Порција брзе хране у Паризу
1.**Традиционална кухиња у Бокоу, која евоцира „бакине“ рецепте (барем француске)**
Можете пробати њихова јела која су креирали кувари са мицхелин старс као што су Анне-Сопхие Пиц, Гиллес Гоујон или Еммануел Ренаут и њихове десерте углавном потписује Цхристопхе Мицхалак, познати посластичар хотела Плаза Атхенее.
Јеловник се мења три пута годишње у зависности од сезоне. Летње писмо предлаже Рататоуилле са свежим ананасом, говеђим боургуигнон и сотираним зеленим купусом са поврћем ; Рижото од кокилета са шпарглама и реблошоном... Кувају се и са 100% органски производи и предлаже избор вегетаријанских јела и јела без глутена. Представљени су у стакленим теглама и идеални су за шик пикник у Гарден оф тхе Палаис Роиал.
Једно од Боцових пролећних јела
2.**Ролат са јастогом у америчком стилу у Лобстер Бару**
Стручњаци укусног сендвича од бретонског јастога уз посебан домаћи сос и домаћи чипс. Укусан морски рецепт за понети у модерном ресторану или ако више волите да понесете. Гурмане ће завести његова табла деликатеса која се мења сваке недеље. Његов плус је што је удаљен пет минута од музеја Лувр.
Љубитељи овог ракова могу изабрати да га узму печена у лежерној атмосфери у Лес Пинцес, у срцу модерног округа, Ле Хаут Мараис. Можете га попратити пивом Брооклин Бровн Але или јастогом (коктел од вотке, сирупа од пистација и млека) .
Лобстер Бар деликатес
3.**Луксузни ћевап у Грилле-у**
Далеко од туристичких места кварта Саинт Мицхел и његових сумњиви ваљци су се бескрајно окретали. Нуде спужвасти епеаутре био пшенични хлеб, без квасца који су сами месили и пекли. Месо је телетина, јагњетина или свињетина из познате меснице Хуга Десноиера Л_уке_, а зачинско биље (нана, першун и коријандер зачињено лимуном) долази од Анние Бертин. Два соса на избор, бели од крем сира и рена или зелени са парадајзом, зеленим чилијем и луком._ Уз укусни домаћи помфрит. Савршено место за брзи оброк у области Боурсе у модерној и трезвеној декорацији плочица, дело Клемента Бланшеа, ученика Колхаса.
Четири. Риба и помфрит у британском стилу
У Тхе Сункен Цхип-у нуде ову свежу рибу преливену лаганим и хрскавим тестом, уз домаћи чипс и легендарни пире од грашка. Можете га узети за њиховим дугачким столовима или затражити понети и седети на ивици хипстерског канала Саинт-Мартин, спремни? За оне који воле камионе са храном, Тхе Сункен Цхип Ван пробија се кроз музичке фестивале у престоници.
Риба и помфрит у британском стилу
5.**Укусна пита у ресторану Мизнон**
То је рустикална камена кантина украшена кутијама за поврће у срцу округа Ле Мараис. Кувар Ејал Шани из Тел Авива предлаже све замисливе пуњења за ваш медитерански сендвич. Међу укусним опцијама, бифтек са или без јајета, ушећерени рататуј од шаргарепе, ћуфте од бретонских беланаца, свеже маринирана туњевина и слатки татин од банане и чоколаде или јабуке. Да бисте га попратили, одлучите се између карфиола или слатког кромпира на жару. Да бисте се уклопили у атмосферу, останите за пултом и наручите чашу израелског вина Схоев Пинот.
Њихове пита, право задовољство
6. Хрскави сендвич у традиционалној продавници сендвича Јамбом Беурре Цорницхон
Припремљено на лицу места са багетом Јеан Ноел Јулиен, изабраном за најбоље у Паризу. Пробајте класични ЈБЦ, Јамон де Парис : (наша јоркшка шунка), путер и кисели краставци, Омега: свеж лосос, кандиране тиквице, копар и маслиново уље или Каламата : пилетина на жару, фета, тапенада и зелена салата.
