Путопис: Остин или либерално упориште Тексаса
колевка а нова сцена хране који се трпа са најбољим роштиљем у земљи и епицентром живе музике, Аустин , тхе тексашки главни град, нуди данас а бујан ноћни живот који своју забаву дистрибуира између концертних дворана, ронилачких барова и тајних коктел барова.
ГДЕ СПАВАТИ
Аустин Мотел (1220 С Цонгресс Аве; од 151 €)
краљ инстаграма , свима омиљени и култни хотел на Конгресној авенији, као и савршен пример како фејслифт (у овом случају **стари мотел поред пута **) иде далеко. Имовина БункхоусеГроуп , оф Лиз Ламберт, Реч је о фестивалу радозналости које изненађује и најискуснијег путника, са „подрумом” у коме купити природна вина или занатско пива за пиће у соби, најпровокативнији лого који је максимизиран у неон његове фасаде , привезци за кључеве-сувенири, огртачи са штампом серапа или тек-мек кухињска трпезарија Јоанн'с Фине Фоодс.
** Тхе Лине Хотел ** _(111 Е Цесар Цхавез Ст од €321) _
У срцу Довнтовн-а и члан групе Сиделл, креатор хотелских хитова као нпр НоМад, Фрееханд и Тхе Нед . Линија има – исто тако згодну – браћу Вашингтон ДЦ, Лос Анђелес и Њујорк -ускоро ће бити готово Сан Франциско – али је у Остину где је Арло Греи ресторан, коју води Кристен Киш, победница десетог издања врхунски кувар.
Његова естетика је модерна, привлачна за канони доброг хипстера али не занемарујући добар укус визуелне оштрине. Алфредов топао напитак чека вас у предворју, кафетерија у Л.А. познат по својој матцхи , а у Деан'с Оне Трицк Пони , комад чизбургера, помфрит и Коктел Пинк Пони, смрзнута ружичаста лимунада направљена са Аперолом.
не без мојих чизама
Хеивоод Хотел _(1609 Е Цесар Цхавез Ст. Од €221) _
Иако је а луксузни бутик хотел , његова сврха је да пружи осећај да сте у кући својих пријатеља. Зато су њихови власници, Катхи Сетзер (домаћица) и Џорџ Рејнолдс , претворио је овај бунгалов из 1925. године у један од најомиљенијих **(са седам апартмана)** хотела у читавом Остину, захваљујући свом замаху у истицању вредности “ хипер локално и аутентично ”.
Хотел Саинт Цецилиа _(112 Ацадеми Др. Од €332) _
У насељу Соутх Цонгресс и (још један) члан Бункхоусе групе. Слава о ружичасти неон вашег базена са словом душа претходи томе, као и ограничен приступ сваком ко је смештен. Овако се уверавају Приватност у објектима у којима преовлађује сомот и сукоб електричних боја, коегзистирајући са кожним софама и еклектицизмом.
Њено име алудира на свеца заштитника музике и поезије. , зато не недостаје референци на златно доба рокенрола, још у 60-им и 70-им годинама.
Хотел Царпентер _(400 Јосепхине Ст, Остин. Од €193) _
Зграда у којој се некада налазило у Аустин Царпентерс Унион задржава своју винтаге суштину у овом хотелу. Најмодернији у окружењу су они који га посећују заједничке просторије и ресторан , чији је гастрономски концепт пројекат Андрев Кновлтон , бивши уредник часописа пријатно и водитељ Нетфликс серије Финал Табле ) .
Скоро све што видите собе, из минималистички стил и са цементним зидовима , је направио или дизајнирао а локални уметник (као што су простирке или кожне столице) и сви имају своју терасу . Широм хотела на зидовима висе банери и текстилни украси, чак и огласна табла која подсећа на оне у институтима америчке телевизије.
