Мало се говори о Замори
Препун је историје, традиције, архитектуре и гастрономије. Ипак, мало се говори о томе Замора , те покрајинске престонице која се налази на око 60 километара од Португал чијих 61.000 становника су наследници прошлости која је толико заузета да вас је закачио ријалити шоу о паровима снимљеним на рајском острву, интриге које су се одвијале унутар 'добро ограђеног' натераће вас да се вратите кући са оним заразним и дивним осећајем да желите да сазнате више, и желите да знате све, о Замори.
СУБОТА
10:00 - Доручак као краљ је нешто што је у хотел АЦ Замора они се придржавају писма. А то је да ће уклањање чаршава увек коштати нешто мање ако је оно што чека на другој страни врата гаранција гигантски банкет са којим се акумулира добра енергија, све што је потребно за путовање улицама града.
Вириато бронзана статуа
11:00 - То Рим не плаћа издајнике То је нешто што се чује док се не каже довољно је у оним бесконачним столним филмовима који су нас пунили дремањем из детињства.
Оно што смо можда мало мање чули је то његово порекло је овде, у Замори, у три војника који су издали Виријата то је Римљане изврнуло наглавачке и који су се, након што су га убили, наишли на одбијање конзула у региону да плати награду коју им је обећао.
Ово се, између осталог, учи у току обиласке са водичем које организује Удружење туристичких водича Замора . Пошто Замора може да хода сама, недостајало би јој више; али његове улице се не могу прочитати голим оком, историја клизи кроз кутке, детаљи остају непримећени очима ненавикнутим да гледају, а сок архитектонских изненађења није изражен како би требало.
Јер Замора је романска, каснороманичка, из друге половине 12. века, када је град био дом монархије и живео у таквом сјају да је свако ко је могао, свако село, сваки племић, сваки војни ред, дао је своју цркву саградити, многи од њих са оријенталним призвуком које су увезли Французи који су били у крсташким ратовима и који су сада боравили у Замори.
Замора је романска, али модерна
У граду је било 74 (цркве, не француске), од којих данас 23 остају са својим архитектонским интересом нетакнутим јер је опадање тринаестог, четрнаестог, петнаестог и шеснаестог века спречило да се новац потроши на његову обнову.
Дакле, почевши од Трг Вириато, под будним оком његове бронзане статуе посета се одвија између термина као нпр лопатична розета; цорбелс , оно камење које вири са фасаде црква магдалене (Руа лос Францос) и то је служило као покорност; било светла , његова четири лука која нису ништа друго до сахране.
Такође има места за мистерију и нагађања о особи која заузима његову каснороманичку полихромну гробницу; на чуђење, свестан да постоје и они који настављају да живе повучено, као што су босоноге кларисе из самостана Цорпус Цхристи (Руа лос Францос); и то свађе између Заморе и Толеда које су изазвале остатке Сан Илдефонса и које се причају у цркви посвећеној овом светитељу, узорак поред Сан Атилана у граду.
Украс у виду ролни папира на јужним вратима овог храма виђа се само у Замори а различити документи сугеришу да су управо сиријски затвореници унели овај орнаментални мотив који се може видети и на јужним вратима катедрале.
Ова врста украса у облику ролне папира виђа се само у Замори
Јер да, нема посете граду који поштује себе ако не укључује његову катедралу, у овом случају ону Спаситеља.
Било је потребно 23 године да се изгради, укључујући између 1151. и 1174. године, и његов архитекта, за који се верује да је Норман, јасно је ставио до знања како је исток утицао на њега дизајном карактеристичне и китњасте куполе то је у супротности са строгошћу куле којој, због своје претходне војне употребе, недостаје завршна обрада.
Унутра је протагониста, уз дозволу галонске куполе која се уздиже изнад бубња окруженог са 16 прозора, хор из 16. века: Две године је требало да се изгради, за његову разраду коришћено је храстово дрво и има 85 столица које служе као платно за Нови завет, оне у горњем делу; а за Старца оне у приземљу.
Бонус трацк посете узима музеј катедрале и фламанске таписерије које чува. Ткано у радионицама Турнеа и Брисела између 15. и 17. века , фасцинантно је размишљати о томе како је вуни и свили дозвољено да се детаљно рекреирају, између осталог, епизоде Тројанског рата, као што је Ахилова смрт; прича о Ханибалу или живот бившег краља Рима Таркина Приска што одражава његов долазак у град, крунисање и битку против Латина.
