"Цилкано је као пас, племенит је и видите да долази. Писцо соур је као мачка, делује блажи, али ће вам задати више проблема." Фраза, не знам да ли је његова или јесте преносио с колена на колено, али то је испричао онај који ће касније постати добар пријатељ, Титус Јои, један од предузетника са највише покрета у перуанском туристичком сектору говорећи о перуанском националном пићу , писцо и његови различити начини припреме. Цхилцано је коктел направљен од писка, ђумбир алеа, лимуна и ангостуре који сам само једном пробао у Лими. Ипак писцо соур је свеприсутан у земљи и обично се конзумира пре јела , нешто тешко за мене, али на крају се навикнеш, биће потребно због висине.
Мито је био тај који ми је дао светски поглед на стварност те земље и Андреса Алварез Калдерон, директор музеја Ларко у Лими, био је тај који ми је понудио тумачење које је умирило моју душу са тим светом Инка који сам спремао да оскрнавим . Андрес је потомак породице ранчера шећерне трске и власника фарме на којој се налази музеј. Показујући на витрину у којој је био један лонац, шапнуо ми је: „Слушајте пажљиво јер ће вам овај комад помоћи да разумете историју човечанства“ у том тренутку успео сам да превазиђем ту тачку скепсе која ме обично води и препустим себи да ме понесе тај меки глас. Рекао ми је какав је круг живота, свет горе и свет доле и како идемо од једног до другог, црно-бело, мушко и женско, горе-доле, сунце и месец, ноћ и дан, чисти дуализам у томе што смо ми људи у средини.
Осим што ми је објаснио смисао живота, дао ми је информације које би биле корисније за мој пут у Мачу Пикчу. Објаснио ми је како је могуће да су пре више од 3.000 година настале три велике цивилизације које се скоро подударају у времену: у Месопотамији, у Египту и у Америци. "То нису били ванземаљци или магична чуда." Његов аргумент је поново био приземан и лако разумљив: „Као што деца постају много активнија када напуне две године било где на планети, тако постају и цивилизације. Пре 3.000 година било их је неколико довољно зрелих да културно процветају”.
Долина у околини Типона
Да бисмо боље разумели ове таутолошке коментаре, прелазимо на Цузцо , древна престоница царства Инка и полазна тачка свих путева који теже до Мачу Пикчуа, најпосећенијег места у целој Јужној Америци. Куско је обавезна станица али не само из чисто логистичких разлога (то је аеродром на који морате обавезно слетети) много је више и ту је згодно стати. То је окружење у којем се размишља о томе какав је био живот за време царства Инка и како га је апсорбовала шпанска вицекраљева.
На његовим улицама уочава се доминација европских освајача. Крунске трупе затекле су консолидовану империју, али увелико ослабљене недавним грађанским ратом. Већина палата изграђених након Пизарових освајања користиле су структуре царства Инка као темеље. Исти Плаза де Армас који је данас епицентар живота у Куску изграђен је на истом месту Инка које је користио Атахуалпа, последњи велики Инка који је поражен пре пада Куска. После њега, царство се практично распало све до последњег Инке, Тупака Амаруа И.
Плаза де Армас је најбоље место да застанете и останете уроњени у та херојска времена. На једној од страна, на броју 236 Портал де Царнес, на другом спрату, налази се ресторан Лимо, који служи перуанску кухињу са много азијских детаља – као и већи део перуанске кухиње – један је од најбољих у граду . Са његових прозора можете врло мирно посматрати сав живот који се одвија на тргу. Наручите писцо соур и уживајте у заласку сунца.
Тхе Катедрала је одмах поред, један је од најспектакуларнијих на континенту, али не заборавите да уђете у Корицанцха, храм Сунца Инка који се налази у самостану Санто Доминго, још једно од оних суштинских места да разумете шта се тамо дешавало пре векова и, да то не бисте разумели, морате се изгубити у његовим безбројним калдрмисаним улицама, ући у неку од продавница вуне алпаке и препустити се квалитету материјал.
Клима не условљава превише, али најбоље време за путовање је од априла до октобра, на тој страни Земље је зима. Температуре су мало ниже, али ништа што подстава од флиса и дебела чарапа не могу да реше. Биће вам потребни само на местима где сунце не сија и ноћу. Будите опрезни са експонатима јер ћете се изгорети. Овде је звездани краљ много ближи физички и духовно. Куско је еминентно туристички град у коме ће прво што ће вас изненадити бити висинска болест и пси. Завијање је свеприсутно и наћи ћете их свуда. Не знам да ли су ови пси потомци оних које су шпански освајачи довели са собом (тамо се не користи термин откривач, који ако се посматра без страсти није најприкладнији), или су им преци били преколумбовци, оних Инка који је пружио огромно царство уз врло мали отпор.
Тешко је разумети како је мала група Шпанаца која је месецима била затворена у гранатама могла да доминира царством од милиона људи које се протезало од Еквадора до Чилеа, више од 4.500 километара повезаних добром мрежом путева од скоро 20.000 километара кроз високе врхове, дубоке долине и густу вегетацију.
