Где пронаћи најтрадиционалније торте у Европи?
Тхе слатко уздижу нас до највеће среће и терају да сањамо о рају на нивоу Вилија Вонке. Путовање је и упознавање локалне гастрономије и, знамо о томе већ неко време, и више ако је реч о колачима. Ево листе националних слаткиша: где их пронаћи и где их пробати.
Славимо међународни дан колача са Сједињеним Државама и то радимо на најбољи начин на који знамо, са списком адреса и типичне европске торте . Можда сте о овоме сањали много пута, па ми то остварујемо захваљујући овој рути коју је направио Холиду, претраживач за одмор и апартмане.
Ево најбоље вожње икада: град, торта. Где ћеш почети?
Сахер торта из Беча
1. Беч: Сацхер торта или Сацхер торта
Драги чоколадари, ево легенде. Тхе сацхе цаке р је рођен 1832. на важној дворској вечери повереној шегрту Франц Захер . Прича се да се кувар разболео, па је на њему било да понуди добар десерт који ће одговарати гостима. И ништа није пошло по злу...
Можете га пробати у Цафе Сацхер-у, једном од места где је успео да прикупи свој традиционални рецепт. Можете сагорети њихове калорије истражујући белведере гарденс или доћи до 'Пољубац' Густава Климта.
Париски колач од лимуна
два. Париз: Тарте ау цитрон или лимун торта
Постоји контроверза када је у питању препознавање аутентичности ове торте. Да ли припада Француској, Енглеској или Америци? Истина је да је веома популаран у Паризу, посебно у Брада , француски град лимуна где га праве укусним.
Ову посластицу можете пробати у посластичарници Герард Мулот за око 4 евра по порцији. Ако пожалите након што га поједете, препоручујемо вам да прошетате фантастичном Сигн долази Монтмартре анд тхе Туилериес гарденс.
Небеска сланина из Лисабона.
3. Лисабон: Тоуцинхо до Цеу или Сланина са неба
То је један од најомиљенијих и најтрадиционалнијих колача у Португалу. Посебно популаран у Гимараесу, Мурци и Трас-ос-Монтесу. Узгред, немојте их мешати са т ски оциниллос Шпански народ. Они се праве од шећера, млевених бадема и пуно жуманца.
Можете им подлећи у Пастелариа Фарукуе, тачно преко пута манастир на Одивелас где је измишљено Тоуцинхо до Цеу . Предлажемо да купите неколико и посетите манастир и живописне улице Алфама комшилук.
Циришка торта од ораха.
Четири. Цирих: Бунднер Нуссторте или колач од ораха
Представљамо вам традиционална швајцарска торта , који је 1926. године измислио пекар Фауст Пулт . Савршен израз карамелизоване торте од ораха пореклом из Грубунден цантон , на југоистоку земље.
Можете пробати комад у Теецафе-у, који је био старо складиште кафе породица Шварценбах , читава институција у том питању. Можете сагорети своје калорије (ако желите) планинарењем и уживањем у погледу на Планина Уетлиберг , Близу центра града.
Викторијин сунђер из Лондона.
5. Лондон: Вицториа Сунђер
Како би могло бити мање, тј краљица Викторија има своју торту јер је волео да је једе за своју краљевску чајанку. Ову енглеску торту треба послужити са џемом од малина и шлагом, јер му даје онај укусни пахуљасти штих.
Парк Роом у Гросвенор кући је место за испробавање. осећаћете се у 'Круна' и имаћете најбољи поглед на Хајд парк . Када завршите, можете тихо ходати кроз краљевска опсерваторија и настави поред Греенвицх , комшилук у југоисточном Лондону.
Римска торта Цапресе.
6. Рим: Цапресе Цаке
Мајсторство Италијана у посластичарству је неоспорно. Иако је тешко изабрати, остаје нам цапресе цаке , традиционални десерт острво Капри . Легенда каже да је аустријска принцеза, удата за напуљски краљ Хтео сам једну сацхер цаке али кувар није знао рецепт, па је одлучио да припреми торту са бадемима. Резултат је био колач без брашна, савршен за особе са целијаком.
Можете пробати у Саид дал 1923, митској кафетерији за љубитељи чоколаде . Шта можете следеће да урадите? Посетите Ватикански музеј и созерцај његове најбоље фреске.
Стокхолмска принцеза торта.
7. Стокхолм: Принсесстарта или Принцезина торта
Његова најчешћа боја је зелена, а оригинални рецепт датира из 1929. године. Јенни Акерстром , његов творац, била је гувернанта принцезе Маргарета, Марта И Астрид , верни следбеници овог рецепта. Тако је на крају добило име 'Принцезина торта'.
Толико је позната у Шведској да јој посвећују последњу недељу септембра. Да бисте га пробали, препоручујемо да посетите класични Тоссебагерие т, отворен 1920. године и познат по прављењу колача за краљевску породицу.
Завршите овај слатки састанак ходајући до Монтелиусваген , да уживате у најбољем погледу на Стокхолм .
Торта Сантиаго.
8. Сантиаго де Цомпостела: Сантиаго торта
Тхе најпознатија торта у Шпанији , пореклом из Сантјагов пут датира из 1577. године, иако се рецепт први пут појавио 1828. године. Пажња: са бадемом и без брашна.
Могуће је да је најбољи од ваше баке, али можете га пробати (и веома укусан) у Мусео дел Пан Галлего у Мадриду, у Кућа Мерцедес Мора Сантиаго де Цомпостела или у Самостан Сан Паио Антеалтарес.
Берлински колач од сира.
9. Берлин: Касекуцхен или Цхеесецаке
Његово порекло потиче из Грчке, али су га Немци заволели у 16. веку. Постоји велики избор рецепата, иако класични морају имати Куарк сир.
Пробајте га у кафићу Ајнштајн, кафићу у бечком стилу који се налази у Вила Хени Портен . На крају можете добро прошетати и попети се на 300 степеница Сиегессауле.
10. Варшава: Наполеонка или Милфеуилле торта
Тхе наполеонка , такође познат као Кремовка , је пољски крем торта направљена од два слоја лиснатог теста, пуњена шлагом и украшена шећером у праху или глазуром. Шта више можете пожелети?
Кажу да је Папа Хуан Пабло ИИ појео је око 18 порција на опкладу. У Лукуллусу можете пробати ову готово рајску торту, а затим је спалити пењући се на 42 спрата Палата културе и науке из Варшаве. Готово ништа!
Наполеонка из Варшаве.