Вила Монте Фарм Хоусе, опуштен луксузни хотел, са рустикалном атмосфером и бохо-шик духом.
Путујемо у Алгарве у потрази за бескрајне плаже и шармантни градови и нашли смо, поред свега овога, пар хотела у којима бисмо волели да одседнемо да живимо.
Аутентично, опуштено, ексклузивно и са поштовањем интегрисано у окружење поријеклом са југа Португала, и Вила Монте Фарм Хоусе и Праиа Верде Боутикуе Хотел припадају портфолију некретнина ДХМ (Дисцовери Хотел Манагемент), групи коју карактерише очување идентитета сваке имовине, док нуди искуствена искуства у складу са регионом у коме се налазе.
Један од базена у хотелу Вила Монте Фарм Хоусе, у Алгарвеу.
ВИЛА МОНТЕ СЕЉАЧКА КУЋА
„Нови концепт, Алгарве одувек“, овај сажет слоган који служи као уводно писмо хотела савршено сумира његову идиосинкразију „направљено у Португалу“, која реинтерпретира традиционалну архитектуру Алгарвеа и може се похвалити изузетним дизајн ентеријера који је дизајнирала Вера Иацхиа, претеча од 'цомпорта декоративни стил'.
Једноставне, софистициране и функционалне су све собе и апартмани у Вила Монте Фарм Хоусе: бела, нетакнута, само попрскана текстурама дрвета необрађена, рафија, плетена и природна влакна и благи текстилни детаљи у нијансама плаве и тиркизне, боје оближњег и моћног Атлантика.
Тиркизна је такође импозантна када у облику базена у главном апартману Ларањал, који припада хотелској колекцији ексклузивних апартмана, чија је посебност у томе што се одликују својим оригиналним карактеристикама и особеностима, као што су Сецрет Суите и његова прелепа приватна башта или гигантски соларијум Вила Монте Мастер Суите, са 360º поглед на Церро де Сан Мигуел, Фусету и Риа Формоса.
Бели, нетакнути, деликатни, једноставни, опуштени и невероватно лепи Вила Монте Фарм Хоусе супериор апартман.
ПОРТУГАЛ ЗА СТОЛОМ
Једнако једноставна, локална и рустикална као и декорација је кухиња која се практикује у његовом ресторану А ла Тиерра, где локални састојци као што су смокве, поморанџе, печурке, патлиџани и парадајз, између многих других, чине укусни и домаћи рецепти који долазе у средину стола (партилла, кажу ми шта кажу на португалском) са намером да их гости деле као да су код куће.
Повратак пореклу практикује кувар Адерито Алмеида, који тврди да ужива у припремању морских плодова и свежа риба купљена прва ствар ујутру на пијаци у оближњем граду Олхао: шкољке, инћуни, сардине, сипа, скуша... Не очекујте да ћете их наћи исписане на менију, понуда ће зависити од дневног улова алгарвеских рибара, па је најбоље потражити савет приликом наручивања.
Маслиново уље, соли из околине – из Тавире и Олхаа и цвет соли из Цастро Марим – и мало лимуна је једино што Алмеида сме да дода да не би нарушила њену свежину и укус.
Једноставан рецепт за свежу рибу у ресторану А ла Тиерра, у хотелу Вила Монте Фарм Хоусе.
доврши писмо свеже салате, пице, брускете (тост), пилетина печена са ароматичним зачинским биљем из хотелске баште, бранцин печен у рерни на дрва или куван у Хосперу... Све то уз хлебове који се такође праве ручно у рерни и крунисани домаћим посластицама са генијалним презентацијама. ох! И тхе кафа у португалском стилу, или што је исто: десет.
Адерито Алмеида је такође задужен за вођење кухиње другог гастрономског простора Вила Монте Фарм Хоусе: ресторан Ларањал (мало формалнији и у којој се служе само вечере; мени: око 45 €).
