Реч је о наградама за дизајн ресторана и барова 2019
Награде за дизајн ресторана и барова, познате као 'Оскари за дизајн ресторана', управо су објавиле листу најлепши ресторани на свету у 2019 А међу њима је и Шпанац!
Ради се о Нев Иорк Бургер Моралеја Греен , који је изашао као победник у категорији Најбољи дизајн унутрашње површине у међународној секцији.
Међу категоријама укљученим у ове награде, које ове године обележавају своје једанаесто издање, су: најбоље осветљење, најбољи ентеријер, најбољи поп-уп, најбоља боја, најбољи плафон...
А изнад свих њих два неприкосновена добитника: најбољи ресторан и најбољи бар 2019. године, што су ове године били бар ** СПИНЕ Бејрут (Либан) ** и ресторан ** Алице & Фифтх (Јоханесбург, Јужна Африка) * *.
Унутрашњост са кровом од рибље кости
БУРГЕР У ЈЕДНОМ ОД НАЈЛЕПШИХ РЕСТОРАНА НА СВЕТУ?
Поред награде добијене као Најбољи дизајн на унутрашњим површинама , њујоршки Бургер Моралеја Греен је био номинован у категоријама за најбољи дизајн ресторана и најбоље осветљење на европском нивоу.
Простор то потписује студио за архитектуру и дизајн Проиецто Сингулар , који своју инспирацију налази у индустријска атмосфера Велике јабуке ревидирајући га и додајући софистицирани обрт.
Место, које је отворено крајем 2018. године, има 300 квадратних метара површине , подељен на више простора капацитета 110 особа у трпезарији и 52 на тераси.
Кухиња је отворена и природно светло савршено коегзистира са неонским светлима, која се комбинују камена и изложене цигле.
Сингулар Пројецт је заснован на концепту који произилази из три стуба бренда: Ембер, Воод и Смоке. Дакле, „распоред простора сугерише контејнер есенција занатског производа, са роштиљем као протагонистом и где је додат добар додир софистицираности“, коментаришу из фирме за Травелер.ес
„Софистицираност нас покреће на модернији, индустријски Њујорк по зонама: напуштање сирове структуре и објеката за интервјуисање“, настављају.
Узгред, чак и ако не можеш да одолиш да не заријеш зубе у пљескавицу, погледајте плафон и његову висећу инсталацију пшенице – 100% Инстаграм месо.
Хамбургер у једном од најлепших ресторана на свету?
ШЕТЊА НАЈЛЕПШИМ БАРОВИМА И РЕСТОРАНИМА
На листи најлепших барова и ресторана у Уједињеном Краљевству издваја се познати **Анабел'с у Лондону** (најбоље осветљење), Млечни воз у Лондону (најбољи кафић), Травар у Мејдстону (бољи кров) и Сакриј се у Лондону (бољи идентитет).
На међународном нивоу, ** Цардбоард (Индија) ** осваја награду за најбољу кафу, **Врх облака (Сиан, Кина) ** побеђује у категорији луксуза и **Нидо (Сан Хосе дел Кабо, Мексико) * * у биофилном дизајну.
Остали награђени су били Сузуе у Токију (боље осветљење), Пица 22 у Москви (фаст-цасуал), Луј Луј у Торонту (најбољи хотелски ресторан) или Ицха Цхатеау у Шангају (бољи плафон).
Простор је дизајнирао студио Проиецто Сингулар