Разноврсност аутохтоног кромпира кромпировог парка
Тхе кромпир рај постоји и налази се између неба и земље. Тачније у Перуу, на 4.600 метара надморске висине. Тхе Потато Парк То је магично место на безбедном месту захваљујући четири аутохтоне заједнице оф Куецхуа народ , који бдију над будућношћу света долина у висоравни Анда.
У провинцији Куско децал тхе Царство Инка изградио плетерство велике цивилизације у тринаестом веку, а сада 6.000 домородаца одржавају своје наслеђе култивисањем 1.300 сорти кромпира са дивним бојама и облицима.
Овде, на 4.600 метара надморске висине, налази се рај кромпира
„Кључни разлог за разумевање зашто је Парк кромпира важан јесте то што су аутохтони системи исхране критичари за сигурност хране, искорењивање глади и брига за животну средину. Овде су технике узгоја и жетве отпорне на климатске промене и подржавају биодиверзитет и добробит аутохтоних заједница “, каже Тамми Стеннер из Андско удружење за Цонде Наст Травелер.
Систем исхране који се промовише из Паркуе де ла Папа игра а суштински папир у очувању животне средине „јер су њени људи дубоко повезан са културне и духовне вредности поштовања природе. Све што се ради односи се на концепт Сумак Каусај или Добар живот , који одражава локални концепт одрживости, заштите и очувања Мајка Земља”.
Увек се говорило да како год странац нека буде једно, одмах знаш ако крочиш Света земља . Да није потребно да то било ко најављује јер се осећа унутра. Ту посебну енергију у ових 7.238 хектара детектују и туристи. Као да је време стало планине Куско . Наравно, оно што се овде истиче је чување великог броја кртоле , али и поврће И локално воће, аутохтоне расе било лековито дивље биљке. Зато се званично признање није дуго чекало и перуанска држава је одредио ово место као друга зона агродиверзитета у земљи.
Тајна толиких природних предности мора се пронаћи у мудрост народа кечуа и у једном Примарна локација. Тхе град Писац, површина туристичке збирке износи 2.972 метара, али у деловима парка достиже и до 4.600 метара. Висина изнад нивоа мора веома благотворно да научници пронађу одговоре на климатска ванредна ситуација Ипак, следећа криза хране генерисано од стране порасте температуре , тхе природне катастрофе анд тхе суша.
дивљи кромпир
„Тхе глобално загревање ствара утицаји драматично у Анда. Тхе глечери Перуа су смањене за 22%, што значи смањење воде за 12% за сушно приобално подручје. Губитак воде због отапање глечера То је еквивалентно води коју потроши Лима, главни град Перуа за 10 година. Отапање глечера такође повећава ризик од клизишта и формирања преливајућа језера “, упозоравају из Иницијатива за процјену биокултурних климатских промјена аутохтоних народа (ИПЦЦА).
Тхе објективан био да пронађе а храна То прилагоди се и издржи климатске промене будућност. И изгледа да су га нашли у Паркуе де ла Папа.
Сва пажња је усмерена на једну сорту кромпира. Мештани је зову “Мацху Папа” , кромпир који може расти тамо где друга храна умире. Кромпир који се не плаши екстремних временских појава које такође воли да зове "тата деда".
„Мачу тата је дивљи сродник од кромпира У парку постоји 3 врсте дивљег кромпира и они су одговорни за генетски фонд локалног аутохтоног кромпира, за богату разноликост сорти које нуде широк спектар опција за исхрану, узгој и развој тржишних ниша. Карактеристике Мацху Папа укључују отпорност на штеточине, болести и екстремне временске услове као што су суша или мраз “, потврђују из Фундацион Андес.
Цвет Мацху Папе
Стотинама година, староседеоци су мешали домаће сорте кромпира са дивљим сортама. Оно што је ново је да су истраживачи копирали занатских процеса народа Кечуа да одабере најотпорнију сорту кромпира. Није случајно што су перуански истраживачи слали семе сорте Мацху Папа чувеном Глобал Сеедбанк Свалбард у Норвешкој. Логичан корак ка сачувај их за вечност у случају катастрофе.
Овај процес учења између науке и веровања са срећним завршетком удаљава се од масовних усева кромпира широм света, који су угрозили опстанак аутохтоне пољопривреде.
„Индустријски узгој кромпира од стране великих компанија је донео са собом прекомерна производња и ниске цене. Поред тога, монокултура предиспонира пољопривреднике да проблеми са штеточинама. Интензивирана производња захтева масовна употреба пестицида и ђубрива који** загађују воду, убијају биологију земљишта и еродирају биолошку и генетску разноврсност.** Индустријски кромпир је генетски уједначен, омогућавајући штеточинама да се шире кроз поља са релативно малим отпором.“
Сасвим супротно од онога што се дешава у кромпир парк где нема кромпира који је исти као други и где је поново откривена разлика у светој храни од стране Царства Инка.
"Можда човечанство не сме да заборави историју озлоглашен због пошасти које су изазвале глад у Ирској током деценије од 1840. године , када су ирски фармери били приморани да узгајају једну сорту кромпира. Као поља током ирске глади кромпира, модерне монокултуре су у опасности од инфекције било када“.
У Парку кромпира узгаја се 1.300 сорти кромпира