Музеј катедрале Замора чува занимљиву колекцију фламанских таписерија
14:00 - Једногласно је. Постоји консензус. Свака препорука места за јело усмериће ваше кораке ка Ресторан Руа и његов Замора пиринач (са добром и укусном свињетином).
Служи се у глиненој тепсији из Переруеле, тренутно се прави тако да је вредно чекања са својим издашна порција печурака а ла Заморана. За десерт, Заморано трске или флан. Оба домаћа.
16:00 - Пре појаве сопора типичног за ове гозбе, ходај, ходај и ходај. У овом случају, у правцу Видиковац Тронцосо, познат и као кутак песника. Стога зидови сокака који води до њега обложени су фрагментима поезије , попут оних које је написао Заморано Цлаудио Родригуез , који је у свом раду о томе говорио река Доуро који тече у подножју Заморе као оснивач градова.
Снажан, али миран, на Дуеру се уздиже Камени мост са својих 15 лукова; од Гвожђе , 19. век; и то од песници, инаугурисан 1. јануара 2013. у част ове групе.
Питајте кога питате, послаће вас да пробате пиринач у стилу Замора у ресторану Ла Руа
Најбољи поглед на ово троје је са ове тачке гледишта, где такође можете разумети зашто Замора носи надимак 'добро ограђена ’ омогућавајући да се види део једног од зидова који се уздиже изнад стена. И то је то град је добио три зида, чије остатке остављамо за повратак у центар града.
Тамо, на углу ул улица милости излог, Цхацхи & Цхацхи , скреће нам пажњу: његов старински намештај је само увид у све што ћемо наћи унутра. Цуентаме, али онај из раних година, претворен је у продавницу, са торбама, лампама, телефонима, плочама, луткама и предметима разноврсним као стари оптотип (да, панел са којим офталмолози мере вашу оштрину вида).
По инерцији оних који први пут посете град и само желе да га разбију, завршавамо пред још једном излогом, оном број 1 улице Сан Андрес. Његов прозор је фестивал стаклених тегли испуњених житарица, зачина и семена.
Није изненађујуће да смо ту Прећи на ствар, продавница која омогућава куповина на велико у центру града: сланутак, сочиво, црни, црвени, округли, басмати пиринач...; куркума, кари, гарам масала... па чак и хималајска со. Тако да можете да купите шта желите, али, пре свега, да будете свесни шта купујете.
Катедрала Замора која се види из замка
Вероватно ћемо, на овом путу горе-доле улицом, у неком тренутку завршити Трг Сагаста а ми се питамо куда је нестала касна романика. Зато што је Замора романска, да; али и модерниста, и много. Толико да је део Европска мрежа градова у стилу Арт Ноувеау захваљујући 19 зграда који су расути по граду, међу њима и његови лепа пијаца хране. Изграђени су почетком 20. века, поклапајући се са доласком г Францис Ферриол Замору као општински архитекта 1908. Не џабе потписује их 14.
19:00 - Тапас у Замори се једу у улица ковача, али доћи до њега неће увек бити лако ако узмемо у обзир да ћете се успут зауставити у Бенито & Цо Гастробар (Авенида Принципе де Астуриас, 1) да попијете вино (или неколико) и да ћете, превидом, дати добар рачун њихов торезнос.
Исто ће вам се догодити када прођете Хирови Менесеса (Плаза Сан Мигел, 3) са тапасима свог бара, где ћете морати одолите искушењу да увек изнова наручите суфле од кромпировог омлета да направи места за Маварски ражњићи из Месона де Пиједра , и да у цалле де лос Херрерос (број 35); Већ монтадитос из Бајадолиза (број 7) и то писмо тако твоје и тако намерно није погодно за правописне пуристе. Гвожђе никада није давало толико игре.
Важно: Имају опције без глутена. У ствари, Замора би могла бити рај за целијакију због чињенице да овај аспект узимају у обзир у својим установама.
