Викенд без напуштања Валенсије
И то је то Валенсија бетон, кашмир и виза злато уступа место а ватроотпорни град , пун креативности, талента и емоција. Од малена су ми говорили да је Валенсија земља „уметници, цвеће и букари“ ; Никад нисам веровао у то. Данас Да.
ДАН 1. ПЕТАК
15:00 започните викенд у Валенсији на једини могући начин: око стола. Ручак у петак је више од почетка викенда у главном граду Турије, то је први изговор за пиће, кафу и разговор. Одакле почети? На пример у Саитију, Висентеа Патиња. Онај из Ксативе је заокружио свој предлог у Енсанцхеу и не може бити укуснији: кухиња заснована на Медитерану, али са одобравањем света, фантастичан рад са производом, позадинама и гулашима. Осетљивост и техника у једном од гастрономских предлога са најбољим односом вредност за новац из Шпаније Немогуће више за мање.
Фантастичан производ; ненадмашну атмосферу
17:30 Само пређите једну улицу (Старо краљевство Валенсије) и већ сте у монденом крају: **Рузафа **. Два одлична места за уживање у кафи су књижара-кафетерија Убик (Литерато Азорин, 13) где хиљаде књига украшавају зидове — а не можете пропустити торту од шаргарепе; и Кланица, која обележава пет дивних година на најбољи могући начин: поклањање књиге. Овде можете видети и изложбе, идите на дегустације сира или наступајте на импровизованој акустици . Они себе дефинишу боље од било кога: „Временом је наша месара-књижара-кафетерија неконтролисано еволуирала у књижара-ресторан ".
7:00. Време је за куповину. Један од наших омиљених углова је **Гноме**; они су чиста Рузафа за свој став, отворени и космополитски. Такође због његовог смисла за хумор (шта је интелигенција, али) ; Продајете „Апсолутно неопходни објекти за савремени опстанак“ , као што је плава Бесуго торбица или касица прасица Карл Маркс. Свиђа нам се и књижара Бартебли; тхе Хоусе оф Луциа Ромеро и Давид Бриева где је лако налетети на изложбу или презентацију стрипа (веома су комични), завршавамо рузаферо шетњу са Пепитом Лумијер, **најмлађом уметничком галеријом (илустрација и стрип)** у комшилуку.
сав став
21:30 Идемо до бара Јоми Хоусе (или боље, о флиперу), али прво: појашњење. Ја сам велики обожаватељ апсолутне хетеродоксије - магија хаоса , то називају трендсетери; Ја то зовем другачије: све измешати како изађе из папо. Највиши са најнижим, плави са жутим, старим и новим, најотмјенијим и најзаметљивијим. Све. Ваучер . Кажем ово јер после Руфазиног тренди, његова ствар је вечера у клубу (кажем то са љубављу) као што је Цаса Јоми (фантастичан производ, око) у најгорем крају у граду, да би касније отишао на пиће у Вестин, зашто не? Тај лепи хаос је и мало Валенсија...
западњачки
**23:00. Менхетн на кожним софама Х клуба**. Истина је да је тема коктел барова зезнута у Валенсији; мало и лоше Одлична опција за ову прву ноћ је један од ретких који су сачувани, Вестин'с Х Цлуб: овде је шанк од дрвета и задњица је сигурна, далеко од бесне гомиле и временске линије на Фејсбуку . Само кожа и џез и пиће. Његова ствар (такође) је да проведе ову прву ноћ у Вестину; Прећи на ствар: У Валенсији не постоји такав хотел. А ако је лепо, последње пиће у његовој унутрашњој башти обезбеђује пола доручка. Ахем.
1:00. Забава у КСЛ. Ако сте млади (мислим, духом) добра опција да дате све од себе на стази је КСЛ (Рузафа, опет), а ако вам је досадно толико хипстера, имате Најлон или Плаи врло близу. Мислим да други спрат Плаи звучи као најразвратнији електролатино на планети: Фарруко, Дон Омар; Хенри Мендез или Тито „Ел Бамбино”; Ја мислим. Речено ми је. хехехе .
Нема ноћи попут Х клуба
СУБОТА
10:00. Доручак у Ла Мас Бонита. Колико год да нас редови замарају (увек пуни), иако понекад делује мало скупо или мало превише г. Дивни: „Бриге носи морски поветарац“, мора се признати да је мало који доручак пријатан као суботње јутро на вашој тераси. То је фундаментално на овој рути, и на било којој.
11:30. Крећемо се. На првом месту, шетња испред мора, прелазак преко шетња патаконом (видећете сурфере на огранку који се раздваја Албораја и Валенсија ) да бисте затим поравнали Шеталиште Малвароса . Није лоша идеја да изнајмите бицикл и одвезете се делом реке Турије до наше следеће станице: Централне пијаце. Толико смо писали о једном од најспектакуларнијих тржишта да је мало остало да се каже: то је им-прес-цин-ди-бле.
12:00. Пошто смо овде, време је да се зауставимо у ** Централном бару Рикарда Камарене ** и залепимо сендвич између груди и леђа (лебен, лук, сенф и сир). Касније, избаци тезге, са Манглано сир са рибом из Лос Малагеноса , од грашка у Царме Цатала са воћем Пуцхадес и Маргаритом ; или из вареа месо до ораха у Караску. Рај уживања.
