Приче које чине Ла Палму магичним острвом
ТОЈО ЖЕЛИ ДА ДОСЕ ЗА ЗВЕЗДАМА...
На вртоглавом успону на Опсерваторија Рокуе де лос Муцхацхос де Гарафиа борови нестају да би уступили место високом вресу.
Опсерваторија, један од астрономских раја на свету, део је Института за астрофизику Канарских острва, а отворили су је краљ и краљица Шпаније 1985. године, на датум када је уметник са Ланзаротеа Сезар Манрике као признање за Астрофизичка опсерваторија Ел Рокуе де лос Муцхацхос креирати Инфинити Монумент која, омеђена мердевинама и сисаљцима и са јединственом космичком геометријом, гледа у онострано.
Долазак у опсерваторију најближе је доласку у рај , облаци остају доле као памучна простирка , а тамо под исконским небом су магни телескопи из 19 земаља са више од 60 институција.
Опсерваторија Рокуе де лос Муцхацхос де Гарафиа
У центру опсерваторије можете видети повременог научника безвезе, јер ко стигне до звезда тешко је ако је ногама на земљи, и тамо чека Антонио Гонзалес, алиас Тоно, заљубљеник у астрономију, као и многа друга острва.
Тоњо је свестан привилегије свог раја а од малих ногу се посветио посматрању и проучавању, преносећи своја знања са посетиоцима за које је стварао Скиес-Ла Палма , другачији пројекат производња астрономије где, захваљујући тиму са познавањем историје, планинарења, гастрономије, дизајна... промовише производе са астротуризмом.
Тоњо је сарадник од 2007. године Старлигхт фондација , и тренутно један од његових одобрених наставника, не заборављајући да су његове слике и ноћни видео записи такође објављени у различитим медијима.
Његова велика слабост је Велики телескоп ЦАНАРИАС (ГТЦ) у Рокуе де лос Муцхацхос који је промовисан од стране Института за астрофизику Канарских острва, започео је своју научну експлоатацију 2009. године како би се упустио у проучавање настанка и еволуције универзума и заиста је изузетан захваљујући квалитету слике, техничка поузданост и ефикасност посматрања.
Тоњо има свој телескоп који га као кућног љубимца прати на многим ноћним излетима како би одушевио своје групе контемплацијом неба са више звезда него било које друго.
Споменик бесконачности у Ла Палми
ФРАНЦИСКОВ ПЛАТАНОЛОШКИ, ГДЕ СВЕ ИМА СВОЈЕ ЗАШТО
Силазећи са висина, клима омекшава и стабла банана се појављују у толикој количини да се разуме како банане чине 60% острвске привреде.
Међутим, постоји много начина да се узгаја и у Платанолошки , на обали реке Плажа Пуерто де Наос ( најпосећенији на острву, у области Љанос де Аридан), налази се а еко-фарма претворена у воћњак банана, папаје и цвећа.
Франциско Гарсија Лазаро говори о свом одржива експлоатација банана током пријатне шетње кроз суптропску ботаничку башту у којој, по њему, „миришеш, осећаш, знаш и окусиш“.
Пореклом из Баскије, он представља своју нарацију, оживљавајући је гестовима и примерима, забавном и илустративном елоквенцијом када показује радознали цвет банане већ пун меких и укусних плодова.
Такође када објашњава како сваки инсект испуњава свој задатак у добром расту плантаже, који се заснива на ланцу задатака у којима свако живо биће налази свој начин преживљавања и, истовремено, има своју суштинску улогу за добар развој Платанологицо.
Салаш је прилагођен и опремљен за манифестације и посете и има проходне стазе и школску башту. Не мањка магараца, коза и паса у рајском простору у који је Франсиско једног дана дошао да испуни свој сан и остварио га.
Чудан начин на који банане расту
КРВ И ВИНО ВРАТИЛА ВИКИ У ФУЕНЦАЛИЕНТЕ...
