Ла Дукуесита чоколадна палма
Ваше облине су сензуалне и неодољиве . Ваш тен, мекана и деликатна браон. Ваше савршене мере за одушевљење ( 130 грама, 20 центиметара ) . Али такође, проклета моја срећа! тај мрачни предмет жудње који ме баца на „бити или не бити“ против размера.
Волим те, желим те, сањам те и жудим за тобом као да је (вечерас) последњи пут. Па чак и ако покушам да те заборавим, чак и ако се у то закунем никад више и пева „Одлази, заборави моје лице, моје име, моју кућу и окрени се“, увек се поново појавиш у најнеочекиванијем тренутку.
Са твојом аромом, док шетам по Салесасу, на Инстаграму пријатеља, у чланку на Травелер.ес, у комплименту кувара или у твојој малој плаво-Тиффани кутији, који те чува као деликатан драгуљ какав си.
Ти чоколадна палма мала војвоткиња ! Ти, велика дамо грицкалица; ти, трудничка жудња, дечја фантазија, бунцање у облику срца , последња икона из Мадрида која заслужује да буде изнета у поворци... Како да се не препустиш својим чарима ако чак и твој сопствени демијург, ** Ориол Балагуер **, признаје да је искусио мит о Пигмалиону када те први покушао време и чак пустио сузу ?
Рекли су о теби ти си савршено створење “, то је твоје „Била је то љубав на први залогај ”, "сваки пут је као први", „Да заслужујете да дате име једном мадридском тргу ”, и све док се „не угојиш”.
Морбидни угао Ла Дукуеситине чоколадне палме
Ваш креатор осигурава да „ Тајна ваше привлачности је у вашим састојцима, том хрскавом лиснатом тесту, направљеном са истим уделом брашна као и путер , који се топи у устима уз благо горку и воћну чоколаду; исте оне које користи за комаде високог пецива и у награђиваном дезерту Ла Дукуесита са чоколадном текстуром”.
Али, поред тога, постоји и ствар ДНК : наследство које долази из места у коме живите, где нас чекате флертујући и изазовни, чинећи вас пожељним као дама из деветнаестог века , и да је то нико други до та **стогодишња и култна мадридска посластичарница **, и од те страсти коју Мадриђани осећају према лиснатом тесту, а још више ако је умочено у чоколаду.
Зато многи покушавају да прођу поред тебе затворених очију да би се одупрли твојим песмама сирена (мада не успевају сви); зато ако тебе нема, други не налазе утеху ни код твоје сестре , шећерну палму, нити са твојим рођаком, кроасаном.
Твој рођак не може да се такмичи са тобом
И зато велики број поштовалаца, тајних и исповеданих, из дана у дан долази очајнички тражећи вас. Јер они не могу да поднесу постојање без тебе. Узму те, нањуше те, поломе те на пола и увек оставе мало да се касније поново узбуде (као неко ко случајно нађе новчаницу од 50 у фармеркама).
За Божић се враћаш накићен, са својим новим чарима, “ хрскава пралина која експлодира у устима у облику масцлета палме ”. Још више ми отежаваш. И безнадежно ћу још једном пасти. Замерићу марципан, пециво и кандирано воће и обећаћу, као и сваке године, да ћу вас поново оставити у јануару.
Али овога пута растанак ће бити дефинитивно.
„Нема се више о чему причати.
"Зашто?"
"Зато што сам сада ја тај који жели да буде без тебе."
Унутрашњост продавнице Ла Дукуесита