Са доласком лепог времена у Мадриду цветају шармантне терасе, кровови, терасе... А повремено тајно место, Као што је ресторан Краљевске ботаничке баште, Уметничка башта која је таквим проглашена 1942. А ми кажемо 'тајна', јер нема веб-сајт или мреже, не прихвата резервације и може се приступити само ако посетите башту (Уторком од 14.00 часова улаз је бесплатан).
Управља Фабрика а посебно, од стране једног од њених партнера, група трицикла, То је, без сумње, идилично место за доручак, ручак или ужину (није доступна услуга вечере, затварањем).
Краљевска ботаничка башта у Мадриду.
ШЕТЊА МЕЂУ ЦВЕЋЕМ И БИЉКАМА ПРИЈЕ ДА СЕ УПИШ У СТВАР
Пре него што задубите зубе у гастрономске предлоге, Како би било да прошетамо овом јединственом енклавом?
Пре свега, занимљива чињеница: локација Ботаничке баште није случајно и одговара интересу монарха Карлоса ИИИ од створити у Мадриду комплекс посвећен природним наукама. Због тога се налази поред данашњег музеја Прадо, који је крајем 18. века био Музеј природних наука.
Ова башта има међу својим збиркама хербаријум са више од милион листова, библиотека и архив, са близу 10.000 цртежа, као и узорком од 5.000 врста живих биљака. Можда је најбољи начин да избегнете губитак детаља да се пријавите а посета са водичем монитором, ко ће ти рећи радозналости и посебности о вегетацији која насељава ову зелени кутак У срцу града. Има од лука до ружа, пролазећи кроз егзотичне биљке.
шетајући кроз башту и њихови стакленици, уроните, на забаван начин, у свет ботанике и њене историје, моћи ћете да сазнате о посебности појединих примерака, као и о употреби биљака и њиховом значају у нашим животима. Да ли сте знали да биљке емитују сигнале опасности или да се препознају или цениш музику? Па, то спектакуларно место у Мадриду чека све њих тајне… и још много тога.
Трицикл, Мадрид.
ПУТОВАЊЕ КРОЗ ЈЕЛОВНИК РЕСТОРАНА
Након што је упијао све то знање о ботаника, Дошло је време да размазимо наше непце. У Трицикловом писму налазимо и једно и друго традиционални предлози као и други путници.
Ако волите слани и шпански доручак, нећете моћи да му одолите пинтко тортиља или тост са шунком са 100% жиром са намазом од парадајза. Ако сте слатки, можете се одлучити за колач од сира или е л Чоколадни трицикл са наранџастим уљем и сољу, између осталог.
Јесте ли одлучили да седнете за сто у време ужине? можете пратити ваш веома свеж вермут са домаћом гилдом или са браком инћуна и инћуна. Највише гурмана може наручити и чашу каве Нормандијска природна острига или зачињене понзу сосом и икре од пастрмке.
Они из Трицикла су такође помислили на а избор јела више у складу са летњом сезоном и са операцијом бикинија, предлажући рецепте као што су хумус, гвакамоле и бабагануш са црудитисом, Салата од трава и клица из Ботанике (као знак пажње на локацију ресторана) или Рафф парадајз, босиљак, лимун и шунка храњена жиром.
Ако сте једни од оних који желе да задрже здрав начин живота, али и верујете да је један дан дан и желите да одате почаст себи, на располагању су вам предлози као што су кромпир са зеленим и црвеним мојом, канелони од крављег репа, сос од печурака и пекорино са тартуфима или италијански сендвич (буррата, мортадела са тартуфима, сушени парадајз и песто, као у Тандему).
Све ово можете залити избором вина на чаше и флаше разних апоена шпанског порекла, пива или безалкохолна пића.
Ресторан Ботаничке баште је нешто на пола пута између типичног ресторана и кафетерије запослених у Ботаничкој башти, стога има нешто ограниченији распоред и нема званичну страницу за резервације. „Наши клијенти могу да резервишу преко нас“, признао нам је кувар и један од менаџера Групе, Јавиер Гоиа , који то такође каже одавде до 5 година колико траје тендер желе да предложе неку алтернативу да ово место буде нешто приступачније.
Тулипани у Краљевској ботаничкој башти у Мадриду.
„До сада имамо неки догађај Са ПхотоЕспаном или нечим што је стриктно повезано са светом уметности и културе, желели бисмо да проширимо опсег; могуће је да ћемо за неколико месеци објавити још вести .“, прецизира кувар.
ЗАШТО ТРЕБА ДА ИДЕШ
За упознавање једне од најлепших околина Мадрида. Без обзира да ли волите биљке или не, Хавијер Гоја и његов тим Нису могли да изаберу бољи пар за једно од својих последњих отварања. На крају, али не и најмање важно, за хвалисање да сам био веома мало познат шармантан ресторан за огромну већину. Усуђујемо се рећи да јесте најбоље чувана тајна из главног града Мадрида.
Адреса: Плаза де Мурилло, 2, 28014, Мадрид.
Телефон Ботаничке баште: 914 203 017.
Телефон трицикл: 910 244 798.
Општи улаз (преко 18 година): 4 €.
Снижена карта (студенти од 18 до 25 година; одрасли из вишечланих породица; старији од 65 година) 1 €.
Улазница за групе од 10 или више особа: 2 €.
Уторком после 14:00 улаз је бесплатан.
Радно време: 10:00 преподне.
Радно време: нема в до фебруара: 18:00 / од маја до августа: 21:00 / марта и октобра: 19:00. / април и септембар: 20:00.
Полу карта за ресторан: 30 евра.
Више информација у Ботаничка башта И Трицикл.