Ресторан Музеја Сан Телмо, савршен за прву кафу и први културни одмор
10 АМ Кафа са млеком
Као и у остатку Шпаније, кафа у баровима се служи јака, добро печена , што ову врсту еспреса са врелим млеком чини нечим узбудљивим. Пробајте у кафетерији спектакуларног и недавно отвореног простора Музеј Сан Телмо (Плаза Зулоага, 1) .
11:00. Вода
Упркос свим надањима, вода није безукусна . То показују и дегустације које су спровели стручњаци, водени менији у све већем броју ресторана и понуда од 18 врста у Лукас Гоурмет _(Пза. Хулио Каро Бароха, 1) _.
12:30 поподне Ткаколи
Исток пенушаво вино се рађа у брдима пријатног рибарског села Гетариа . Посетите један од барова на шеталишту да покушате да добијете ову награду која је тако из Сан Себастијана и која захтева одређене вештине да бисте је бацили и тако даље. побољшати своје физз.
Бело вино са ужином у Бокаду
13:30 бело вино
То веровање које је лебдело у ваздуху које „најбоље бело је црвено“ скоро је оповргнуто захваљујући смишљеном труду великих националних винарија. У Баскија , урадили су исто они који припадају УРАДИТИ. Риоха Алавес а. Попијте пиће на тераси бокадо _(Плаце Јацкуес Цоустеау, 1) _.
14:30 црно вино
Искрено, веома је тешко не пронаћи пинтцо бар који у свом менију нуди бар, пар пристојних винских предјела . Најтрадиционалнија црвена вина деноминација порекла Ла Риоја Алавеса они задржавају врсту у поређењу са другим првим сортама које се, изнад 100% Темпранилла, праве променом количине грожђа као нпр. Сирах, Гренацхе, Мазуело или Грациано које пружају нове и изненађујуће нијансе. проверите то хиљада дегустација , храм савремених вина _(Забалета, 55) _.
7 поподне Копање
Каталонско пенушаво вино има своју публику у Баскији. Препоручујемо тостирање са а лака и сува кава Јуве & Цампс у хладноћи из Бисер , који гледа на своју мирну плажу (Пасео де ла Цонцха, с/н).
Свеже пиво поподне у Ла Еспиги
19:45 Цане
Не постоји ништа као добро точено, хладно точено пиво. . Узмите један у једном од градских класика: Шиљак , чији зидови од белих плочица гледају на пешачку улицу у центру града _(Цалле де Сан Марциал, 48) _.
21.00 Јабуковача
Бледозелене боје, кисео на непцу и са истим степеном као пиво, јабуковача је део баскијске гастрономске сцене. Од јануара до априла, Доностијани се окупљају у сагардотегиаку (или јабуковаче) за упарите их са тортиљом, месом са роштиља, чоризом и сиром . Између јела, гости могу да посете подруме пуне дрвених буради чије славине пуне празне чаше. Зелаиа је породица сагардотеги који је ригорозно у складу са традиционалним принципима производње јабуковаче _(Мартиндеги, 29, Хернани) _.
22.30 часова Катки
То је пластична чаша од око 750 мл која обично садржи калимотко, мешавина од које се гурманима диже коса на глави : пола столног вина, пола кока-коле и леда. Можда понуда није тако примамљива као коктел са потписом, али потврђујемо да има лојалну публику.
У сагардотегиак Иригоиен служе месо и домаћи јабуковачу за аутентични касни ручак у Сан Себастијану
11 УВЕЧЕ схотс
Истина је да не постоји право време за конзумирање ово пиће у стакленој шољи лилипутанских димензија који углавном садржи алкохолна пића високе отпорности. Можете га пробати као 'дигестив' након добре гозбе или током ноћи, између пића. Традиција је да се пије у једном гутљају и по могућности у друштву. Веома модеран ноћни клуб ** Батаплан ** _(Пасео де ла Цонцха с/н) _ је идеално место за пуцање.
12 АМ. Цуп
На авенији која раздваја стари део историјског центра, ул музеј вискија , мали двоспратни локал у коме ћете бити веома добро примљени, као да сте редован. Осим имена, коктел који се овде традиционално припрема је џин тоник сервирано у огромној балон чаши _(Аламеда дел Боулевард, 5) _.
2 АМ. коктел са потписом
То није исто што и комбиновано . Последњих година фигура од бармен је порасла на алхемичар уметности бармена . Зато проналажење места где можете пробати фантастичан коктел ставља завршни додир овом течном дану. Опустите се и уживајте у било којој креацији коју припремају у Дикенс коктел бар _(Аламеда дел Боулевард, 27) _.
Овај извештај је објављен у 49. броју часописа Цонде Наст Травелер.
Ауторски коктели за завршетак у коктел бару Дикенс