Када се вратимо у Калифорнију, Енцинитас ће бити наш рај.
Колико пута сте размишљали о том путовању кроз калифорнијска обала ? обилазак митског Аутопут 101 на обали Пацифика возите, зашто не, кабриолет и верујете да сте филмски глумац. На крају, Ово је Калифорнија, филмска мека . Ограничите се са океаном и трчите у његове дивље литице, уживајте у неким од најпознатијих места за сурфовање на свету, изгубите се у мини градовима који вам се појављују на путу.
Једно од тих села је Енцинитас , место два сата од Лос Анђелеса и 30 минута од Сан Дијега то нас је натерало да се заљубимо и ухватили смо више дана него што смо планирали. Али ми, који смо се препустили као струја у таласе, срећни. Зато што је Енцинитас угао у који треба побећи на калифорнијској обали . Спремите се да уроните у свет сурфовања и одвојите се од свега што није море-песак-сунце (овде увек сија сунце!), такос-текила-пиво и, наравно, пуно здравог живота.
Енцинитас, Калифорнија
Прва ствар коју треба да урадите када стигнете у Енцинитас је ићи на плажу , било да седнете на песак, умочите се или се усудите да ухватите неке таласе. Само на тај начин се може почети хватати талас овог града, скривеног између лагуна Сан Елијо и чамци . Постоје опције за плажу за све укусе: од Плажа Соутх Понто до плаже Цардифф (уживаћете у једном од најлепших залазака сунца), пролазећи Беацон'с Беацх (за неустрашиве сурфере), Моонлигхт Беацх (за мање смеле или породице са децом) или Свамија (за већину љубитеља музике, јер је ово инспирисало славне 'Сурфин' УСА' од Беацх Боис-а).
Последњих година ово приморска енклава па сурфер је судбина коју је изабрао младе породице да живе . Поред сурфовања и добре вибрације , кажу нам мештани са децом, због квалитета њихових школа. Цене некретнина вртоглаво расту, а предузећа се отварају вртоглавом брзином. Али ипак, Енцинитас и даље има ону опуштену атмосферу 60-их који вам омогућава да уживате без стреса или туристичке гужве у свим његовим кутовима.
Проверавамо га посебно када шетамо његовим улицама Вулканска авенија и аутопут 101 , и осетите како а боемски дух која не дозвољава да буде преплављена модерним временима. Нема више шта да се види Дове , митски шпански биоскоп у колонијалном стилу са више од 100 година, Панникин Цоффее , кафић чија је зграда из 1800. године стара железничка станица, или центар за медитацију , изграђен 1948. године, посвећен Парамаханси Јогананди (оцу западне јоге) и коју ћете препознати по златним куполама. Ако тражите духовно уточиште, ово је место.
Пивара Модерн Тимес у Енсинитасу
А у међувремену, класично коегзистира са новим на истински атрактиван начин . Схватићете чим изгубите себе Олд Енцинитас , његово Центар града . Волимо његове ниске зграде, које му дају миран, прозрачан осећај и његову опуштену, пријатељску атмосферу. Сваког поподнева можете видети људе са својим псима како уживају у пиву у једној од локалних пивара. Свиђају нам се Култура, Модерна времена и Свети Арцхер Иако је мало даље (у области Леукадије), вреди га посетити.
Гладни сте после толико плаже и пива? Тацо штанд изазива бес и редови су ордаго; али да, такоси су вредни чекања. Ако немате стрпљења, свратите Фисх Схоп , ресторан у коме бирате рибу коју желите да једете и како желите да буде кувана. Једно од наших омиљених места током дана.
Јер ноћу, без оклевања, мораш ићи у Валентину . Након дана мора, сурфања и сунца, ништа боље од уживања у мирној вечери уз укусну храну ( Црни рижото са козицама? Скандал) и добро вино. Овај мали ресторан нас привлачи споља, својом суптилно осветљеном белом дрвеном фасадом, и хвата нас док улазимо кроз своју декорацију (тераса је најбоља!). Морган и Марио Гера Они су власници овог локала који су добили име по ћерки и који имају и Мото Дели, где служе сендвиче којима ни ми нисмо могли да одолимо.