Унутрашњост цркве Сантиаго де лос Цабаллерос
**НЕДЕЉА **
10:00 - Недељно јутро почиње да размишља о томе колико је Кастиља широка зидине и тврђаве замка Замора, који је седећи на врху стеновитог масива на коме почива град увек имао одбрамбене сврхе и никада није служио као резиденција за палате. Унутра можете прошетати различитим дрвеним платформама са којих се можете дивити остацима древних грађевина које сада коегзистирају са дела заморског вајара Балтасара Лоба.
Када напуштате замак почињете да причате о томе Ел Цид. Индиректно, да се објасни зашто се капија која се налази у делу зида на Плаза де Сан Исидоро сада зове оданости а не издаје, као што је то био случај до 2010.
Има оних који кажу да је то легенда; други, да су то догађаји који су се десили и наводе хроничаре тог времена као изворе да говоре о томе како племић Велидо Долфос убио је краља Санча ИИ 1072. године током опсаде Заморе (знате, Замора није освојена за сат времена ) И Прошао је кроз та врата бежећи од Ел Цида.
Дуго времена жигосан као издајник, капија је крштена тим именом све док различити гласови нису почели да тврде да је Веллидо херој одан Доњи Ураки. Стога је ова капија сада позната као Капија лојалности.
Аценас де Оливарес
На другој страни катедрале Владичанска врата води нас ван зидина, у правцу реке, ка црква Сантиаго де лос Цабаллерос, где се каже да је Родриго Диаз де Вивар проглашен витезом. Мала и помало бездушна, занимљиво је да је угостила тренутак од толиког значаја у животу једног од најпознатијих ликова наше историје.
Тако, размишљајући о томе како замишљамо и увеличавамо чињенице о којима читамо или су нам испричане, удаљујемо се од ове цркве ка обали реке, да је корачамо на њеној висини, осећајући како тече поред нас док пролазимо поред моста песници и ми то остављамо за собом, у правцу те три камене конструкције које се, са копна, уводе у воду. То су млинови, млинови Оливареса.
Они иду по именима Примера, Манса и Рубисца и то су млинови средњовековног порекла то је постала прва индустрија коју је град имао. Његова провидна унутрашњост има табеле са објашњењима њен рад, њена историја, живот оних који су тамо радили или дан у дан те реке која сада тече, буквално, под вашим ногама. Гледајте или, боље, слушајте: то је хипнотички. На крају вас чека мали пристан, у данима када је лепо време и река мирна, бесплатно користите чамце које има.
Ако вам поглед на Дуеро пред вашим ногама, тако близу да бисте га скоро могли додирнути, омогућава да изађете одатле; Дајте себи неколико минута да дођете до Каменог моста и пређете на другу страну. Само за уживање у погледу на обрисе града, Гвоздени мост и Мост песника.
Река Доуро
14:00 - Једите да се опростите и једите Дебела девојка (Пабло Мориљо, 29) да себи ода признање у облику Иберска тајна попио се једним од вина које је препоручило његово пажљиво особље. Озбиљно, слушај их.
А за десерт... За десерт овог пута се резервишемо за оно што нас чека у број 2 авеније Португала. Не дозволите да вас уплаши хладноћа, она коју сте знали да ћете осетити од тренутка када сте видели како се фланел пиџаме смењују са финим доњем вешом у излозима: сладолед није само за лето.
Чак ни у Замори, где Валенсијански сладолед (треба да кажемо кремасти сладолед Ла Валенциана) постављен је 1960. године на овој локацији да одушеви наше непце укусима који су сугестивни као дрски лешник или одлазећа чоколада. Чињенице које треба имати на уму за неупућене: кајмак, лешник и чоколада су звезде њихових предлога.
Псшшш... Ево ти раскошно спаваш
ГДЕ СПАВАТИ
Налази се у близини аутобуске и железничке станице и 10 минута хода од центра града, АЦ Замора је савршен хотел за стратеге путовања, они који траже удобност, спокој и осећају се добро третирани без одустајања од свега при руци.
простране собе, са куеен сизе кревети за коју би се везао да никада не мора да оде, каде у које можете уронити губећи појам о времену, мекани баде мантили да прелазак у спољашњи свет није тако нагао и већ напољу, у приземљу, доручак оних који су бренд куће АЦ: житарице, тост, хладно месо, сиреви, воће, пецива, сокови и свежа кафа.
Огроман доручак за почетак дана у хотелу АЦ Замора