Од 2010. године до почетка 2020 Провео сам живот у а авион, углавном за посао, али, како је време одмицало, све више из задовољства. Штавише, од 2018. долазио је и одлазио између мале студије у Анђели И Њу Јорк, који је моје примарно пребивалиште већ 18 година. Једном је привлачност живљења на оба краја земље одједном изгубила свој сјај, ситуација је на крају постала бесконачна петља од којих није видео спаса.
Прво затварање 2020. било је нагло заустављање за инерцију нашег дана у дан. Сви почињемо да виђамо она места за која смо мислили да ће увек бити тамо и да ће бити времена за обилазак кроз дистопијску и језиву призму, празних тргова и напуштених споменика. Растојања са тим местима су одједном била непремостива, и идеја о промени пејзажа постајала је све привлачнија. И то нас је довело до кључног питања: када могу да путујем, где желим да идем?
Шарм Сен Тропеа живи и даље.
ФАСЦИНАЦИЈА АЗУЛОМ
Увек сам био фасциниран Азурном обалом; односно, Саре и Џералда Марфија Азурна обала, Максин Елиот и Брижит Бардо, Матиса, Пикаса. То је била моја посебна песма сирене. Чак сам изабрао и гардеробу за ту француску ривијеру мојих фантазија.
Можда у петак поподне крајем августа тражећи нешто због чега ће се узбудити, можда из страха да више нећу имати прилику или можда једноставно да искористим чињеницу да, први пут у годинама, нећу морати да будем на Недељи моде у Њујорку у септембру, Моја жена и ја смо резервисали карте за Ницу. То сам одмах схватио Био сам у опасности да доживим свој паришки синдром . Места, као и људи, понекад нису дорасла митолошкој слици коју стварамо у својој машти. Дакле, стварност хотела тхе пунцх Сен Тропе, са својом спектакуларном реновацијом, још је импресивнији.
Фасада.
ХОТЕЛ СА ИСТОРИЈОМ
са шармом пун легенди и још легендарнијих гостију (укључујући Франсоаз Саган, Брижит Бардо, Роми Шнајдер, Жан-Пола Сартра, Џека Николсона, Катарин Денев и Симон де Бовоар, да споменемо само неке), хотел је прошао осам месеци рестаурације, вођени добрим укусом Фабриција Казирагија.
Од прве изградње 1938. зграда је припадала породици Дуцкстеин, и био је под управом ћерке брака Симоне. Некада је то било мало али шармантно уточиште за локалне рибаре који славе своје Ја сам ослободио тек пуштен после рата. Славни је убрзо стигао чувеним Траин Блеу и 1955. године са филмом И створи Бог жену, аутора Роџера Вадима, који је снимљен на суседној плажи Пампелон, Слава Сен Тропеа као елегантног и угледног места урезана је у колективну машту.
Детаљи обновљене декорације.
Године 1957. хотел је имао само осам соба и пружао је а гламурозно искуство тромих дана између сунца и таласа, дугих после оброка и пуне удобности. Данас се отвара целе године, има нове директоре и нуди 21 собу са погледом на плажу Ла Понцхе, комадић раја од шљунка и кристално чисте воде.
Упркос помало незаслуженој репутацији о Сен Тропе као ексцентрично и хаотично место, хотел Ла Понцхе својом опуштеном и суптилном елеганцијом представља нешто на пола пута између слатки живот и лењо самозадовољство, жеља да се град врати у његову спокојну софистицираност.
Фабрицио Цасирагхи, звезда у успону дизајна ентеријера, преузео је деликатан задатак дати нову слику естаблишменту, са огромним успехом. Пошто је провео доста времена на одмору у суседном Раматуелу, имао је идеалну призму из које је могао приступити таквом изазову. „У ствари“, коментарише он, Када заволим место као што је Ла Понче, помислим само на једну ствар: да причам причу”.
Да једем у 'породици'.
ДИЗАЈН ЕНТЕРИЈЕРА (И НАРАТИВ)
Одабрана прича је прича о „зрелом човеку који живи у Паризу, у једном од богатих квартова града. Након што је наследио кућу своје баке, одлучује да је претвори у дестинацију за одмор за своје пријатеље, и почиње да скупља све врсте предмета, као што су фотеље или светла, који евоцирају ту концептуалну идеју о југу, о опуштању на сунцу, о ла долце вита... Мало Каприја овде, мало Позитана тамо, али, пре свега, Сен Тропе: Помпидуов мандат, 60-те, море, празници. Сваки одабрани објекат је резултат сложеног и опсежног размишљања, јер кућа говори. Спаваће собе ће бити једноставне, без претензија, али имају највеће задовољство: добар туш, добар сапун и мекани пешкир да завршим дан“.
Дакле, пратећи његову инспирацију и поштујући структуру зграде, резултат који је Фабрицио добио је „више од хотела, летњиковац на обали”. Тон се поставља чим уђете у предворје, које приказује декор инспирисан Провансом и летом: црно-бели мермерни карирани под, зидови боје слоноваче и пријем код вратара из којег окачите класичне округле кључеве од месинга.
