љубавно писмо земљи
драги земаљски:
Кад помислим на тебе, замишљам те пуна стабала наранџе, бадема или трешње у цвату, палми, сеоских кућа, пиринчаних поља, риурауса, маслина... и пуно мора . Осим очигледног, твог начина живота, тако зимског сунца, увек сам мислио да имамо среће...
за твоју светлост , тако медитерански да нико није сликао као Сорола.
за твоју ватру , оно од кајмака, оно од пиринча са изданцима винове лозе, оно од торраеса... и оно од заласка сунца са светионика Сан Антонио или Ла Албуфере.
за вашу БОЈУ : од бескрајног плаветнила са острва Табарца или Лас Цолумбретес до хипнотичног тиркизног од Гранаделе или Цала дел Мораиг.
И то твоје зелено СЦЕНЕРИ оф л´хорта валенциана , поља пуних тигрових ораха или пиринча и хектара воћака између барака и сеоских кућа. Или из вашег мора винограда, у Виналопо или Лес Террес делс Алфоринс . И из твојих плућа као што су Хоцес дел Кабријел или Сијера дел Еспадан . А шта је са вашим тајним баштама, попут Л'Албарде.
Бујан медитерански воћњак у којем се можете изгубити ако одете у Аликанте
У унутрашњости нас чак изненађујете својим дворцима као што су Морелла, Алицанте, Ксатива, Виллена, Цуллера, Бунол или Сак . И ваше планине: овде је такође лако ударити у плафон Пениаголоса или Аитана и, за мање од два сата, купати се у Беникасиму... или у Бенидорму.
Јер такође, и изнад свега, ти си МЕДИТЕРАН . Онај који вас купа више од 500 километара обале, од Винароса до Пилар де ла Хорадада.
Али иза мора, фестивал боја наставља се ружичастом бојом сланих лагуна Торевијеха или променљиво аквамаринско зелено акумулације Гуадалест . Јер ако одемо неколико километара даље, имамо водоносне рајеве као што је Термално село Монтанејос, Салто де ла Новиа, водопад Чела, Фонт дел Алгар или језера Анна . Има много тога унутра за открити.
Гуадалест Валлеи
и толики градови … Алтеа и њене нетакнуте беле фасаде и калдрмисане улице; Боцаирент, Алцои или Пенисцола и њена средњовековна суштина; шарене рибарске куће Ла Вила Јоиоса, увек веселе и мирисне на чоколаду.
Јер и ми те волимо због тебе МИРИС , она која прожима сваки кутак: нугат из Јијоне, мушмуле из Калосе, нора, свеже печена кока, артичоке из Беникарлоа, мојама или сушена хоботница, моларни нар из Елчеа , на салвету од сира, на рибљу пијацу у Калпеу, Денији или Санта Пола.
такође за тебе ЗВУК , који привлачи толико много: онај са масклетом или буђењем, онај са музиком бендова, онај са фестивалима … Да, од свега правимо ЖУРКУ, јер са вама увек има шта да се прослави… Фер цомбои и шта год се појави. Она паеља са пријатељима, чак и ако није недеља. Живот је на улици; летње ноћи, са ногама у песку; вечера, увек свежа...
Кроз улице Алтее
Ви сте РУЧНИ РАД , јер сте умели да цените и очувате те традиционалне занате који нас толико представљају и чине нас поносним: фалас уметници, нугаџије, еспадриле, пчелари, обућари, грнчари, јаслице, везиље, играчке, воћари или еспарто творци.
Великодушан и гостољубив као нико други, дочекујете нас са својом ГАСТРОНОМОМ , који почиње са локалним произвођачима, наставља се на пијацама (да ли терета можда има више од централне пијаце у Валенсији?) и завршава се у табели у којој можете поделити, било да бар на плажи, онај из градског бара, онај са белим столњаком са Мишелинове звездице или онај у тераси куће у воћњаку. и тост са Рекуена целлар и на крају питајте још један фондиљон.
Стрпљење, стрпљење и стрпљење
И не заборавимо есморзарет: овде многе ствари почињу са а снимак касале пре сендвича , прочитати пола векне хлеба са свиме што стане, увек уз елс цацауетс... и кремает као колофон.
Они који су живели у иностранству, а вратили се, кажу да сте им увек недостајали. И ја кад одем. Покорили сте чак и северне Европљане, који вас бирају због ваше топлине . Камо среће да можемо да кажемо средином децембра " хуи фа дан неуспеха "јер изгледа као пролеће. Као што пријатељ каже, зашто ниједан Нордиј не купи кућу у Кастелани када оде у пензију? Сви, до Бела обала.
И, када помислите да сте све видели, стижете и поново нас изненадите. Као тог дана видели смо чауру делфина из луке Хавеа . Сећаш се?
Терета није место, то је осећај . А шта ћеш, да и ми који смо споља желимо да останемо заувек.
Марта Лозано открива своје омиљено место на свету: Јавеа