Вулкан Мисти импозантно стоји на хоризонту Арекипе
Познат је по томе што је правни капитал Перу и за то што је град те земље са други по броју становника , одмах иза креч . Ипак, иако је седиште Уставног суда, овај град је много више од титула и лидерства. Арекипа се простире у сенци три вулкана, међу којима је Мисти, активни вулкан која са својих 5.820 метара висине пружа овом граду савршено платно да буде још лепши. Али, поред тога, чува толико тајни и толико магије да мора бити обавезна станица за путника који посети Перу. Улазимо у његове прелепе улице да вам покажемо зашто.
БЕЛИ ГРАД
Није изненађујуће што се град који се налази на плодном месту попут јужног Перуа, у Кордиљери де Анда , било је место које су прво изабрали пре-Инке и Инке, а касније шпански колонијализам, да се населе. Верује се да Мисти, назив вулкана - који се назива и бог Апу-, који га надгледа издалека, потиче од речи "местизо", због броја белаца који су дошли да населе град. Међутим, оно што Арекуипа највише повезује са белим је боја њихових зграда, пре свега, храмови и виле направљене од камена камењара, вулканског камена лаве овог гигантског бога.
Арекипа има много тога да понуди путнику, како историјски тако и сценски, посебно у старом делу града. Његове атракције су близу једна другој, па То је савршено место за посету пешке. И, у ствари, ово је најбољи начин да се то уради, јер сваки кутак је чиста лепота у овом перуанском граду који је П Културно наслеђе човечанства од стране УНЕСЦО-а.
ШТА ВИДЕТИ У АРЕКУИПИ
Рута треба да почне са Главни трг . Овај огромни квадратни трг, главни у Арекипи, пример је архитектуре од каменог камена изведене на изузетан начин. Али, без сумње, најбоља ствар на овом тргу нису његове зграде, ни палме које расту ту и тамо, ни фонтана која је у његовом центру. Најбоља ствар је што је то место где многи од људи из Арекипе у овој области седе да разговарају и уживају у дану, и из тог разлога такође вреди седети неко време једноставно и посматрати живот како пролази.
Плаза де Армас, где можете видети како живот пролази
Када смо уживали у заслуженом одмору - и можда разговарали са неким из Арекипе - време је да изблиза погледамо зграде које га окружују. Зграде у колонијалном стилу са засвођеним галеријама на три стране, и невероватним и грандиозним Катедрала Арекуипа (или базилика катедрале Санта Мариа), с друге стране.
Овај верски споменик, коме се приступа преко трга или мање паралелне улице са друге стране зграде, саграђен је у 17. веку и пример је мешавине стилова. Његове оргуље су белгијске, једна од лампи је из Севиље, а проповедаоница је француска неоготика. Иако је ова коју данас видимо реконструкција оне која је изгорела 1844. године, њен утицај, са високим мермерним зидовима и звоницима који се уздижу метрима високо, не може много да се разликује од првобитне конструкције.
Недалеко од Плаза де Армас и Катедрале налазимо Самостан Санта Каталина , такође из колонијалне ере и коју је основала Доња Марија де Гузман. Толико је велико да је прилично град у граду: Заузима 20.000 квадратних метара и до 1970. године био је потпуно изолован од света. Већина његових становника била је Креолске монахиње из богатих породица и њихове слушкиње (обично младе жене из ниже класе) .
Место – чији нас дебели камени зидови у сваком тренутку подсећају да се налазимо у непробојној тврђави – вреди посетити због невероватне унутрашњости. Манастир чине отворене улице различитих боја, украшене цвећем, и свака посвећена шпанском граду -Малага је црвенкаста, а Кордоба је бела, на пример-. У овим улицама су ћелије, у којима су некада живеле монахиње са својим слугама, слично андалузијске кармене у малом. У манастирима, или двориштима, украшеним сликама које приказују одломке из Библије, некада су монахиње медитирале или шетале.
Због недостатка буџета, манастир је на крају отворио своја врата туризму а кућице су се испразниле. Данас манастирске монахиње деле просторе у другом крилу манастира, много мање лепом и шареном од овог, где ћуте, као сигнал који нас дочека чим уђемо у овај верски храм.
