Савршено за први састанак
1.**ТХЕ БОУЛЛИЦИОУС: ЛА ТРИНКУЕТТЕ**
Враћа успомене на живахне четвртке међу пријатељима. Понекад је гужва али увек прође где се „креће“. Власници ће вас посаветовати о свом винском подруму Лангуедоц и можете је пратити са сто регионалних кобасица.
Ако се ноћ настави, попијте пиће у суседству у Анди Вахлоо-у, а ако вам то измакне контроли, једна од опција је да завршите у лудом ноћном клубу Ле Танго, обавестите нас!
Најживљи - увек препун, али никада не разочара
два. ШИК: ЦОМПАГНИЕ ДЕС ВИНС СУРНАТУРЕЛС
Елегантна и мирна атмосфера са пријатним светлом, савршено за први састанак . Пашћеш исцрпљен. Конобари су веома љубазни и упутиће вас у одабиру са њихове опсежне винске карте. Можете пробати свој нектар са нотама грејпфрута док уживате у укусном италијанском пршуту од тартуфа и бурати. Мои, је суис цонкуис!
наздравља за Париз
3. ХИПСТЕР: ЛА ВАЦХЕ ДАНС ЛЕС ВИГНЕС
Уживајте у великом стакленом прозору са којег ћете доминирати каналом Саинт Мартин. У овој пећини можете дегустирати њихов избор црвених, а затим и специјалитете изузетних сорти Саинт-Нецтаире, Епоиссес, Мимолетте Виеилле, Цамемберт... Два у једном! Вина и сиреве које можете поделити у веселој атмосфери, сваког дана Недеља. Или, ако желите, однесите их на свој пикник. Одлична идеја за прославу ваших догађаја, рођендана или других забава...
Сир и вино: ЗАДОВОЉСТВО
4.**БОБО: ЈЕСТИЛО И ВИНС МАРТ**
Дискретан бар а винс близу Монмартра. У његовој опуштеној атмосфери можете пробати тостове њихових регионалних производа, Брие де Меаук, царпаццио од цвекле и Цоппа ди Парма или Фаисселле де цхевре са власцем, пикило паприком и чоризом храњеним жиром. Вина, одлучите се за а Рхоне Ла Росине Фререс Огиер или Цхинон Олге Раффаулт . Поред тога, две добре вести, ако сте заљубљени у неку од њених деликатеса, можете да је купите пошто је и продавница прехрамбених производа, а четвртком, остриге!
А у четвртак... остриге!
5.**КЛАСИК: ЛЕ БАРОН РОУГЕ**
Налази се неколико метара од живахног Алигреова пијаца . После куповине, тамо се окупљају становници насеља да попију чашу вина. Уживаћете у популарној француској атмосфери и како овде кажу францхоуиллард . Они који желе могу узети вино од својих булк бурад. Поред његових познатих плоче за сласне производе , у сезони острига узимаћете их у пратњи свежег белог. заустави га!
6.**МОДНО: ЦХЕЗ НОУС**
овај нови бар близу Понт Неуф долази до пуне. Подсећа нас на Шпанију по својој анимацији и зато сви стоје или на високим столицама. Декорација је једноставна: привидни камени зидови, цигла, греде и председништво над дугачким столом који пролази кроз цео простор. Пробајте чашу регије Вал де Лоире , суво, на пример, и капа за пратњу, димљена туњевина, пршут Принце де Парис или неки сир (Конте стар 18 месеци, Томе де Савоие) … Сви њихови производи су органски и долазе од малих произвођача. Не касните, не можете резервисати!
Као код куће
7.**МИТСКО: ЦХЕЗ ГЕОРГЕС**
Мала шармантна таверна у познатој руе дес Цанеттес , у срцу Саинт-Гермаин-дес-Прес. У њему ћете наћи редовне људе, младе људе, студенте, старе славе и неког занимљивог човека који прича приче. Не очекујте софистицирану дегустацију вина , алорс пас ду тоут, али мирис вин роугеа, малих столова, ниских столица и веома посебна мешавина стила између интелектуалног и декадентног . Када падне ноћ, доњи део (као камени подрум) се претвара у мини диско, уз класичне француске песме.
