2022. је, између осталог, година повратка макро летњих фестивала , са посебним нагласком на префикс макроа. Као да је у питању трка да се надокнади изгубљено, гужва, редови, чекања на трансфере и гастрономска понуда која није еволуирала даље од концепта камиона хране постали су константа свакога ко тражи заједништво између живе музике и отвореног неба овог лета.
Паралелно, полако расту и други типови фестивала, верни филозофији у којој се успех не рачуна по продатим улазницама. Преседани попут фестивалски живот , са одрживим растом и смештеним у природном окружењу, или Без соли , фестивал са плакатом изненађења који се обележава на острву Сан Симон (Рија де Виго) са капацитетом ограниченим на 800 људи, изнедрили су и друге предлоге у којима су место и гастрономска понуда подједнако важни као и оно што се дешава на сцени.
Ево листе “други летњи фестивали” које не желимо да пропустимо.
Фестивал Есфера 2021. смештен је у винограду.
ЉЕТНИ ФЕСТИВАЛИ ПРИЛАГОЂЕНИ ОКРУЖЕЊУ
Имајући ову идеју на уму, 2017. године почело је прво издање 17. фестивала Рибеира Сацра, у истоименом региону Галиције, где се спајају реке Кабе, Сил и Мињо. То је била клица Фестивали за територију , скуп музичких догађаја по мери места у којима се одржавају.
„Почело је као експеримент у спором сазревању“, објашњава Карлос Монтиља, директор културног промотера И-Радиа. „Желели смо да побегнемо од искуства са макрофестивала и тражимо већи однос са окружењем, посебно са гастрономијом и винским светом. Кладимо се на формат који није постојао: више локација, повезани планом аутобуске мобилности, у коме се тражило окружење да дода вредност”.
Тако се мењају сценарији сваког издања, тражећи „причу која има везе са територијом, културним или природним наслеђем“, каже Монтила. На овај начин, 17. Рибеира Сацра је напредовао до свог новог издања (од 28. до 31. јула, са Теенаге Фанцлубом или Манел на свом рачуну) прослављајући своје концерте у необичним амбијентима.
Сваке године се мењају неки сценарији, али су остали неки посебно митски, као што је концерт за веома мали капацитет који се одржава на катамарану“, истиче он. Још један од његових класика је Видиковац Сантиорко , на висини од 530 метара иу којој музичари свирају у приземљу, а у позадини је кањон реке Сил.
Сферни Риоја Алавеса
КОНЦЕРТИ СА ОЗНАКОМ ПОРЕКЛА
Ово издање 17. Рибеира Сацра такође ће имати у Винарија Регина Виарум на једну од својих локација, појачавајући везу фестивала са ДО подручја у којем се одржава. Савез који детронизује пиво као суштинско фестивалско пиће и који је послужио да прошири свој предлог на још два места са винском традицијом.
Први се придружио Сферни Риоја Алавеса , који ће ове године од 18. до 21. августа одвести уметнике као што су Мон Лаферте или Иван Фереиро на различите локације у околини, укључујући и култни Исиос подруми и Маркес де Рискал . Део тог односа са вином подразумева уношење музике у тај пејзаж, слушање концерта неколико метара од самих лоза“, истиче Монтила.
Троугао те везе музике и винских земаља употпуњује придошлица, номад , који ће своје прво издање прославити од 15. до 16. октобра у Террер делс Алфоринс , У заједници Валенсија. Око ових локација, програмирање три фестивала јача везу са винском културом. У Есфера Риоја Алавеса, на пример, изводе акустичне дегустације у сарадњи са музичким новинаром Анхелом Кармоном са Радија 3, у којој су различита вина повезана са музиком, по својим квалитетима.
ГАСТРОНОМСКО ИСКУСТВО
Класични итинерар фестивала укључује, у гастрономском делу, понуду брзе хране која је прешла пут од апсолутног преживљавања до укључивања других софистициранијих опција у универзуму уличне хране. У Фестивалес пара ун Территорио, с друге стране, оно што се једе једнако је важно као и оно што се чује. “ Хтели смо да изађемо из концепта ресторан брзе хране , не зато што нам се чини погрешним, већ зато што смо желели да укључимо гастрономију која је у складу са духом сваког фестивала и спорим темпом“, објашњава Монтилла.
Овде је обим помоћи од суштинског значаја. „Било би неизводљиво да се то уради за 20.000 људи, али одржавањем фестивала за 1.000 или 2.000 људи можемо рачунати на веома високе гастрономске предлоге.
У прошлом 17. Рибеира Сацра, кувар Луциа Фреитас , чији ресторан То Тафона има Мицхелин звезду, био задужен за креирање фестивалског менија. Ове године та одговорност пада лоуис веира , из ресторана Веира Трее у Коруњи, са још једном Мицхелин звездом. Заснован на локалним производима, његов предлог за ово издање укључује образ динстан сосом од сенфа и киселим краставцима , нискотемпературна свињска ребра са семеном аниса или ослићем целеиро са падроном паприком у стилу рибе и чипса. У сферичној Риохи Алавеси, Францис Паниего , шеф кухиње Портал Ецхауррен , биће задужени да однесете вашу кухињу у подруме Маркуес де Рисцал.
Овај спој елемената, од амбијента до гастрономске понуде, трансформише доживљај уобичајеног музичког фестивала. Другачија атмосфера, у којој се мешају присутни и уметници без удаљености јама и ограда. „Циљ је да јавност има другачију перцепцију о томе шта фестивал може бити. Нека разнесу главу, на најбољи могући начин“, закључује Монтила.