Чувени манастир Јусте
А
са А од храст плута , благословена стабла која омогућавају затварање најбољих вина; оф Шнапс , домаћа комина која се у овим крајевима прави у традиционалном стилу, а чија је конзумација погодна само за најгрубље грло; или оф маслине , који производе дивне ЕВОО , акроним по коме је познато екстра девичанско маслиново уље. Уље Ектремадура, које је међу најбољима на свету и, без да иде даље, хвали се да је међу најновијим бербама најбоље у Шпанији, саопштило је Министарство пољопривреде.
Б.
са Б од Ацорн , плод храста црнике и храста плута углавном који служи као храна за једну од екстремадурских делиција пар екцелленце са именима и презименима: иберијско прасе. И само неколико чињеница да разумете зашто је толико цењена -и скупа, у поређењу са осталима-: јер да би се иберијска свиња угојила килограм, треба појести између 12 и 15 килограма жира ; То значи да би се свака животиња гајила само на бази жира и биља (што ће јој касније дати категорију 100% иберске свиње храњене жиром), неопходно је -пазити- просечно између два и шест хектара дехеса за сваку свињу!
Ц
са Ц од кестење , једно од најкарактеристичнијих плодова када дође јесен; и од Копање Већ неколико година, Екстремадурска кава се чак усудила да засени најпознатије винарије у Пенедесу.
Д
Са Д за назив порекла. И то је то Екстремадура окупља десет Д.О. у производима који се појављују у излозима најцењенијих деликатеса у земљи, од уља и сирева, до меда, паприке, пикота -домаће сорте трешања које расту у цветној Валле дел Јерте -. и, наравно, иберијске шунке Дехеса де Ектремадура. Дехеса, која такође почиње са Д, и која је суштина Ектремадуранских производа -персонификованих у свињи. У ствари, Д.О. Дехеса де Ектремадура чини више од 50% дехеса целе Шпаније.
Храст плуте из Екстремадуре и његова импозантна лепота
И
са Е од Ресервоир , посебно оно од Валдецанас , брана реке Тејо док пролази кроз древни град Талавера ла Вијеха - познат као Талаверила-. Потопљена је на дно мочваре од 1963. године, датума када је брана изграђена у време када се Шпанија посветила акумулацији воде не размишљајући о разорним последицама. у сећању, спашене су рушевине Портицо де Цуриа -познати као Мермери- и то је једина у својој категорији која је сачувана у читавом римском свету, а налази се на подручју општине Бохонал де Ибор.
Ф
са Ф од хладно -веома хладно- током зимских месеци. Али изузетно је лепо када имате камин у близини; и са Ф од Воће , јер је ово веома богато земљиште за узгој воћака, углавном кост -бресква, шљива, трешња...-, категорија у којој је на првом месту на републичком нивоу. Узми одмах!
Г
са Г Гуаделоупе , назив општине у којој се налази Краљевски манастир Санта Мариа де Гуадалупе , конструкција готичке, мудехарске, ренесансне, барокне и неокласичне архитектуре, проглашена светском баштином од стране УНЕСЦО-а; и Г од Геопарк , разлика која чини територија између региона Вилуеркас, Иборес и Јара (на северозападу покрајине) у заштићеном геолошком истражном подручју. То је један од осам геопаркова који постоје у Шпанији и ако је каталогизован са овом разликом, то је због свог биодиверзитета, атрактивне природе и палеонтолошког богатства. Добар пример може бити Пећине Кастанар де Ибор , једна од најстаријих отворених пећина у стенама која је откривена у Шпанији и која чини чудо природе датиран пре отприлике 500 милиона година.
Рушевине Портицо де Цуриа
Х
са Х од Шипак , у својим вишеструким варијантама: смокве, бреве, опунције и 'пасикуес' , назив по коме су познате смокве које се оставе да се суше на сунцу и које представљају једну од слатких посластица током зимских месеци. Занимљива напомена и коју не знају сви: Ектремадура То је регион са највећом култивисаном површином смокава у Шпанији. , са више од 5.000 хектара.
Ио
са И оф Иберијски , наравно, али и заштићена географска ознака (ИГП) . Јер поред свиња, на овој земљи пашњака узгајају се и друге расе стоке као што су јагњетина и телетина, обе са признатим ЗГО, и то веома добро. Види се да воле да једу овде, и то веома добро.