Али без сумње, оно што нас највише заводи код Енцинитаса су његова локална тржишта. Најкул је онај који су поставили у школској башти Паул Ецке . Зашто нам се толико свиђа? Између осталог и због ако идете бициклом дају вам попуст . Калифорнија је рај филозофије здраво и органско а његове тезге, препуне свежих сезонских производа, неће бити мање. Изгубити се у њима је наићи на палету боја са свим тим воће, поврће и цвеће (волимо његове бројне тезге са цвећем!), мирисе свежег хлеба и кроасана, чак и аутентичних такоса Баја Цалифорниа, ко је рекао да не можете да једете такосе за доручак? Отворен сваке недеље од 10.00 до 14.00.
Једна од најбољих ствари у вези са Енцинитасом је то што се читаво подручје може обићи бициклом, што је прилично необично за амерички град, где се све ради аутомобилом. овде, велоципеди и скејтбордови су норма . Не оклевајте да узмете бицикл (или а скате ако сте смелији) и истражите његову величанствену Обална железничка стаза , стаза од нешто више од 2 километра која иде паралелно са океаном и која вас води до Цардифф-би-тхе-Сеа . И пошто си овде, уђи Вг'с идите на једну од опсесија калифорнијских: крофне, нећете пожалити. Ко зна, можда ћете се и срести Роб Мацхадо, један од најпрофесионалнијих сурфера свих времена . Да, он живи овде и воли крофне.
Вг'с, најбоље крофне у Енцинитасу
ГДЕ ПРЕПАВАТИ У ЕНЦИНИТАСУ
Ако сте мислили да више не можете да се опустите, то је зато што не знате Гостионица на плажи Моонлигхт . Ово је дефиниција мира и спокоја, мира и спокоја . Ваше здравље и добробит су главна покретачка снага овог малог хотела који је отворио своја врата почетком 2019. године и који је у овом тренутку једини који има ВЕЛЛ платинасти сертификат . Од првог тренутка, његови власници, Шангај и Мајк Кенеди , били су јасни да желе да створе простор у коме би се човек могао искључити из разјарене гомиле и повезати се са самим собом и са окружењем које га окружује. И хеј, имају.
Гостионица на плажи Моонлигхт
Осјетите то само гледајући зграду, малу двоспратна структура и 6 соба са унутрашњим зидовима обложеним бамбусом и дрветом. А ви то потврђујете када видите његову башту са различитим нивоима и ћошковима у којима фонтане са водом, биљним биљем и цвећем пружају најресторативнију смиреност. Како би другачије, има воћњак са домаћим и сезонским воћем и поврћем. И са свиме што излази из његовог малог воћњака, припрема чајеве и доручак којим разгаљује своје госте.
Највише нам се допада како се брину о нама од прве ствари ујутру, доносећи нам корпу са здравим доручком у собу, идеалну за почетак дана добром енергијом. Воће и поврће, чајеви и инфузије, хлеб и нешто свеже направљених слаткиша, чак и црна чоколада и гранчица цвећа! Тако је лепо почети.
Сурф Хоусе
Ако се уместо тога осећате као мало више адреналина, Сурф Хоусе то је твоја ствар Након много путовања у потрази за таласима, браћа Ники и Сандер Одлучили су да је меки за сурфовање попут Енцинитаса потребан овакав хотел, где би се могло живети аутентично калифорнијско искуство сурфовања, живота на плажи и пуно добрих вибрација.
Овде морате доћи спремни да уживате у Тихи океан и његови таласи , о босим ногама пуним песка, о мокрим оделима која висе са ограде, о неуредној коси зачињеној сољу, о људима који те поздрављају као да си мештанин. Јер ако има нешто што привлачи пажњу када сте у овим крајевима, то је да вас сви поздрављају као да вас познају цео живот. И тако је добар осећај!
Најбоља ствар у вези ове „куће за сурфовање“, осим што вам нуди бесплатне бицикле и изнајмљивање дасака за сурфовање, јесте то што се налази на митском аутопуту 101, на корак од великог броја продавница ( легендарни бинг столови Преко пута имају продавницу и такође их изнајмљују). Да ли желите препоруку коју не можете пропустити? Иди доручкуј и купи своје оброке за одлазак на плажу Нектарине Грове . Осим што све раде сами (све!), није битно на коју алергију или нетолеранцију, овде воде рачуна, прилагођавајући било шта на менију вашим потребама. Ударац који волимо.
Савршен доручак на плажи у Енсинитасу