Из предворја се излази на трем са осветљеним плафоном, савршен за окупљање гостију да читају или играју игре као што су шах или бацкгаммон. Прекрасна баштенска тераса дочекује госте у свако доба и до дубоко у ноћ, иако то није једино место где можете уживати у гастрономији места, јер изнутра постоји трпезарија са погледом на море.
Степенице до неба.
ШАРМАНТНЕ СОБЕ
21 соба (укључујући пет апартмана) су назване по неким од славних посетилаца које је добијао у другим временима и одају призвук лакоће веома у складу са оригиналном личношћу хотела. Кревети су одевени у свеж и цветан кретон, а елегантни подови су прекривени китњастим плочицама које привлаче пажњу на веома занимљив начин (радови које приказују су креације Жака Кордијеа, Први муж Симоне Дуцкстеин, заједно са оригиналним Пикасовим литографијама), све наглашено боје и текстуре керамичких рамова Виктора Леваија, мурали Елвире Солане и зелени, наранџасти и жути текстил Лоро Пијане и Пјера Фреја.
Драгуљ у круни је број 8, назван по Роми Сцхнеидер и Даниел Биасини, који има терасу широку колико и сама просторија из које виде се кровови Сен Тропеа , тврђава, звоник и само море.
француски погледи.
ДО СТОЛА
На челу ресторана је награђивани млади париски кувар Томас Даниго, познат по свом раду у Великој Монарки де Шартр, са Аланом Пегуреом, и у Лорану у Паризу. Пропутовао је свет и учио у великим институцијама и са тим искуством, је направио савршен мени за Ла Понцхе, фокусиран на локалне производе и рибу: предлог у коме квалитетни састојци и укус су кључни.
Неки од рецепата које служе су гаспачо од грашка, јастог на жару, бујабе и јела дана кувана у пећи на ћумур. Гостима је на располагању и послуга у собу 24 сата дневно, уз храну из дневног менија. хотелски бар, Саинт-Гермаин-дес-Прес. Отворен за све посетиоце, чак и ако не бораве у Ла Понцхеу, кроз бочни улаз у зграду, пример Казирагијевог преиспитивања места. На задњем зиду, прекривеном огледалима, налазе се полице са боцама осветљеним од позади; плафони су амерички орах, под је прекривен карираним плочама, а на њима су наслоњени столићи од кованог гвожђа са стакленим врхом окруженим самостојећим фотељама и отоманима; сав загрејан сјајем огњишта.
Хотелска трпезарија.
Што се тиче велнес и здравственог одељка, он такође има свој заплет: јога клуб Ле Тигре нуди модерне третмане у хотелском спа центру, масаже и други протоколи са специјалистима током целе године. Посебно је вредно пажње јутарња сесија јоге у видиковцу са погледом на море: ненадмашан начин за хармонизацију тела и духа.
СЛАВА ОБНОВЉЕНА
Тренутно је хотел под управом Одри Бремон, први менаџер Ла Понша који није припадао породици Дакштајн. Симон Дакштајн је предала штафету новој генерацији расних тропезијена, а Бремонд је кренуо да вратити институцији стари сјај. Жеља његовог партнера, Николаса Сантиела, за овим циљем је оно што даје живот и погон његовим напорима. “Хотел Ла Понцхе је, пре свега, прича о томе каква је Симона била, и та емоција испуњава све“, каже Салтиел.
Иза хотелских зидова, област има много тога да понуди. Љубитељи сусрета и ћаскања у кафићима и даље су активни на местима као што су Сенекуиер или Нано, а за укусну мароканску кухињу можете посетити Салама. Клубови на плажи у оближњем Раматуеллеу одишу много мирнијим ваздухом него што бисте очекивали: То је било управо оно што ми је требало на мом првом одмору после неколико година. конкретно, ЛоуЛоу Раматуелле је скроман модеран клуб, а у Ле Цлубу 55 и даље третирају посетиоце више као пријатеље него као муштерије.
Пријем.
Што се тиче идеалног времена за уживање у овој малој оази елеганције и удобности, нема сумње: Септембар је најбољи месец у години за уживање у магичном југу Француске. Морска вода је топла и улице су празне од гужве на врхунцу летње сезоне, која Омогућава вам да уживате у месту без патње масе туриста или држања.
Сен Тропе је остварење сна и, дубоко у себи, одржава исти дух који је толико привлачио креативне умове прошлости. Ово лепота тако чиста да град и хотел деле То се не може порећи нити објаснити речима: то је све о чему сам сањао и много више. Рестаурација препорођеног хотела Ла Понцхе Саинт Тропез није био лак задатак, али њени творци, млади, мудри и реформистички умови, посветили су се томе на професионалан и посвећен начин. Тај дух подмлађивања коме сам имао среће да присуствујем током мог путовања, свакако бих могао оживите једноставан, елегантан и софистициран шарм овог града која је тако пленила посетиоце у прошлим вековима и која ме је толико завела.
Овај извештај је објављен у број 151 часописа Цонде Наст Травелер (мај-јун 2022). Претплатите се на штампано издање (18,00 €, годишња претплата, позивом на 902 53 55 57 или са нашег сајта). Априлско издање Цонде Наст Травелер-а доступно је у својој дигиталној верзији за уживање на жељеном уређају