Ј
са Ј шунка -Нећу се уморити од понављања-, али исто тако Роцкросе . То је једна од најчешћих биљака екстремадурске вегетације и веома препознатљив по белим цветовима са пет латица и лепљивим листовима . Пчеле га воле, због чега је и један од састојака величанственог екстремадурског меда и тајна изузетних слаткиша који се од њега праве.
Шунка: поетска поезија
К
са К кајакаштво , јер Екстремадура је такође зона испадања . А ако не, љубитељи наутике и водених спортова, дођи у Корију и учествују у Силазак Алагона , скоро 19 километара руте у којој се могу видети кајаци, кануи и друге врсте чамаца, што је ову манифестацију учинило једним од најпопуларнијих догађаја врелог екстремадурског лета.
Л
са Л од духова . Свако ко је прошао кроз Екстремадуру и није попио гутљај пића - или ракије - жир, кестен, смоква, трешња, стуб, шљива... немој рећи да си био овде.
М
са М од Крвава кобасица , посебно сјајни црни пудинг, обично из Екстремадуре и направљен од масти и крви иберске свиње, паприке, лука и менте, између осталих састојака. Хит изнутрица завичаја, без сумње. Једе се једноставно кувано и са хлебом. Божанствено. и са М, мрвице , за мене ПЛОЧА, са великим словима, ове земље, не само због њеног укуса већ и због њене снаге. Само спомените неке од његових састојака - хлеб, сланина, кобасица и пржене паприке - да знаш да је ово јело сто посто ниско у глупости.
Цхоризос и црни пудинг из Ектремадуре
Н
са Н од Нови свет . Значај Екстремадуре у америчком освајању био је од виталног значаја, од његове геолокације, претварања манастира Гвадалупе у полазну тачку – био је то центар ходочашћа за мушкарце који су кренули у авантуру и ту се сусрео са католичким Монархи пре пута, а на повратку – и по доласку – тамо су крштени први Американци који су дошли у Шпанију са Колумбом. Поред тога, неколико њених освајача било је из Екстремадуре, имена која звуче познато свима нама - барем свима нама који проучавамо ЕГБ-: Франсиско Пизаро, Ернан Кортес, Васко Нуњез де Балбоа и Педро Валдивија.
Ñ
са Н оф Не не . Да видимо, тешко је пронаћи речи које почињу са – саме по себи, али Екстремадура је земља богата лексиком , ствари какве јесу, а овде ноно, поред придева којим се идентификују плашљиви и избирљиви људи, такође значи копун , од оних који су ударили у главу.
ИЛИ
са ИЛИ од Орнитхологи , наука која је постала једна од главних туристичких атракција заједнице захваљујући пракси бирдинга, пошто је посматрање птица познато у свету. Толико да се Екстремадура сматра једним од најважнијих европских региона за птице, и то не само у Национални парк Монфраг . Бројке: Током годишњег циклуса може се посматрати 337 врста птица ; а више од 74% територије укључено је у инвентар важних подручја за птице у Шпанији који је објавила невладина организација СЕО/Бирдлифе.
Национални парк Монфраг
П
са П од плажа -Како си? Квалитет воде, локација у заштићеном подручју у Ла Серени (Бадахоз) и инфраструктура коју ореллана беацх Изненађујуће, Ектремадура се налази на мапи плажа дестинација у Шпанији. Али речни играчи, јер је ово а речна плажа ; штавише, прва је у својој категорији која је добила плаву заставу. Настављамо. Витх П за Перрулиљаса , као што су мантекадо овде познати; То је један од најрепрезентативнијих типичних слаткиша - и угљених хидрата - заједно са пестиносима (они који Пури, моја мајка, прави су божански). И са П оф Питарра јер иако није једно од вина са Назив порекла , један је од најаутохтонијих у региону. Домаћа вина се зову питара, она која се праве у породичном окружењу на готово рудиментаран начин -иако се праве и у винаријама за продају-. Можда нећете добити 100 за оцену Роберт Паркер , али за оне који их праве и уживају у њима су увек врхунска вина (укључујући и Педрово, мог оца).