8.**СНОБ: ПАЛЕТА**
У мале и шарени столови овог 100% кафеа у париском стилу . Ако сте један од кул, имаћете резервисан сто да стигнете тријумфално, остали ће се постројити да доживе свој тренутак славе. Не идете у овај бар-бистрот због вински подрума, али за спектакл видети и бити виђен , достојан снимка Скота Шумана. У пролеће је на тераси веома живо, лети Парижани одлазе на одмор и остају само шик странци расположени за Ливе Парис.
Овде долазите да видите и да будете виђени
9.**МЕДИТЕРАН: ДА ПИНК**
Ис епицерие-бар одушевљава вас специјалитетима из јужне Европе (зелене маслине из Саламанке, тарама, "гаспачо" емулговано маслиновим уљем и мамолекс јајетом , конзерве из Италије или кобасице из Шпаније и Португала). Његова винска карта представља изузетан асортиман као нпр Куинта до Амеал био , португалски бели или флаша Риоја Сегарес Црианза. Можете изабрати да га однесете кући, останите у његовој удобној дневној соби са сомотским фотељама или на пријатној тераси живахне Руе де Сеине.
Баршунасто и трес шик
10.**БИО: ЛЕС ФИНЕС ГЕУЛЕС**
Смештен у прелепој згради Мансарта из 17. века на неколико метара од Плаце дес Вицтоирес. Предлаже укусну листу вина, углавном органског и природног порекла. Ако добијете бубу, затражите њихов изузетан тартар од телећег лимузина, а за оне који више воле рибу, њихову верзију сочне туњевине. Током летњих викенда има неколико столова на сунцу високо цењен за јутарњи аперитив.
11.** ПРИРОДНО: ПЕЋИНА Л'ИНСОЛИТЕ**
Нуди стотину природних вина са оригиналним називима као што је Ла Петите Баигнеусе (Мали купач). За декорацију су коришћене кутије за флаше, бурад и велики мермерни пулт. л. Ако више волите да идете за сто, у његовом менију ћете наћи домаћи Јамбон бланц са фармским путером; оеуф парфаит са кремом од лука и топинамбуром; остриге на жару, путер са зачинским биљем и чоризо; пачја срца, шаргарепа, ђумбир и сусам… Недељом имају и маренду.
природно вино
12.**СИБАРИТИК: СЕПТИМЕОВА ПЕЋИНА**
Након успеха његовог истоименог ресторана, његови власници отворили су овај бар у старој продавници ципела , претворен у пријатно место са трезвеним украсом, веома тренди. Нуде француска, италијанска, грчка и шпанска вина, дајући предност малим произвођачима, природно из Ла Лоаре, Сицилија … За ужину, фоие грас са јегуљом, галицијске сардине и тандоори путер, бигорре јамбон ноир… и остали мервеиллес…
13.**НЕОБИСТРОТ: ЛЕ ДАУПХИН'С ТАПАС БАР **
Он је млађи брат ресторана Цхатеаубрианд и најлакши начин да пробате специјалитете вашег баскијског кувара Аизпитартеа без потребе за резервацијом. Његов дизајн, комплетан и светао простор од карарског мермера, То је дело Рема Колхаса. Можете уживати у његовој одличној винској карти у његовом бару. Одлучите се између неких попут Цхеверни Лес Хаутс де Мадоне Кристијана Вернијеа или Боургогне Лес Голлардес од Цхассорнеиа. Њихова јела су другачија, донекле алтернативна са а додир скитница (грицкалица телећи језик, рејв од рена и купуса; севиче од похованог бакалара, тартар од туњевине са суфле кукурузним груменчићима и пропелерима од репе...)
Пратите @мигуиадепарис
_ Такође би могли бити заинтересовани..._*
- Патка са крвљу, жабљи кракови... и многа јела која морате пробати у Паризу
- 100 ствари које треба да знате о Паризу
- Кључеви савршеног париског пикника
- 42 ствари које треба урадити у Француској једном у животу
- 97 ствари које треба урадити у Паризу једном у животу
- Париз лети: усијана уметност и гастрономија
тхе необистрот