заводљиви авиони, сочни састојци, тигање на ватри, ножеви који се мајсторски сјаје при сечењу... не, није секвенца од Стол кувара, је Ред, нови филм из Пикар, који се тренутно може видети на Диснеи+.
Ова прича – о пунолетству а кинески тинејџер Канада 2000-их – дала много да се прича. Огромна већина критичара је рекла да јесте један од најбољих Пикар филмови; али је и речено да тешко је повезати са њом (ово од прави мушки универзум интернета који не верује да је могуће поистоветити се са искуством адолесцента) или да Не би требало да причам питања о којима говори (ово из другог угла интернета, оног конзервативног, који не мисли показати сексуално узбуђење тинејџера а долазак периода је примерен).
Ред, Пикар (2022).
И зашто онда причамо о храни? Јер док је културни рат о причи пуној хумор и срце жестоко оспорава, постоји још једно мишљење које се увелико шири: храну коју видите у црвеном је, без и најмање сумње, врло апетитно.
јела која дају желиш ли да једеш у анимираном филму? Истина је да цртати храну да изгледају сочно је тежак задатак, али то је и нешто што се, када се уради добро, памти. Легендарни јапански режисер анимације, Хајао Мијазаки, увек знао. Није случајно да јела која једу њихови ликови (који иначе заиста уживају у јелу) су нешто о чему се сећају и маштају његови фанови.
Али шта је у случају Нет? Нови Пикар филм представио је дизајнера продукције Рон Лиу, који је био веома озбиљан у погледу претварања хране у трансцендентни део живот ове породице (као што је било у његовом и директорском, Домее Схи, оба такође кинеског порекла). У сцени која се памти као способан за саливацију Мејин отац – тинејџерски протагониста – кува са свим карактеристикама сјајан гастро документарац... а резултат није далеко од инспирације, као што је приказано у овом видеу.
Готово права зелена салата у Пикаровом филму 'Ред' (2022).
Да би храна изгледала укусно и реално Лиу каже да су узели у обзир неколико фактора: Прво, састојци би могли бити претерани. (пухастије, засићеније обојени, више стилизовани), али начин на који су рефлектовали светлост морао је да имитира стварност; друго, слој "масти" чини да све изгледа боље. На пример, у случају динстања сланина и зелена салата, поврће је нестварно светло зелено а слој који рефлектује светлост је вода, а не уље... али постоји а рефлектујућа површина што даје реализам. Исто важи и за сјајне кнедле који се кувају у кључалој води.
Лиу је већ имао одређено искуство у представљању хране. Пре Нет ја радим у Беам, кратки филм који је Ши режирао пре снимања овог играног филма. У њему се антропоморфни бао спријатељи са дечаком. А у њему је већ било хране изузетан изглед.
Сланина или фикција? У Пикар-овом филму 'Ред' (2022).
Али није реч само о ова два случаја. У Луца, још један од недавних филмова из студија за анимацију, јела од тестенине песто да деца протагонисти прогутају изгледају као они које бисте јели у а сокак италијанске Цинкуе Терре. А Пикар чак има и иоутубе канал у којој се припремају рецепти за јела који се појављују у његовим филмовима. Своју храну схватају озбиљно.
Већ пре неколико година, када је премијерно приказан Рататоуилле, Пикаров тим анимација обучен у кухињи Француска перионица веша, да научи технике и изведе верно свет ресторана. Али његова намера никада није била да храна изгледа фотореалистичан... у ствари, мислили су да би то могло бити контрапродуктивно, нека врста гастрономска необична долина.
Годинама касније, међутим, гледати Нет доказати супротно. На крају филма, поред осећаја уживања и осмеха, има их још неодољива жеља да истрчи да једе конџи, баос или панцета пржење који светлуца златном нијансом соје.