Ла Маццхиа Росса Френсис Форд Копола
ЛА ВЕРДОСА БРУНАЛ: ДОЂИТЕ СВЕЖЕ
Сорта Централ Спанисх скоро нестала постаје, захваљујући таленту енолога Маите Санцхез , оф Бодегас Арраиан , у црвеном од оних које треба попити на литар. Цветно, деликатно, меко, лепо… готово је као само пролеће. Занимљиво је да се ово вино тренутно не продаје само, већ у пратњи још два течна експеримента које је Санчез спровео на имању, црвена из моравске и друга из мизанча . Тхе трио грожђа која чине ова вина потиче од винове лозе коју је Маите накалемила на сортне биљке које, по њеном мишљењу, нису добро функционисале и нису резултирале укусним винима. Чињеница је да ови раде, па, да, а Брунал је одличан пример. Трчи, нема много флаша: РРП: 30 евра за кутију од три вина (Брунал, Мизанцхо и Моравиа), за продају на веб страници Бодегас Арраиан.
Бодегас Арраиан трио
ПЕТРА ДЕ ВАЛПИЕДРА: ГАРНАЦХИСТА ФИНЕССЕ
На тржишту је већ пар берби и претходна берба је одлетела са полица , упркос томе што није вино за сиромашне људе ( око 40 евра ). Ако би се на први поглед могло рећи да нема ништа посебно, јер је Гарнацха из Риоје каквих има неколико пошто се прави сам, када свом приступу додате неки интензитет мимо друштвене дистанце ствари постају интересантне и почињу да причају ти ствари: цвеће, дивља свежина, распуцано воће... Онда, у свиленкастом и баршунастом пићу , пун воћа, долази врхунац, то пиће које оставља да желиш још . Савршено за рођендан у трећој фази... или ону која вас дирне у зависности од провинције у којој се налазите. Цена: 37,95 €,
ПИНОТ НОИР ОД ЦОРТИЈО ЛОС АГУИЛАРЕС, ОБАВЕЗНО
То није новина али је реткост у својој категорији . Ово црвено је вероватно најсеверније вино пино ноар на континенту , а његова заслуга није само то, већ и то што је умео да сачува најзаводљивији део великог бургундског црвеног у сасвим другачијој клими и географској ширини. Део кривице, тачније цела, мора се свалити на њих смелости и вештине Бибија Гарсије , винара ове винарије Ронда у којој поред пино црног можете истражити и друге њихове величанствене црвене боје. Гарсија се брине о плантажи као да је башта и резултат се може осетити у његовој цветне ароме, деликатне али интензивне и омотана и месната уста. Вино треба имати неколико флаша у комори и с времена на време извадити. Цена: 34 евра.
Пинот Ноир из Цортијо Лос Агуиларес
МАРЦЕЛ ЛАПИЕРРЕ МОРГОН: СКРИВЕНИ ДРАГУЉ
Скривено, скривено... не; али што се мене тиче, боље да чувамо тајну јер када једном пробате ову посластицу из региона Беаујолаис , нема повратка. Направљено са гамаи , грожђе до пре неколико година нешто потцењен међу љубитељима вина (јер се поистовећивао са славним беаујолаис ноувеау , једноставно вино које је прво изашло непосредно после бербе), у рукама произвођача као што су Лапиерре постаје права гардероба савршена за ове датуме (мада није лоше отворити је у јесен, зими... моргон сваки пут ), са пуно воћа, пуно свежине и пуно задовољства при испијању, пре свега. Пробајте чак и ако је пролеће у животу. Цена: 22 евра.
Моргон
ГОСПОДИН. ДЕТЕ: МАЛО ВЕЛИКА РИБЕРА
Тхе угљена мацерација црвене су веома мудар избор за ово време, јер задржавају многе своје оригиналне ароме и укусе и ту јагоду на носу и непцу Најпријатније је са додиром хладноће. Ова разрада није тако уобичајена на географским ширинама као на речним, што овом укусном и освежавајућем вину Темпранилло даје додатну атракцију. Континентални Темпранилло који тражи сунце и теракоту и то нема ни мало дрвета , али се одгаја месец дана у вековима старим глиненим посудама. Такође је, еколошки и не достиже десет евра . Не знам да ли можете тражити више. у реду, да, ражањ од кромпировог омлета . Рај. Цена: €9,50.
мр бои
ГОРЊА ПАРЦЕЛА Нº6: ГАРНАЧА ЗА ОТКРИТИ
Завичај Дон Кихота нам је у последње време приредио пријатна изненађења, јер је све више људи чини да највећи виноград на свету блиста винима која су мали драгуљи . народ из Верум (што је, зачудо, а власник винарије једне од највећих дестилерија у Европи ) а посебно његов винар, Елијах Лопез Монтеро , окреће се наопачке предрасуде о вину Манцхего са колекцијом сортних вина у којој је ово црвено, гарнача за гарнахисте и откриваче што је такође укусно пролећна плута Упаривање: дивље воће, свежина, живахност и тако лако и пријатно пиће које нећете приметити када попијете флашу. Цена: 19 евра.