П
са К-овима Сир , како би другачије. Коза, као Иборес (са Д.О.) ; овце, као што су кремасте и колаче (међу њима и оне из Касара и Ла Серене, обе са Д.О.); и мешање, направљен од крављег, козјег и овчијег млека . Али да се не задржавамо на називима порекла, јер постоје драгуљи расути по целој територији који се морају открити, а ја ћу то оставити тамо...
Иза Торта дел Цасар
Р
са Р од Римљанима . Историјска заоставштина коју су Римљани подигнута још у 1. веку и даље стоји у Екстремадури, а да бисте стекли представу о свему што се може наћи на свом путу кроз регион, довољно је прошетати кроз остатке града цапарра , или седите и гледајте у хоризонт са римског портика античког града Аугустобрига у Бохонал де Ибор; прошетајте Коријом и њеним зидовима; посета р Меделлин и њено римско позориште; ходање за Мерида и ући у његов познати амфитеатар, међу многим другим споменицима - Емерита Аугуста је била главни град римске провинције Лузитанија (наша вољена Шпанија) и то се види у архитектонској снази која је и данас сачувана – и наравно, откривању Касереса и његових зидина. Оба града су, иначе, проглашена за светску баштину.
да
Са С за супу, парадајз наравно. Једноставно јело, али врло типично за Екстремадуру ( иди на слово Т и разумећеш ) , направљен од хлеб, парадајз, бибер, лук, бели лук и ловоров лист , углавном.
Т
са Т од Парадајз . Тако је, људи. Ако сте један од оних који гледају етикете и купују национални парадајз, готово је сигурно да је овај који ћете данас имати у салати из Екстремадуре. А ево и објашњења: око 80% шпанске производње парадајза је из Екстремадуре, а не из Мурсије или Алмерије. Како остајеш? Па, читајте, јер значај ове културе је толики да је град Миахадас у Касересу подигао споменик у част парадајза. Метална конструкција која дочекује путника који стигне у овај градић, познат као европска престоница парадајза. Хеј тамо!
Мерида: вечна и непоновљива
ИЛИ
са У од Универзитет . И не само зато што има Универзитет, што има – основан 1973. – већ зато што захваљујући доброј атмосфери која се ствара између студената и града, Касерес је изабран за један од пет најбољих универзитетских градова у Шпанији , према онлајн анкети Антене 3 Телевисион .
в
са В од Виллуерцас . То није само највиша тачка планинског ланца Монтес де Толедо (1.600 метара), већ је то и подручје које означава централну осу горе поменутог Геопарка Вилуерцас Иборес Јара. Позната је и по војној бази постављеној на планини и која је тренутно напуштена; Све указује на то да би се могао санирати и постати центар за туристичку употребу - надамо се не масовно.
В
са В од Венцеслао Мохедас Рамос , име једног од најпосвећенијих савремених песника са Естремадуром, родном земљом, и Јараицејо , град Касерес у коме је рођен. Он то оличава у делима као Ја сам екстреман , где алудира на спој његовог прошлог и садашњег живота у Каталонији, одакле наставља да ствара своју домовину.
Унеско светски геопарк Вилуеркас Иборес Јара
Икс
са Кс-овима Ксарел ло . То је назив једног од типичних сорти грожђа које се користе у производњи каве – уз Макабеао и Парељаду – посебно у Каталонији, али иу Естремадура , тачније у граду Алмендралехо, чија су вина такође укључена у Д.О. Цава -без обзира ко тежи-.
И
са и од И ви , назив чувеног манастира у коме је живео и упокојио се Карло И од Шпаније и В за Немачку . Истине ради, оно што данас видимо је манастир обновљен на рушевинама старог манастира у коме је цар боравио. У сваком случају, његова историјска вредност донела му је признање печата европске баштине.
З
Са З де Зафра, једна од најважнијих општина Бадахоса. Али ако се зна, то је због доприноса америчком освајању: више од 200 његових становника придружило се друштву Кристофер Колумбо ; То знамо, између осталог, и због списа које је један од преживелих, Педро Аријас де Алместо, испричао по повратку у књизи Авантура Амазона.
Пратите @\_ноелиасантос
Манастир Јусте