Овде се људи познају по имену
13:00. Више продавница. Само четири корака од пијаце је Себастијан Мелмот, још једно мало изненађење чија застава је добар укус и апсолутно неопходне ствари (и неопходно, из потпуно истог разлога) као и митско Викторијин сапун и бомбони Др. Баиард . Мало даље — у близини суштинског Мерцадо де ла Тапинериа, простора / галерије која заслужује посету — је Симпле. Као што можете замислити, како је тип који је написао живети са мало . Они су дефинисани на следећи начин: „Једноставне тврдње стварни и трајни објекти у којима можете ценити историју и начин живота, наш. Једноставан повратак једноставном и поштеном пореклу . До чистоте у начинима делања и живљења”. Ми кажемо да.
14:30 Шта ми се свиђа код барова? Да једем, кажем. То је директнији начин (мислим) да се доживи гастрономија и све што се дешава у ресторану; Другим речима, све је у вези са баровима: у центру Валенсије три основне ствари су Риас Галлегас (недавно реновиран), Вуелве Царолина и Цивера. Живот у бару!
Кабинет занимљивости у валенсијском стилу
16:00 Није лоша идеја попити кафу у кафетерији МуВИМ (Мусеу Валенциа де ла Ил.лустрацио и де ла Модернитат), погледати неке од филмова које планирају да емитују у обећавајућој Биоскоп циклуса 50-их и наравно свратите у књижару Дада (моје обожаване Инме Перез) да купите неке од дивних часописа који се враћају на папир сав сјај који заслужује.
пет поподне. Пошто смо ми овде, његова ствар је да пређе улицу и сврати футурама , најстарија стрип продавница на обали; и носити, зашто не, Ла Цаса де Пацо Роца. Плакаћете као дете без Покемона — али вредиће. Још три препоруке? велика питања, фудгес љубави И човек без талента ; нема проблема. Завршили смо порцију продавница овог викенда са Линда лети до реке, можда (па, сигурно) једном од мојих омиљених продавница у Валенсији. Његови су мириси, свеће и нишни парфеми. Имају све од Езопа (обожавам), Диптикуе свеће и ароме јединствене као оне од „носа” Мона ди Орио.
18:00. Пиџама дремка, ноша и Оче наш.
20:30 Ускоро смо вечерали у једној од мојих (нових) обавезних посета. Ово тајно порекло великог малог Јуниора Франка; укус, интензитет и смелост. Колумбија, Азија и Медитеран без предрасуда и бесмислица — то је новајлија, али њен мали простор је већ увек препун. После вечере, отишли смо у Кармен комшилук на најбољем џез месту у Цап и цасал : „Блуе Ноте плави зидови обучени у џез слике, слабо осветљење, протежу се које се шири или сужава као цев дувачког инструмента. Ви сте у Јимми Гласс , у срцу кварта Кармен, омиљено место за љубитеље и музичаре џеза из Валенсије”
24:00. Морате се покупити, пријатељи. Да је Валенсија (упркос ономе што може изгледати) град током дана — постоје градови током дана (као што су Кадиз или Венеција) и градови ноћу (као што су Мадрид или Берлин); одлична опција за спавање у центру је Хоспес Палау де ла Мар, величанствена кућа од с. 19 три корака од улице Колон и са предивном унутрашњом баштом са органским повртњаком који служи ресторан Ампар.
Не пропустите његову дивну унутрашњу башту
НЕДЕЉА.
9 сати. Доручак у Блуебелл Цоффее-у, можда кафићу највише љубитеља кафе — већ смо причали о томе и све је било добро: “Кафа је наша мисија, а остало је забавно!” Кућа Маријана Валера је једини кафић у Валенсији који ради са специјалним кафама (од Хондурас или Кенија ), плус незаборавна јаја бенедикт.
11:00. Додирните ИВАМ. Институт Валенциа д’Арт Модерн је активан и бриљантан, више него икад (и било је крајње време...). Изложбе као што су Америчка документарна фотографија, Године 30 (Вокер Еванс, Доротеа Ланге, Карл Мајданс) или Харун Фароцки, Шта је у питању; приближавају музеј људима и улици, што је управо оно што сви музеји треба да раде, Зар не мислите?
Савршен доручак за опроштај од града
**14:00. Паелла ин Дуне **. Очигледно, не би било тако злобно не посадити даму паеље на овом хедонистичком путу: хабемус паелла! На пример, онај са јастогом и поврћем Дуне продавница пиринча. Доживео сам толико (толико...) лепих ствари у овој оази да како да будем објективан; У сваком случају, Породица Брандез везује јела и десерте од пиринча, али је можда најбољи од свега разговор после оброка на плажи, са аромом шалитре која преплављује лењост и глупе дане.
18:00. Крај. Од коктела гледајући залазак сунца у Марина Беацх Цлубу. Он је новајлија, али какав придошлица.
*** Можда ће вас занимати и...**
- Сва путовања 48 сати
- 48 сати у Мадриду
- 48 сати у Толеду
- Лондон за 48 сати
- Хајде да једемо Фаллас!
- Футуристичка кухиња Маринетија и прича о авангардној кухињи
- У одбрану сендвича
- Како флертовати са Валенсијанцем
- Најлепша села Валенсијске заједнице
- Пијаце да их једу: Централна пијаца Валенсије
- Насеља која раде: Рузафа у Валенсији
- Гастрономска Валенсија: град у пламену
- Разлози да откријем Валенсију
- Ресторани без звездице у Валенсији - Мелопеас: сентиментално путовање кроз оне барске несташне
- Мапа традиционалне уличне хране
- Енигма Рикарда Камарене
- Деветнаест ствари које не знате о Куикуе Дацости
Росетјат од јастога и поврћа у Арросериа Дуна (Пинедо)