Цхолитас позирају са традиционалним ношњама Перуа
Навикавање на свеприсутност паса је релативно једноставно, нешто компликованије биће висинска болест. Куско је 3.400 метара надморске висине, Чинчеро на скоро 4.000, врх Чикон прекривен снегом, један од највиших врхова, са 5.700 и сам Мачу Пикчу на више од 2.300. Током путовања чуо сам многе лекове да се навикнем на надморску висину. Од узимања аспирина дневно да би крв разређена и да тече брже, до конзумирају велике количине матеа направљеног од листова коке.
Феликс, фотограф чије слике илуструју овај извештај, стручњак за места на великим надморским висинама широм планете, одлучио се за аспирин . Наша локална пратња, Пеги Моранте, наручила је чај од кока-коле на сваком месту где смо стали да се одморимо. Феликсова глава није престала да боли и Пеги наставља да живи срећно у Куску са своје троје деце. Избор је једноставан.
Осим повремених коментара ових редова, висинска болест само првих неколико дана узнемирава тело. То вас урања у лагано психотропно стање, неку врсту пијанства помешаног са умором и сном који бледи како сати пролазе.Постоји неколико теорија о путу обиласка подручја, а најприхваћенија је да је згодно ићи брзо из Куско до Мачу Пикчуа тако да се тело прилагоди надморској висини. Најчешћи пут је путовати возом путем свете долине.
Једно од изненађења када стигнете у ово удаљено подручје Перуа је то до Мачу Пикчуа не идете горе него се спуштате . Авион обично слеће у Куско, који се налази на 3.400 метара надморске висине. Одатле је најпожељније отићи возом до Мачу Пикчуа, путовање од око три и по сата које се може обавити редовним возом или у веома луксузном Ориент Екпресс-у и успут уживати у вечери у возу. назад.
Међутим, када река Вилканота, пре него што постане Урубамба, пређе проток од 500 кубних метара, обуставља се саобраћај возова који повезују Куско са Мачу Пикчуом. То се може десити у кишној сезони која траје од новембра до априла. Ова привремена суспензија је нешто релативно недавно и има за циљ да избегне опасне ситуације попут оног пре неколико година када је велика група туриста морала да буде евакуисана из цитаделе Инка хеликоптером због одрона на пругу.
Морали смо да идемо возом на пола пута, у Урубамби. Преноћили смо у хотелу Рио Саградо, Ориент Екпресс-ом, месту из снова. Тамо је река мирнија и укршта се испред хотелских соба, тачније код њихових ногу. Било је то неколико сати, али довољно интензивно да схватим да ми треба бања и тај ђакузи на отвореном.
Када се сунце сакрије иза високих планина разумете зашто су Инке осећале то обожавање према нашој звезди. Температура пада док не постане хладна, а врела вода која мехури постаје најбоље уточиште за гледање како ниске температуре чисте небо. Савршено за посматрање оних звезда које су покретале машту Инка док су узнемиравале освајаче, који су били спори да схвате да тај небески свод није исти као онај који се могао видети из Кастиље.
Да вас извучем из сна о оклопу и шпанским брадама, ништа боље од а инка туш . Отварате канал направљен од камених блокова исклесаних карактеристичним резом Инка и бујица ледене воде из самог центра царства пада на вашу главу да вам ноге спусти на земљу, а душу на небо.
Ваинапиццху Пеак
Сутрадан, прерано, кренули смо на путовање возом који води дуж реке Урубамба, кроз долину Свете реке и на крају, Мачу Пикчу, у граду Агуас Калијентес. Занимљиво место. Многи су га одбили, али ипак има одређену драж. То је последња станица воза који стиже из Куска. Лоше се размишља да би то могло бити село у Непалу из којег се стотине пењача спремају да се попну на Еверест.
У овом случају, ради се о вештачки створеној популацији око железничке станице која се граничи са реком Урубамба. , који тутњи тамо тражећи свој простор. Град је прави хаос ресторана, сувенирница, јефтиних сувенира, гостионица, хотела и пар пријатних изненађења за оне који одлуче да преноће у подножју планине. Хотел Сумак, велики, удобан и са занимљивим рестораном са величанственим погледом на бесну реку. Тамо сам могао да пробам пачаманку, изузетно изузетно јело у оквиру већ богате перуанске кухиње. Састоји се од разних врста пилетине, свињетине, говедине и до седам различитих врста кртола које сам могао да пребројим и разликујем . Претерана гозба која се кува закопана под земљом неколико сати.
Поред железничке станице Пуенте Руинас налази се хотел Инкатерра у граду Мачу Пикчу, прави драгуљ међу деконструисаним хаосом остатка града. Оаза малих кућица скривених међу бујном вегетацијом влажне шуме која ће вам омогућити да се поново саберете пре него што кренете горе или после спуштања у светилиште Мачу Пикчу.
До тамо је могуће доћи само службеним микробусевима који се пењу Хирам Бингхам Роад (последњи откривач) или чувеном стазом Инка, око три-четири дана хода и која захтева одређену физичку спрему. Светиња ће вас оставити без речи. То је једно од најфотографисанијих места на свету а ипак успева да изненади када сте тамо. Постоји хиљаду различитих тачака да то видите и увек желите да се попнете мало више. Можда се усудиш са једним од два врха који чувају цитаделу, Мачупичу и Вајнапичу , али добро размислите јер није за свакога. Стиже како стиже и на висини коју достигнеш осећај је исти. ЈА САМ У МАЧУ ПИКУ.
Овај извештај је објављен у броју 45 часописа Травеллер.
Цицциолина ресторан бар у Куску