Базен у хотелу Царпентер
Хотел Сан Јосе _(1316 С Цонгресс Аве. Од €139) _
Још један референт Јужног конгреса (кварт у којем морате бити да бисте се добро провели) и још један који своје постојање такође дугује старом мотелу поред пута. Лиз Ламберт из Бункхоусе групе је оно што имате: око и укус . Нека врста урбаног бунгалова са 40 соба, малим базеном и а приватни врт где се ствари увек дешавају. Жива музика.
Хотел Еаст Аустин _(1108 Еаст Сиктх Стреет. Од €147) _
носи име Најтоплије насеље у Аустину , где вреди истражити нове гастрономске хоризонте на местима као што су Фукумото и коктел бар Прохибитион Цреамери, одисеја занатских коктела и сладоледа напуњених степеном алкохола. Мада ако не желите да напустите хотел, идите на терасу, Тхе Упсиде има све што вам треба.
Кимптон Хотел Ван Зандт _(605 Давис Стреет -Ред Ривер -; од €252) _
оличење софистицираности која носи исту енергију која Остин чини јединственом дестинацијом. Све собе поклањају савршен поглед на језеро Лади Бирд или град, а његова локација је савршена за истраживање неких од стотина концертних места (и камиона са храном) који доминирају сценом. После ручка код њега ресторан, Гералдине'с , уступа место опуштајућем јутру у базену. И обратите пажњу на оно што чујете под водом... јер овде преграде не мирују.
Гералдине'с
ГДЕ ЈЕСТИ
Срећа _(1800 Еаст 6тх Ст) _
Америчка специјализована штампа то дефинише као један од најбољих ресторана у земљи па би била грешка не доћи овамо на вечеру. Његова специјалност је Мексичка кухиња кувара Фермина Нуњеза . Тајна је, наравно, у тесту: домаћем и главном основу њихових јела. Пошто је тацос (као што је суадеро, направљен са грудима) и Тамалес , све док здравица (са авокадом и киселом шаргарепом) и тлацоиос (пасуљ са млевеним месом и кремом од цвекле) . Ваш бранч ће покварити ваше планове захваљујући палма са љуском цајете или камилице.
Верацруз потпуно природно _(Муеллер, Еаст Аустин, Нортх Аустин, Соутх Аустин и Роунд Роцк) _
Након што ваша уста имају први контакт са тзв доручак такос никада више нећете желети да пробате благ тост. Нису лаки на стомаку, али кога брига када су тако доброг укуса?
У овој отвореној тераси и од а камиони са храном служе се најбољи у целом Аустину . Фаворити редовних? Мрвице, са комадићима тортиља чипса, парадајзом, цилантром, умућеним јајима, сиром и сосом. За пиће, природни сок од диње.
Један од најбољих ресторана у земљи
Сам'с ББК _(2000 Е 12тх Ст. Од €3) _
Пет милиона долара понудио је власник овог ресторана, који се налази у процвату насељу гентрификација, источни Остин , да га прода. Лојалан црној заједници који је некада доминирао овим крајем и уз обећање неких комшија који су пристали да овде чешће једу, одбио је.
Сам'с је скромна кућа скоро у рушевинама, али још увек служи један од најбољих (и најјефтинијих) роштиља у граду . Брискет, кобасица, ребарца и јагњетина, наручите све.
Цларк'с Оистер Бар _(1200В 6тх Ст) _
Неће све бити месо у овим правцима. Плодови мора су присутни у својој најшик верзији на овом прелепом и светлом месту са наткривеном терасом на нивоу улице. Најбоља ствар је да искористите њихов срећни сат и набубрите остриге и шкољке , сервирано са прилогом од рена, коктел сосом и мињонетом.
Јун је цео дан _(722 Соутх Цонгресс Аве) _
У Јужном конгресу и од истих власника као Цларк'с Оистер Бар . Кафетерија, ресторан, вински бар... све у једном и отворено цео дан. Лежерно да, али са а идеална естетика, лепи људи и писмо што укључује домаћа пецива (њихов колач од слеза је обавезан), доручак као што је плитком (кајгана, пасуљ, љути сос и авокадо), веома укусно сендвич са печеном пилетином или оригиналне и снажне болоњезе тестенине са сржи.
