„Путовање је важно колико и одредиште“ наглашава Камил Гутал, која себе дефинише као камелеонског путника. „Волим да сиђем са утабаних стаза и Лако се прилагођавам: волим да путујем са породицом или пријатељима; боравак у лепим хотелима или локалним кућама. Много јашем на коњу и уживам у истраживању непознатих места. Моја страст је да откривам невероватна места, пуна историје, где мало људи иде. Имам много туристичких водича код куће, за сваку земљу морам имати три или четири”, додаје он.
Тако неизбежно прослава 40 година Гоутал Париз Мора да је то прослава пута, као и почаст послу који је његова мајка урадила, Анницк Гоутал, на челу једне од првих ницхе парфемских кућа на свету.
Аник Гутал у Перуу, 1978.
Откако је култни Еау д'Хадриен рођен 1981. године, путовања су присутна. Ноте сицилијанског лимуна, грејпфрута, зелене мандарине, иланг-иланга и бергамота чине најзанимљивији сок де ла маисон, која је инспирисана пејзажима Тоскане и невољама цара Хадријана, коју је испричала Маргерит Јурсенар у својим чувеним Мемоарима о Хадријану.
И култура поезија и природа су такође стубови који су нас навели да чулима истражимо неке од најпосебнијих углова балона: Нинфео Мио евоцира врт Нинфа у Риму; Еау ду Суд, сећања на породичну кућу из Екс ан Прованса; Дуел, шума Броцелианде, у Бретањи; Саблес, Аникини тренуци среће са мужем на Корзици; Амбер фетиш, тржишта зачина, коже и есенција Блиског истока; Матин д'Ораге, токијски врт.
Кућа Анницк Гоутал у улици Руе де Боулангерс.
„Само њихово мирисање чини да се осећате транспортовано на друго место“, каже нам Камил, на челу фирме од 1999. Можда је Л'Иле ау Тхе највише повезан са авантуром. Рођен је из Камилове ескападе са парфимером Исабелле Доиен у корејско острво Џеџу, где су обишли поља чаја. „Видели смо вулкане, беле пешчане плаже, ветровите литице, лугове мандарина... Било је то веома лудо истраживање које нас је много инспирисало.”
Мирисне ноте нас чак могу одвести у земље које нисмо посетили. „То је оно што парфем чини магичним“, каже Камила. Сви имамо на уму мирисе који нас наводе на плажу, сунце, шуму. Они постоје у колективној машти. То је случај, на пример, са Сонгесом, инспирисаним острвом Маурицијус, које овековечи једно од мојих најзначајнијих мирисних успомена. Требало ми је скоро пет година да пронађем равнотежу између евоцирања дана и ноћи, сунца и месеца, цветног и зачинског.
Анницк Гоутал, која је била чудо од детета, пијаниста и модел пре парфимера, 80-их година.
Други пример би била наша свећа Форет д'Ор, која вас одмах однесе на мирис јелке, крај огњишта“. Зашто је толико важно путовати? „Да побегнем од рутине и откријем нове културе. То је прилика да упознате људе и откријете друге начине живота. То ме одржава у животу."
Очување парфимерије као уметничке форме је такође од суштинског значаја, јер спаја историју, традицију и уметност живљења. „Многи музеји покушавају да сачувају и сублимирају ово савоир фаире стално усавршавајући се уз очување традиционалних техника. На југу Француске имамо Грас, град наранџи и родно место парфимерије, али и друге земље – на Блиском истоку, на пример – такође имају ову културу.
Бутик Гоутал Парис у улици де Цастиглионе.
„Парфем привлачи чула и интелект“, закључује она. Исто тако, Камила настоји да заштити вредности своје фирме, у суштини слобода. „Онај који је моја мајка морала да ради шта је хтела, када је хтела. Да пратиш своје инстинкте. Да би створио Це Соир оу Јамаис, ремек дело рођено из опсесије, радио је 15 година. Дозволила је себи времена да постигне савршенство: дивље розе, привлачно и природно. Желим да будем искрен са оним што ми је пренела: да понудим лепоту и да то урадим што боље”.