Вицториа Торрес је пета генерација једне од најстаријих винарија на острву, Матиас и Торрес . Они се налазе на јужном крају подзоне Фуенкалијенте. Викторија себе сада сматра дубоко повезаном са дугом породичном традицијом, која датира још од 1885. године, упркос чињеници да је дуги низ година била далеко од света вина, студирајући Историја уметности, друштвено образовање, наутика и поморске науке.
Када се вратио да помогне оцу, опет је ухвати грожђе. Толико да је од тада Вики посветила своје време, свој живот, на оно вино за које се користе локалне или аутохтоне сорте и које се производе као моносортна и једновиноградска вина.
Његово звездано вино је Природно слатка ароматична малвазија , о чему је у свом чланку коментарисао Жозеп –Питу – Рока Евокација бесконачности у Ла Палми ...: „Можда да је Неруда познавао Ла Палму, са чашом у руци ове малвазије палме која се диви небу, знали бисмо каква је бесконачност“.
Матиас и Торрес је прва винарија која се придружила бренду Светски резерват биосфере Ла Палма у којој расте њено грожђе уз привилегију разноликости свог тла вулканског порекла и микроклиме која их штити, а која чини да винове лозе расту саме од себе уз минималистички захват руке човека. Овако нам каже Викторија, нудећи дегустацију својих вина пуним аутентичности, попут оне коју она зрачи у сваком гесту и речи.
АНДРЕС ХЕРНАНДЕЗ НАСЛЕДИО ТВРАТ СВОЈЕ ПОРОДИЦЕ
Позорница током целог позива Волцано Роуте , чија је последња ерупција, она вулкана Тенегија, била 1971. то је сабласно.
Приликом спуштања до Слане површине Фуенкалијентеа , водич носи дугачак штап којим даје чувени пастирски скок , гутање метара земље. Месечев пејзаж је јединствене лепоте у којој се црвенкастих и црних тонова , која ће бити прошарана плахом вегетацијом која покушава да се пробије овим негостољубивим тереном.
Пут вулкана у Ла Палми
Коначно стижете до фарова, прва погођена ерупцијом Тенегије , анд тхе ново тренутно у функцији , саграђена 1985. године и налази се поред старе у којој је данас обновљена седиште Интерпретационог центра Морског резервата острва Ла Палма и Музеја мора.
Поред светионика, уточишта рибара и мале плаже са црним песком. неколико метара, Салинас де Фуенцалиенте са својим црвенкастим и белим тоновима Они формирају прелепу слику у контрасту са вулканском стеном и морем.
Тхе Слане површине Фуенкалијентеа купљене су на јавној аукцији 1967. године од Фернандо Ернандес Родригез са идејом да снабдева сољу острво и можда под утицајем његове жене пореклом са Ланзарота где је узгој соли од суштинског значаја.
Слане површине Фуенкалијентеа
По речима његовог унука Андрес, данашњи власник , Лас Салинас је породични бизнис који је настао због тврдоглавости породице која, упркос лошим слутњама, није имала струју до 2005. године и ерупције вулкана Тенегија коју су искусили из прве руке, нису одустајали од својих напора.
И ево их, са својим пастелно ружичастим тоновима због различитих организама који живе у њима, настављајући модел оних са Ланзаротеа. Његови различити елементи (шпорети, резнице, итд.) имају суштинску компоненту, Блато , који обавља функције спајања, изолације и хидроизолације, производње 600 тона соли годишње и 10 тона флеур де села (врста соли која се рађа у сумрак са црвенкастим тоновима и мање горког укуса од уобичајене која се користи као зачин) .
Андрес прича како почевши од производње флеур де села 2007. једна немачка компанија је релативно недавно купила половину производње и од тада постоји велика потражња. У свом тематском ресторану можете пробати јастози са сољу, саламури, риба са сољу, и најбоље великооке (канарске рибе).