Сам'с ББК, најскромнији и најбогатији роштиљ у Остину.
Кемури Тасту-Иа _(2713 Е 2нд Ст) _
Изакаиа Власништво другог хита из Остина: Рамен Татсуиа . То је једно од оних места мрачно и пуно модерног , у којем се можете добро забавити дијелећи јела, јести рукама и пије добро и тешко. На овој локацији, кувари Тацу Аикава и Такуја Мацумото узак везе између Тексаса и Јапана мешање роштиља са понзу сосом или гоцхујанг бибер кашом; тексашки рамен ; лепљиви пиринач тамале или говеђи језик, шитаке и чоризо.
Одд Дуцк _(1201 С Ламар Блвд) _
Прича о успеху једне од тих многих Аустин Фоод Труцкс који су напустили камион да би се настанили у некој установи “месо и кости” . Њихова коктели су претерано привлачни а ваша кухиња је јужни, модеран и креативан . Толико да импресионира оне најпустоловније јелима као што су рибља глава „пржене пилетине“ са карамел сосом или пржене препелице за доручак.
Франклин ББК _(900 Е 11тх Ст) _
Најбољи роштиљ. Остало. Арон Франклин је краљ угља а дуги редови који се формирају испред његовог ресторана су прави тест. У ствари, можете видети људе наоружане стрпљењем (и хладњаче са пивом) од зоре како чекају купити њихов чувени прса. Отварају од 11 часова док не окаче таблу „распродато“, која Обично је неколико сати касније.
Роштиљ _(2027 Е Цесар Цхавез Ст) _
Добар као Франклинов. твој кувар, Џон Луис , био је један од његових ученика, колико добро зна техника и вештина . Ако не желите да радите дуги ред, можете наручити унапред његова хваљена говеђа ребра.
ЗА ПИЋЕ
Ницкел Цити _(1133 Е 11тх Ст) _
Типичан комшијски бар. Ницкел Цити је једно од оних места које Американци често називају ронилачки бар, тамно, граничи са семеном , без дизајна ентеријера са потписом врхунских декоратера, са гласном музиком, столовима за билијар или флипер... И увек савршен за пиће . И тачка.
Бели коњ _(500 Цомал Ст) _
Хонки Тонк са великим словима . Добар провод овде је више него загарантован, слушање музике уживо, плес уз кантри музику (као пар, очигледно) и пиће виски сервиран директно из славине . Имају биљарски сто за дружење између гутљаја и, у дворишту, служе такосе из камиона са храном.
Ронилачки бар за пиће вискија који се служи директно са славине
Иеллов Јацкет Социал Цлуб _(1704 Е 5тх Ст) _
гаритазо као мало да попије неколико занатско точено пиво , слушај Стереолаб, храни се даље кесица Фрито са пасуљем, пивом чили, пико де гало и павлаком – звучи чудно, али има укус славе – и нека се ноћ одвија како хоће. То кад те време натера да останеш под заклоном, јер кад сунце изађе је башта са столовима за пикник позорница на којој се виде брадати мушкарци у карираним кошуљама, заједно са својим псећим пратиоцима, у време ручка.
Мала победа _ (108 Е 7тх Ст) _
добар мирно, уме да се сакрије и стави на наређење оних који траже добар класични коктел . Тапши длановима посвета леду , основни елемент у коктел бару који овде функционише као на неколико других места. Хидес унутар пословне зграде у близини Прљаве шесте улице, зато не очајавајте ако вам је тешко да га пронађете.
Поноћни каубој _(313 Е 6тх Ст) _
Имате две опције да унесете ово спеакеаси : прва је **књига на њиховој веб страници**. Друга, дођите до Дирти Сиктх и позвоните (ако је упаљено црвено светло, има места) у ономе што се некада звало бордел Поноћна каубојска оријентална масажа , право на под који ставља Харри Цраддоцк. Речено остаје.
