Кинеска нова година 2019
Ове 2019 кинеска Нова година прослави улазак у године свиње , животиња повезана енергетски вода а то за кинеску заједницу симболизује плодност и поштење Између многих других ствари.
Кинески хороскоп се заснива на а 12-годишњи лунарни циклус, сваке године је представљен сликом животиње за коју се верује да свака особа рођена у истој години има атрибут.
Било како било, оно што је извесно јесте да је уз гастрономску панораму какву нуди Кина у Мадриду немогуће не „добити прасе“, како бисмо вулгарно рекли после доброг оброка.
1. ЖИВИ КОРИСНИК ЈЕДНОМ У ЖИВОТУ
Кинеска нова година, или пролећни фестивал, је прослава која морате бар једном у животу да живите у мадридском насељу Усера.
Кинеска четврт главног града је обучена црвено и златно сваке године, руку под руку са ** Градским већем Мадрида **, Асиан Хоусе , тхе Институт Конфуције и различита културна удружења махала Усера , како би прославили традицију стару преко 4000 година, ни више ни мање.
Годину свиње, поред представљања постера са тако слатком бубом да смо хтели да одмах умремо од љубави, отвара пролећну пијацу где поред тога што могу да открију нешто више о кинески ручни рад То ће бити место где ће се одржати неколико десетина представа, укључујући борилачке вештине и популарне кинеске плесове.
Кинеска нова година 2019
Два битна састанка са Пролећни фестивали су церемонија светлости анд тхе Велика парада.
Светлосна церемонија Прославља се следеће суботе, 9. фебруара, у језеру парка с Прадолонго , које ће заузети стотине лампиона који ће са собом носити жеље свих присутних за нову годину.
Чувена парада биће одржана е л недеља, 10. фебруар и напустиће школу Мануел Муњоз (Мануел Муњоз, 9), носећи улице змајева и лавова, фењера и музике . Читав спектакл светла и боја због којих се на један дан чини да славимо на улицама самог Пекинга.
Парада ове недеље је кулминација дочека кинеске Нове године у Усери
И наравно крај забаве у Усера То се мора радити на његовим обавезним гастрономским постајама.
Сетимо се наше комплетне гастрономске руте од насеља Усера, од кинеског ресторана до кинеског ресторана; али ако морате да бирате, ми вам олакшавамо:
- Лао Тоу _(Ницолас Санцхез, 35) _ са својом огромном супом од ослића или пилећим ногама.
- краљевски кантонски _(Олвидо, 92) _ са својом чувеном салатом од медуза или тепсијом, увек препоручујемо.
- Г. Доулао _(Олвидо, 46) _ што је можда најбоља опција у целом комшилуку за љубитеље хотпот.
Наравно, и поред тога што се многи ресторани затварају јер Кинези користе прилику да буду са породицом, ових дана ресторани који остају отворени обично су препуни људи па је згодно да увек резервишите пре него што одете.
Нова година преплављује Усера типичном кинеском ношњом
2.**ЈЕДЕТЕ КИНУ БЕЗ НАЛАСКА ИЗ МАДРИДА: УКУС КИНЕ**
Једна од најукуснијих иницијатива у главном граду за приближавање кинеске културе гурманима и радозналима несумњиво је састанак са кинески укус.
Амбасада Народне Републике Кине, заједно са захвалном сарадњом Градског већа Мадрида, у стању је да открије и приближи културу азијског гиганта обичним грађанима, у догађају који је постао нешто више од обичних гастрономских дана.
Као што је очигледно, свињетина је неприкосновени протагониста јела који су представљени у ресторанима који чине круг ** Кина Тасте **, готово теретана фоодпорн за љубитеље азијске кухиње.
Асортиман укуса са југа Јангцеа у Мелиа Палацио де лос Дукуес
Поред тога, овом приликом Кина укус сарађује са Фондација Јосе Мариа де Лланос , корпорација која своје напоре фокусира на помоћи женама у угроженом окружењу.
Сваки мени круга претпоставља донацију за поменуту фондацију , више него суштинска помоћ у овим грчевитим временима у којима се чини да жене и даље морају да се боре против своје рањивости због тога што су жене.
Цхина Тасте окупља све великане кинеске кухиње у престоници, представљајући оригиналан мени.
- не недостаје Лафу Хоусе , онај са џиновским врућим лонцем, на коме се налази иберијско прасе са лимунском травом.
- Срећни Буда и укусан слатки и кисели бранцин
- Гранд Хотел Мелиа Палацио де лос Дукуес , који је имао присуство престижног кинеског кувара Танг Веицхенг да припреми изванредан свечани мени. Почеле су седнице прошлог јануара 23 и они ће се продужити до следећег 24. фебруара у мрежи повезаних ресторана.
Са задовољством једемо кинеску кухињу из Срећног Буде 1974
3.**ШАНГАЈСКА МАМА РЕВОЛУЦИЈА**
Причати о Шангај мама, У овом тренутку у филму, то је скоро као да причамо о тој Нетфликс серији коју су сви видели и која се годинама касније наставља на свачијим уснама.
И то је да је за врло кратко време, само две године, пројекат од Марија Ли Баос наставља да жање успехе отварањем свог петог ресторана.
Кинеска Нова година стигла је у овај суштински део престонице који је желео да отвори врата свог новог Хуан Браво , не само да покаже шта је дизајнер Аурора Гамез способна да уради, већ да прослави надолазећу годину са нечим више од доброг укуса.
Ентеријер ресторана Схангхаи Мама Хуан Браво
Схангхаи Мама је припремила посебан мени за прославу године свиње са стилом. Ствар о томе да се свиње једу је готово буквално, с обзиром да је то а Великодушан и обилан мени.
Заједно са избором кнедле , заштитни знак куће, Схангхаи Мама изненађује са цвет јастога, хрскава патка са карамелизованом поморанџом (овде патка ствар је једноставно са друге планете) и њен одговарајући е украс од пиринча и печурака.
И упркос чињеници да нас је ново место оставило широм отворених уста, у овом чуду можете уживати у било ком од његових пет ресторана, од 7. до 15. фебруара.
Схангхаи Мама Блацк Тартуффле Ксиаолонгбао