Изгубити се у живописним улицама самостана Санта Цаталина је неопходно
Да би упоредио ову дискретну и прикривену посету, путник тада може да оде једно од најпрометнијих и најживљих места у граду, Мерцадо де Сан Цамило . Ова пијаца је спектакл за чула, посебно за мирис и вид, захваљујући стотинама мириса и боја. Вишеструки производи који су нагомилани у свакој тезги, од воћа јарких боја до различитих нијанси плаве и сивих нијанси рибљег дела, чине дугу нијансу које ће бити тешко заборавити. Жене на тезгама са природним соковима су посебно шармантне.
Али да, иако је атмосфера радикално другачија од оне у самостану Санта Каталина, посетилац не треба да заборави да налази се на месту где стотине људи раде. Ако налетите на некога у журби, изађите из брзе траке да бисте га пустили да нормално ради свој посао.
Једном када смо посетили историјски центар, где се истичу савршено одржаване цркве, и класичне зграде овог краја - од којих су неке банке, продавнице и тржни центри данас - време је да одемо у други део града . Прешавши реку Чили (или Килку) преко моста Болоњези (из 17. века), одакле се пружа невероватан поглед на Мисти, стижемо до Ианахуара округ . Ово место, састављено од калдрмисаних падина, малих кућа и трга са видиковцем са којег се поново пружа поглед не само на вулкан, већ и на планински ланац Анда, потпуно је вредно посете.
А поред шетње улицама, Арекипа нуди и сјајне музеје, међу којима и Музеј Андских светилишта , где је позната мумија Хуанита. Хуанита је била млада Инка пронађена у готово савршеном стању очуваности у кратеру вулкана Ампато, и која је вероватно завршила тамо као понуда богу планине. И да заврши посету Арекипи са осмехом, посетилац може да посети Алпаца Ворлд , где можете сазнати о различитим врстама ове животиње, симбола Перуа.
Пијаца ће вас мамити својим мирисима и укусима
ШТА ДА ЈЕДУ
Арекипа није само "престоница правде", већ је и " Престоница гастрономије ” Перуански, нешто што је лако разумети када уживате у неким од делиција које се служе у његовим ресторанима.
Лако је исправити једући скоро свуда са перуанском атмосфером . Као занимљиву чињеницу, многи ресторани у Арекипи обично имају посебно јело за сваки дан у недељи. Међу некима од најпознатијих на овим просторима налазимо пуњена љута паприка (направљен од рокото бибера, сличног чилију и слатког укуса, пуњеног млевеним месом) или заморче (кобала пржена на уљу са куваним кромпиром) . Али има много других, и све су укусне, па позивамо путника да једноставно проба што је више могуће. Нови Паломино (Леонцио Прадо 122), у округу Ианахуара, је добро место да развеселите стомак.
Пуњени рокото, типично јело Арекипаса
ПОПЕТИ СЕ НА ВУЛКАН МИСТИ
Вулкан Мисти може изгледати као равнодушан посматрач града Арекипа. Међутим, храбри и припремљени путник може покушати да се попне на џиновски перуански Апу, са којег ће посматрати свет са готово магичне удаљености.
Ис дводневна авантура То се може урадити уз водича, а одвешће вас да се уздигнете изнад облака, на више од 5.000 метара. Да би се то постигло, потребно је да буде нешто физички припремљено, немају здравствених проблема и имају путно осигурање - успон првог дана траје око шест сати, али се другог дана очекује да ће путник ходати више од десет са веома ниским нивоом кисеоника. Ако смо спремни за ово, и такође разумемо ризике који су укључени шетати кроз стомак успаваног (али још увек активног) вулкана, онда не треба сумњати у то, јер је спавање на његовом брду, са Арекипом која светли у даљини, једно од оних искустава које се никада у животу неће заборавити.
Дакле, ако је Арекипа Бели град правде и гастрономије, Мисти је његов чувар, џин који зна да има апсолутну моћ над људима који спавају 5.820 метара испод њега. Стога, ако одлучите да почнете да се пењете, урадите то тихо и смирено, јер ово божанство не би желело да буде изненађено. А када достигнете његов врхунац и вратите се у град, учините то знајући да шетате кроз једно од места у Перуу са највише историје, прелепи бели град који воли вулкан.
Пењање на вулкан је право искуство