Једноставно... али можете резервисати онлајн
Рузвелтова соба _(307 В 5тх Ст) _
Најпре, резервација. Затим се уроните у рај коктели са потписом носећи своју најбољу одећу, са широким и сугестиван мени подељен по епохама и сопственим креацијама, као маштовити и награђивани песникова муза, направљен од Бомбаи Саппхире, Поет'с Цордиал, цитруса и умами тинктуре.
ГДЕ КУПИТИ
Оутдоор Воицес _(606 Вхите Ст)_
Познат у Њујорку, али пореклом из Остина . краљевство Атлетика по мери направљен од најхладнијих. А бунгалов у насељу Цларксвилле где купити најбоље, најудобније (и најбоље пристајуће) хеланке на тржишту. Делује као претеривање, али после посете више нећете желети да носите фармерке.
Алленове чизме _(1522 Јужни конгрес) _
каубојске чизме (класичне, модерне, алтернативне и свих боја), капе (џинс, амишки стил...) и појасеви. Све у овој кући је направљено од најбољих материјала, детаљне обраде и израђено од стране аутентичних мајстора. Без сумње, савршен сувенир из Остина. Али пазите: квалитет се плаћа.
Где купити каубојске чизме у Аустину
Тржиште целе хране _(11920 Домаин Др) _
Свесни смо да једно од ових тржишта постоји у скоро сваком космополитском граду у Сједињеним Државама. Али е стојећи на месту које их је видело рођене осамдесетих година прошлог века више је него неопходно посетити његове водећи да купи било који од хиљада здравих и органских производа којима искушавају његове пролазе, који привлаче још више гурмана захваљујући својој невероватној Драфт Схацк, бар са 45 врста точеног пива.
Ватерлоо Рецордс _(600 Н Ламар Блвд) _
Винил никада неће умрети захваљујући оваквим установама где изузетно је лако проћи сате . Тражите и тражите, јер будите сигурни да ћете пронаћи више од једног драгуља. Имају добар избор тексашки уметници.
Унцоммон Објецтс _(1602 Фортвиев Рд) _
Мото ове метрополе је Нека Аустин буде чудан а оваква продавница поштује то обећање са а избор чудних и радозналих објеката . Не треба вам ништа продати овде, али из неког узнемирујућег разлога, ти ћеш хтети све.
УРАДИТИ
Мост на Конгресној авенији _(Цонгресс Аве) _
Испод овог моста живи више од милион слепих мишева. Невероватно али истинито. Сваке вечери од марта до ране јесени, сви заједно излете из своје пећине, дајући најоригиналнији шоу.
Не треба вам ништа што се овде продаје, али из неког узнемирујућег разлога, пожелећете све.
Бартон Спрингс базен _(л2131 Виллиам Бартон Др) _
Вода са оближњих извора даје живот овоме запањујући затворени базен у парку Зилкер . Идеалан план ако путујете са децом, јер вам пријатна клима омогућава да уживате скоро током целе године.
Тхе Цонтемпорари _(3809 Вест 35тх Ст) _
Иако има локацију у центру града, наш омиљени је онај у лагуна славе, пошто излаже програм Музеј без зидова , обилазак на отвореном инсталацијама уметника као нпр Аи Веивеи, Јессица Стоцкхолдер и Ниц Ницосиа.
СКССВ
Сваког марта радост Остина се врти око овог фестивала, тако да је забава загарантована и на њему, са конференцијама, музиком, комедијом, биоскопом и умрежавањем , шта год. Журка која се живи и осећа у сваком кутку града.
Бирд'с Бербер Схоп _(Различите локације) _
Стара школска берберница који се такође специјализовао за женски фризер . Разматра се институција са својом личношћу и важан члан предузетничке сцене у Остину један од најбољих у земљи.
Тхе Цонтинентал Цлуб _(1315 С Цонгресс Аве) _
Престоница живе музике је познат по јединственим собама као што је ова, где свако вече откако је отворен 50-их година постоји загарантована емисија. Блуз, фолк, соул, рок и кантри; Афирмисани и нови уметници... и мале боце пива.
Стара школска берберница