Укусни гурмански сендвичи
7.**Супе и кенели у Жироету**
Пробајте овај специјалитет, неку врсту крокета од цхоук пецива. У овом познатом мезону их ручно припремају од 1910. године са својим чувеним моделирањем кашике на бази крупице дурум пшенице и путера. Бирајте између 21 рецепта у различитим форматима. Од његовог сјајног класика, кенела од штуке, до оригиналнијих креација као што су кенел са мастилом од сипе, цвет младог лука, природни био или живина са смрчком.
Плус ваш кувар Мицхел Порфидо нуди разноврсну колекцију домаћих супа. Открићете их слане и топле (вегетаријанска тајландска, биотибетанска, кардамон шаргарепа, био кари корал сочиво...) или слатке и свеже (кокос манго, летња башта...)
Гираудетове супе
8. Оригинални француско-јапански бенто
Одабраћете шест малих порција да бисте употпунили свој уравнотежени оброк у Необенту. Међу могућностима, које се мењају сваки дан, киноа рижото са артичокама, говеђи татаки, милефеј од шаргарепе и бундеве, соба резанци, мини јапанске ћуфте са сакеом и сојом … Осим тога, ако вас мами њихов мени, можете похађати курсеве кувања које организују неколико недеља месечно.
Оригинални француско-јапански бенто
9. Однесите Нев Иоркер-а у Френцхие То Го
Успешан ресторан Френцхие нуди могућност избора својих делиција за понети у својим просторијама у истој улици, у пријатном простору са отвореном кухињом и великим прозорима. добићете а повучено свињско месо Сендвич (димљена свињска лопатица, роштиљ сос и салата од купуса) а реубенс сендвич (пасрами, цхеддар__вестцомб и салата од купуса) или Хот дог (100% телећа кобасица, домаћи кисели купус и савора) .
А Однесите Нев Иоркеру
10. Топли панини из Прессинга
Његова јединственост је у томе што је мобилан, открићете их у различитим ресторанима и пијацама у Паризу. Засновани су на разрађеним рецептима разних кувара као што је Беберт (конфит од црвеног вина, моусселине од карамелизованог лука, чедар, кисели краставци од шаргарепе са традиционалним белим хлебом) или Елза (печена и сирова шаргарепа, Мимолетте Виеилле 12 месеци, винегрет од меда, Рокуетте са хлебом од паприке).
Неодољиви панини
11.**Мини наполитанске пице од 18 цм у Мипи **
Да бисте угасили глад у било које доба дана, два корака од Опере Гарније. На свом менију је Буфалина (концентрат парадајза из Сан Марцана, Моззарелла ди Буфала Цампана ПДО, грана падано и босиљак; или дисумана (пармиђана од патлиџана, концентрат парадајза и фиордилат моцарела.
Поред тога, можете уживати парфимисани беигнетс, Зеппулелле или Фритто Мисто. То је као традиционална италијанска траторија украшена плочицама и месинганим лампама, али прилагођена париском стилу. Идемо на мангиаре!
12.**А за десерт? Фауцхон мини мафини**
Емблематични гастро бутик управо је отворио Киоскуе а Маделеинес посвећен овом класичном слатком француском пециву. То је залогај тренутка, у малом формату и са три укуса , багремов мед, пистаћи и карамела сервирани у корнету. Печене током целог дана на киоску, они су гурманска ужина коју не можете пропустити у шетњи Плаце де ла Маделеине. А за оне који више воле да га наруче код куће, Таке Еат Еаси _ Ох ла ла ла ла ла! _
Пратите @мигуиадепарис * Можда ћете бити заинтересовани...
- Патка са крвљу, жабљи кракови... и многа јела која морате пробати у Паризу
- Најпопуларнији камиони за храну у Паризу
- Од барова до вина у Паризу
- Зашто толико волимо макароне?
- Хипергликемија у Паризу
- 97 ствари које треба урадити у Паризу
- 100 ствари о Паризу које треба да знате
- Како не изгледати као туриста у Паризу
- Кључеви савршеног париског пикника
- 42 ствари које треба урадити у Француској једном у животу
- Париз лети: усијана уметност и гастрономија
- Сви чланци Мариа Луисе Зотес Цианцас
Мини пице за подстицање апетита