Искрени, атрактивни и оригинални укуси, са а финија и детаљнија презентација, како је потврдио кувар. Краљевске козице, козице, остриге (и сирове и парене са лимуном)... интернационалнији производ, али исто тако изузетан.
Ресторан Ларањал дел Вила Монте Фарм Хоусе, са креативнијом и разрађенијом кухињом.
ИСКУСТВА
Савршено бисмо разумели зашто нико никада не би желео да напусти сеоску кућу Вила Монте, са свим овим атракцијама, више од 9.000 хектара земље, породичним и базенима за одрасле и понешто невероватни третмани лепоте (Коме треба типична бања када се можете размазити лавандом и шипком у шармантној кућици која се налази усред огромне баште пуне цвећа) .
Али ако то желите, хотел нуди различите активности помоћу којих се на најаутентичнији начин приближите окружењу и култури. Можете почети са а пикник на тајном месту или посетите кревете са остригама Риа де Формоса обучени у високе рибарске чизме да би на крају пробали ове морске делиције ин ситу. Можда дегустација врхунских уља у уљари Монтероса?
Такође можете изнајмити приватни излет бродом од пристаништа Фусета до бесконачна и скоро пуста плажа Бара да Нова, где хотел има ексклузивни простор за сунцобране.
Привилеговани одмориште хотела Вила Монте Фарм Хоусе на плажи Бара да Нова.
ПРАИА ВЕРДЕ БОУТИКУЕ ХОТЕЛ
Смештен усред борове шуме, у граду Кастро Марим, бутик хотел Праиа Верде има задивљујући поглед на море и са приступом идиличној стази која пролази дуж потока и кроз коју стижете – након кратке шетње – директно до белог песка Праиа Верде.
Изјава о намерама је њен лоби за индустријски дизајн, где а мала пијаца пуна португалских производа, од вина и уља до карира од природне вуне тканих на занатски начин у оближњој Сера да Естрела.
Праиа Верде Боутикуе Хотел, смештен усред огромне борове шуме у граду Кастро Марим.
Чини се да је све овде дизајнирано за бекство, од апартмана са погледом на башту и њихових оригиналних тапета на зидовима који поново стварају библиотеку пуну књига до Куартос Супериорес са погледом на море, чији огроман прозор испред кревета олакшава да Атлантик буде прва ствар коју ваше очи виде чим се пробудите.
Отворен током целе године, бутик хотел Праиа Верде има базен где се можете опустити и дечији клуб у коме ће се деца одлично забавити док се посветите уживању у природном окружењу Алгарвеа, као што је Праиа до Баррил (на острву Тавира) или Праиа да Баррета (на пустињском острву).
Супериор соба са погледом на море, у Праиа Верде Боутикуе Хотелу.
РЕСТОРАН ТЕРРА
„Више од ресторана, или А Терра је начин живота" (Више од ресторана, А Терра је начин живота), али не било какав начин живота, онај у коме се руке укрштају на средини стола да покупе салате и заједничка јела, у којима пице се месе пред вашим очима пре него што се пеку на ватри на дрва и у којој кувар Давид Домингуес ради своју кулинарску магију са најбољим португалским производима.
Пећ на дрва у ресторану А Терра, у бутик хотелу Праиа Верде.
ИСКУСТВА
Јело са погледом у панорамском ресторану О Инфанте (љети је боље резервисати сто), у Париа Верде, ужитак је за чула: визуелна ће бити задовољна активношћу и близином плаже у позадини и укусних пупољака са просторијама специјалитета у облику Одрезак од туњевине у алгарвешком стилу, пржени скејт са пиринчем, паста од шкарпине или традиционални бакалар, који је, иако није из околине, прилично тражен.
Такође можете затражити излете бродом по реци Гвадијани, идите на уживајте у заласку сунца на напуштеној плажи или посетите неколико винарија из околине да открију тајне прављења вина из Алгарвеа из руку локалних виноградара.
Праиа Верде, километарска плажа са белим песком у Алгарвеу.
Мала пијаца са португалским производима у предворју бутик хотела Праиа Верде.