор за шетњу кроз најаутентичније четврти са сврхом, посебно кроз уске улице. Урадите то уз помоћ апликације коју можете преузети или уз водич (много боље).
Ове Мудејар цркве, старе џамије , наредио их је да сагради краљ Фернандо ИИИ Ел Санто када је освојио град, 1236. године, и представљају аутентичне шкриње са благом. мале временске машине . Неки, попут Сан Агустин , представљају врхунац андалузијског барока – а узимајући у обзир хиперболичну природу ове културе, ово много говори –.
Црква Госпе од мира и наде, у Кордоби
Нема мапе, нема водича, нема компаније
Удобне ципеле. Не сумњајте ни у то. Овај огромни стари град треба пропустити хиљаду пута. А ако сте већ видели Алказар хришћанских монарха, палата Виана, Цаллеја дел Пануело анд тхе поетском насељу Сан Басилио , зашто се не придружите обиласку, попут оне у Тајне Кордобе , која „почиње од Пласа де лас Тендиллас и пролази кроз амблематична места као што су Плаза дел Потро, Плаза де ла Цорредера, Пуенте Романо или Цаллеја дел Пануело“, каже нам он. Пилар Појато, из компаније Цордоба а Пие . „Ово су двочасовне руте и путници плаћају оно што процене.
Прошетајте, пакет кромпира и гледајте како живот тече на тргу
Да, Андалузија у целини је романтична, контемплативна. Понекад, на тргу, плоф! пада поморанџа и схватате како време пролази... У Кордоби су они тргови далеко од гужве, живописни, усамљени … где ослободити љубав или једноставно провести неколико минута размишљајући о плочици, голубици, древној капији. Белешка: Капуцински трг , познатији као Трг Христа са лампионима (који препоручујемо да посетите и ноћу).
„Одличан план је купити кесицу чипса код куће пржена кућа Христа од фењера -на Алфарос улица – и једите их седећи на Куеста дел Баилио“, објашњава званични водич Елена Перез, из Кордобе Унице. Тамо, на једном од његових 31 степеника, посматрајући живот како пролази, бићете сведоци спектакла једне од најлепших бугенвилија у граду, оне на зиду капуцинског воћњака која се прелива преко белог зида. Савршен је увод у строги квадрат, правоугаони, са високим зидовима, усамљени... Други мали квадрати стила? Белешка: Плаза де Абадес или Плаза де Сан Мигел.
Гледајте како живот пролази са трга у Кордоби
У потрази за оазом „пријатељском за породицу“.
Али ако говоримо о просторима са личношћу, где се можете и искључити док се деца забављају (а ви се одмарате на сунцу уз чашу вина), ова листа није могла да пропусти Трг Јеронима Паез , такође познат попут Археолошког музеја. У ресторану Ла Цавеа , један за другим, сви популарни класици кордованске кухиње.
Још једна од ових оаза мира су Ориве Гарденс , где ће љубитељи мачака стећи много пријатеља. Занимљиво место за заношење. И да се добро прошетамо Обала реке Гвадалкивир где да се погледа Парк природе Сотос де ла Алболафија . једини заштићени природни простор унутар историјског центра у Европи, са више од 120 врста птица и историјским млиновима: Сан Маркос или млин Алболафиа.
Трг Јеронима Паез, Кордоба
ДРУГИ МОГУЋИ ПУТЕВИ
Прошетајте стопама Манолета или посетите родно место андалузијског коња
„Не постоји у Шпанији Краљевске коњушнице из времена Кордобе, из 1570. у овом стању очуваности“, објашњавају водичи Рафаел Моралес и Азахара Перез де ла Конча, из Кордобафилије . „Наша нова рута коња, за оне који желе да упознају овај други део Кордобе, пролази кроз Роиал Стаблес , између осталих места везаних за свет коња, која су фасцинантна”, објашњавају.
„Радимо и руту бика, који овде, у Манолетовом завичају , је још један високо препоручени класик. Обишли смо статуу борца бикова, испред цркве и трга Санта Марина, музеј борбе бикова, његово родно место, стигли смо до гробља Ла Салуд, где је његова гробница, и прошли смо поред неких таверни за борбу с биковима у које су посећивали калифи. – борци бикова – а то су мало ван традиционалних туристичких барова. Путници највише славе улазак у те комшијске кафане и гледање баке и деде како играју домине и пију вино. Тамо смо имали Фино и уживали у начину живота људи овде” (10 € по особи, 2 сата, свака рута, рута коња и рута бикова).
Од таверне до кафане и за претпоследњи Монтилла-Морилес
Напуштање вина и кафана је такође упадање у густину. Али пазите, не тражите никакво вино. Нека буде а Монтилла-Морилес . Ако га имају, то ће бити недвосмислен знак да сте у 100% кордованској кафани, а не на месту за странце. „За фино вино и тапа волим Гузман кафана, у улици Јудиос , једна од најстаријих таверни у Кордоби, у скривеној улици јеврејске четврти, у близини статуе Мајмонида“, коментарише водич Елена Перез, из Кордобе Унице.
Иако ћете у зависности од подручја којим шетате пронаћи референтне таверне, међу омиљеним су „ла Ла Монтиллана таверна , тхе Таверна Ел Писто или Сакристија Санта Марине “, објашњава Мара де Мигел, награђивани сомелије из Кордобе и члан Ве Лове Монтилла Морилес, групе зависника од ових локалних вина који подстичу Кордоване и странце да се добро сунчају и уживају у винској култури у срцу града. Цордован село.
ШТА ЈЕСТИ У ПРЕСТОНИЦИ САЛМОРЕХО
У потрази за фламенкинима и салморехоом... најугоднијом кухињом Поховани патлиџани, воловски реп, најбољи омлети од кромпира... Овде се одлично једе на улици, чак и код џамије. Али непогрешиво место је Лос Беренгуелес таверна . Унутрашње двориште и пријатна атмосфера. Иначе, ако сте љубитељ хамбургера, Вакуена Бургер се љуља. Њихова тајна је говедина из сопствене стоке коју користе . И поред тога, место је централно, на корак од Пуерта де Алмодовар.
Више живописних места: тхе Платерос Таверн , место које је сликар посећивао Хулио Ромеро Торес и то има своје складиште, одн Салинас Хоусе , још један погодак. Сада, ако такође не желите да одете без дугог разговора после вечере уз добро ПКС вино и јединствен поглед на кулу Мезкуита са њеног крова, идите до Кућа Педра Ксименеза , у улици Деанс. Или до Таберна дел Рио, такође одличних погледа (ови на реку и Римски мост) и опције за вегетаријанце.
Салморејо из таверне Лос Платерос
А ако имате један од оних дана да претражујете по пијачним тезгама, грицкате међу гастробаровима и пробате одавде и тамо, понешто од свега из провинције Кордоба... Вицтори Маркет нуди могућност утапања зуба у рецепте укусне попут пиринча воловског репа или оних Иберијски свињски кертриџи из Лос Педроцхеса ...
Искуства високе кухиње у гастро престоници Андалузије
Али ако сте већ пробали класике, прошетали сте јеврејском четврти, пијацом и пуни сте фламенкина, време је да доживите један од најуспешнијих ресторана у Андалузији, Ноор од Пака Моралеса , Мишелин са две звездице за који ћете морати да напустите центар града и одете у родни град кувара: шећерна трска.
Ту је и Цхоцо, од Киска Гарсије. Али ако је оно што тражите да се похвалите да сте у току, Терра Олеа То је место о коме сви причају. Налази се на Авенида де ла Аррузафила, северозападно од града, у улици, Марија Јеврејка , претворен у мали гурмански епицентар града.